సుగంధ ద్రవ్యాలతో గృహనిర్మాణ బన్స్ కాటేజ్ చీజ్ సార్వత్రిక, ఆహార, అధిక ప్రోటీన్ ఉత్పత్తి. ఇది అన్ని అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు సులభంగా శరీరంలో శోషించబడుతుంది. అందువలన, కాటేజ్ చీజ్ విస్తృతంగా వంటలో ఉపయోగిస్తారు. పిండి కు కాటేజ్ చీజ్ కలుపుతోంది దాని నిర్మాణం మెరుగుపరుస్తుంది, బన్స్ మరింత తేమ, టెండర్ చేస్తుంది. గ్రీన్స్, కొత్తిమీర, అవిసె, సెసేమ్ మరియు జీలకర్ర బన్స్ అద్భుతమైన రుచి మరియు రుచిని ఇస్తాయి. ఇటువంటి బన్స్ బోర్స్చ్ట్ లేదా సూప్ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:- పిండి, గోధుమ 300 గ్రా
- పెరుగు 50g
- వెన్న 50 గ్రా
- కేఫీర్ 100 ml
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- జీలకర్ర పొడి 1 స్పూన్.
- గ్రౌండ్ కొత్తిమీర 1 స్పూన్.
- పార్స్లీ తాజా 10 గ్రా
- అవిసె గింజ 20 గ్రా
- సెసేం వైట్ 20 g
- సోడా 3 గ్రా
- ఉప్పు 5 గ్రా
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ 2 గ్రా
- షుగర్ 1 స్పూన్.
- దశ 1 బన్నుల తయారీ కోసం మేము కాటేజ్ చీజ్, పిండి, కేఫీర్, చక్కెర, ఉప్పు, నూనె, పార్స్లీ, అవిసె గింజలు, నువ్వులు, గుడ్లు అవసరం.
- దశ 2 వెన్న, ఉప్పు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో మెత్తగా కాటేజ్ చీజ్.
- దశ 3 జీలకర్ర, కొత్తిమీర, మిరియాలు జోడించండి.
- దశ 4 గుడ్డు, కేఫీర్, సోడా, పిండిని జోడించండి.
- దశ 5 పిండి మెత్తగా మరియు చిన్న ముక్కలుగా విభజించి.
- స్టెప్ 6 ఫ్లాక్స్ విత్తనాలు మరియు నువ్వుల విత్తనాల మిశ్రమంతో ఒక ప్లేట్లోకి రోల్స్ యొక్క ఒక వైపు నొక్కండి.
- దశ 7 వంట కాగితం తో రూపం ఉంచండి. సిద్ధం రూపంలో బన్స్ ఉంచండి.
- దశ 8 రొట్టె రొట్టెలు 180 ° C వద్ద 25 నిమిషాలు