మసాలా వెన్నలో సలాడ్ లేదా చీజ్ కోసం డ్రెస్సింగ్ మధ్యధరా శైలిలో ఈ సువాసన అల్పాహారం సిద్ధం చేయడానికి, ఏదైనా ఉప్పునీటి జున్ను చేస్తుంది. నేను గొర్రె పాలు లేదా గొర్రెపిల్లను మాత్రమే మేకతో కలిపి బ్రింజా లేదా ఫెటా వంటి లవణ రసాలను ఇష్టపడతాను. మీరు ఒక టార్ట్ రుచితో జున్ను ఈ రకం ఇష్టపడకపోతే, చిన్న బంతుల్లో ఆవు పాలు లేదా లేత గేదె మోజారెల్లా నుండి ఈ చీజ్ల సారూప్యాలను ఉపయోగించండి. ఈ ఆకలి నుండి చీజ్, మూలికలు మరియు వెన్న సంపూర్ణ రొట్టె, ఆలీవ్లు, తాజా, కాల్చిన లేదా పేల్చిన కూరగాయలను పూర్తి చేస్తాయి. మీరు ఇకపై నిరంతరం కొత్త డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం మరియు చీజ్ గొడ్డలితో నరకడం కలిగి, కేవలం రిఫ్రిజిరేటర్ బయటకు కూజా పొందుటకు మరియు సలాడ్ బౌల్ కు కంటెంట్లను జోడించండి.
పదార్థాలు:- బ్రైన్జా 200 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 150 ml
- తాజా రోజ్మేరీ 2 కొమ్మలు
- బాసిల్ పర్పుల్ తాజా 2 కొమ్మలు
- థైమ్ (థైమ్) తాజా 4 కొమ్మలు
- ఓరెగానో (తాజా ఒరేగానో) తాజా 2 కొమ్మలు
- వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు
- దశ 1 అవసరమైన పదార్థాలు సిద్ధం: గొర్రె యొక్క పాలు నుండి జున్ను, మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి కడగడం, నూనె కొలిచేందుకు.
- దశ 2 జాగ్రత్తగా ఒక పదునైన కత్తితో ఘనాల లోకి జున్ను కట్.
- దశ 3 థైమ్ ఆకులు కట్, రోజ్మేరీ, ఒరేగానో మరియు బాసిల్.
- దశ 4 సరసముగా ఒక కత్తితో గడ్డి గొడ్డలితో నరకండి.
- దశ 5 సన్నని పలకలుగా వెల్లుల్లి ముక్కలు చేయండి.
- స్టెప్ 6 ప్రత్యేక గిన్నెలో, చమురు మరియు మూలికలను కలపండి.
- దశ 7 వెల్లుల్లి ముక్కలతో బదిలీ, ఒక గాజు కూజా లో brynza cubes ఉంచండి.
- దశ 8 చీజ్ మరియు వెల్లుల్లి వెన్న డ్రెస్సింగ్ జోడించండి. అది అవసరం లేదు కదిలించు, జున్ను చాలా friable ఉంది.
- దశ 9 అనేక గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ కు jar పంపండి.
- స్టెప్ 10 రెడీమేడ్ అల్పాహారం 4 రోజులు కూరగాయల షెల్ఫ్ మీద రిఫ్రిజిరేటర్ లో పూర్తిగా నిల్వ చేయబడుతుంది. అవసరమైన విధంగా ఉపయోగించండి.