గతంలో పాస్తాలో ఉన్న ప్రముఖమైన పాస్తా యొక్క భారీ ఎంపికకు ధన్యవాదాలు, పాస్తా నుంచి వచ్చిన నోట్స్, ఆలోచనలు ఎన్నో సిద్ధం చేయటానికి మరియు ఎలా తయారు చేయాలనే అంశంపై తలపై తలెత్తుతాయి. పేస్ట్ "గూళ్ళు" సిద్ధమౌతున్నాను, నేను ఎప్పుడైనా దానిని విషయంతో అలంకరించడం మరియు దానిని అలంకరించడం - నేను చాలా సున్నితమైన "గూళ్ళు" చేయడానికి మీకు ఒక ఎంపికను అందిస్తాను. వాటిని కోసం, ఏ సంపన్న సాస్ (నేను ఒక సంపన్న పుట్టగొడుగు ఉపయోగించారు), మరియు బదులుగా mozzarella బంతుల్లో మీరు పిట్ట గుడ్లు ఉంచవచ్చు.
పదార్థాలు:- ఫెటక్కిన్ 300 గ్రా
- చీజ్ పర్మేసన్ 50 గ్రా
- మోజ్జరెల్లా జున్ను 100 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- పుట్టగొడుగులను 100 గ్రా
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- వెన్న 50 గ్రా
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- క్రీమ్ 300 ml
- గోధుమ పిండి 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దశ 1 "గూళ్ళు" యొక్క తయారీకి మీరు అవసరం: గూళ్ళు, క్రీము పుట్టగొడుగు సాస్, పర్మేసన్ మరియు మోజారెల్లా, ఆలివ్ నూనె మరియు ఉప్పు రూపంలో ఫెట్టుక్సిన్.
- దశ 2 పాస్తా ఉడికించాలి, నీళ్ళు వేయించే పాన్లో గూళ్ళను ఉంచి, నీటిని వాటిని పూర్తిగా కప్పేలా చేస్తుంది, తద్వారా నీటిని మరలా ఉడకబెట్టడం, ఉప్పు మరియు ప్రతి గూడులో ఆలివ్ నూనెను కలిపి, ఉప్పు వేయాలి. (సుమారు 5 నిమిషాలు).
- దశ 3 ఈ సమయంలో, జరిమానా తురుము పీట మీద పర్మేసన్ గొడ్డలితో నరకడం - ఇది గూడు లో సాడస్ట్ అనుకరించేందుకు ఉంటుంది.
- దశ 4 పాస్తా వండుతారు చేసినప్పుడు, శాంతముగా, ఒక స్కర్ట్ తో ప్లేట్ లో ఉంచండి.
- దశ 5 గూడు లోపల మరియు వెలుపలి అంచు మీద, సాస్ పోయాలి.
- దశ 6 తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు లోపల మోజారెల్లా బంతుల్లో చాలు.
- దశ 7 సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు చుట్టూ చల్లుకోవటానికి మరియు చల్లగా ఉంటుంది.