ఆపిల్ క్రీంతో కేక్ అన్ని పదార్థాలు ఎల్లప్పుడూ అందుబాటులో ఉన్నందున ఈ కేక్ ఏడాదిలో ఏ సమయంలోనూ వండుతారు. దాని తయారీ సాంకేతికత సులభం మరియు ఏ పాక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు. పిండి దాదాపు ఒక ప్రయాణంలో వండుతారు. ఇది బాగా పెరుగుతుంది మరియు కాల్చిన, ఒక toasty చిన్న ముక్క ఏర్పాటు. ఈ కారణంగా, కేకులు బాగా క్రీమ్ తో నింపబడి ఉంటాయి. ఆపిల్ క్రీం కేకులు చొచ్చుకుపోవడానికి అనువైనది, ఇతర మిఠాయి ఉత్పత్తులు తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:- వెన్న 150 గ్రా
- షుగర్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- గ్రోట్స్ మన్న 1 టేబుల్ స్పూన్.
- గోధుమ పిండి 1 టేబుల్ స్పూన్.
- గుడ్లు చికెన్ 3 PC లు.
- ఆపిల్ 5 PC లు.
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- సోడా 4 గ్రా
- సోర్ క్రీం 250 గ్రా
- దశ 1 పిండి సిద్ధం, మీరు సెమోలినా, అధిక గ్రేడ్ పిండి, పుల్లని క్రీమ్, చక్కెర, గుడ్లు, ఉప్పు మరియు సోడా తీసుకోవాలి. క్రీమ్ సిద్ధం, మీరు పుల్లని ఆపిల్ (మంచి రకాల "Antonovka"), చక్కెర మరియు మెత్తగా వెన్న తీసుకోవాలని అవసరం.
- దశ 2 క్రీమ్ తయారీ. పీల్ మరియు విత్తనాల నుండి పీల్ ఆపిల్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్.
- దశ 3 ఒక saucepan లో ఆపిల్ల ఉంచండి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు లో పోయాలి. l. నీరు మరియు ఒక పురీ రాష్ట్రానికి మూత కింద వాటిని కాచు.
- దశ 4 కాషిట్జా ఒక జల్లెడ మీద పెట్టి, తుడవడం.
- దశ 5 వేడి మెత్తని బంగాళాదుంపలలో చక్కెర (1 గాజు) జోడించండి.
- స్టెప్ 6 మిశ్రమాన్ని చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు బాగా చల్లుకోవాలి, ఆపై చల్లని.
- దశ 7 గుజ్జు బంగాళదుంపలు లో, మెత్తగా నూనె చాలు.
- దశ 8 ఏకీకరణకు క్రీమ్ను గ్రైండ్ చేయండి మరియు 2 గంటల పాటు అతికింపు చేయాలి.
- దశ 9 డౌ తయారీ. సెమోలినా, చక్కెర (1 కప్) మరియు పిండి - కదిలించు.
- దశ 10 గుడ్లు లో నడపడం సూర్యుడు లో పోయాలి మరియు ఉప్పు జోడించడానికి పొడి మాస్ లో.
- స్టెప్ 11 డౌ కలపండి. మిక్సింగ్ ముగింపులో, సోడా జోడించండి.
- అడుగు 12 బేకింగ్ అచ్చు (సిలికాన్) ను నూనె వేయవచ్చు మరియు సగం ఎత్తు వరకు పోస్తారు.
- దశ 13 ఒక preheated పొయ్యి లో అచ్చు ఉంచండి మరియు రొట్టెలుకాల్చు 200 ° C 40 నిమిషాలు. ఒక చెక్క టూత్పిక్తో కార్టెక్స్ను తనిఖీ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండండి. కేక్ కుట్టిన తరువాత అది పొడిగా ఉంటే - కేక్ సిద్ధంగా ఉంది.
- స్టెప్ 14 కేక్ రూపంలో కొద్దిగా చల్లబరచబడాలి, తరువాత ఒక తువ్వా మీద ఉంచండి మరియు పూర్తిగా డౌన్ చల్లబరచాలి.
- దశ 15 3-4 పొరలుగా అడ్డంగా చల్లని కేక్ కట్.
- స్టెప్ 16 కేక్ యొక్క పొర పొరకు కేక్ పొరను వర్తించండి.
- దశ 17 క్రీమ్ యొక్క రెండవ పొరను క్రీమ్ కవర్ చేస్తుంది.
- దశ 18 ఈ పొర తిరిగి క్రీమ్ యొక్క పొరతో కప్పబడి ఉంటుంది.
- స్టెప్ 19 క్రీమ్ టాప్ పై పొరను మూసివేయండి.
- దశ 20 మీరు రుచి కేక్ అలంకరించేందుకు అవసరం. మీరు క్రీమ్ తో గ్రీజు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వేయించిన WALNUT కెర్నలు తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. ఒక జల్లెడ ద్వారా గింజలు పైగా తేలికగా పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.