రంగురంగుల బీజ్

Yolks నుండి ప్రత్యేక గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు. మేము మాత్రమే ప్రోటీన్లు అవసరం. నురుగులో ప్రోటీన్లను బీట్ చేయండి :

• గుడ్డు తెలుపు - 3 ముక్కలు
• పొడి చక్కెర - 3/4 కప్
• cornstarch - 1/2 teaspoons
• నిమ్మ రసం - 1/2 teaspoonfuls
• ఆహార రంగు - 1 డ్రాప్ (ఆకుపచ్చ, ఎరుపు రంగు, మొదలైనవి)

సూచనలను

Yolks నుండి ప్రత్యేక గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు. మేము మాత్రమే ప్రోటీన్లు అవసరం. ఒక మిక్సర్ లేదా విద్యుత్ మిక్సర్తో నురుగులో ప్రోటీన్లను బీట్ చేయండి. చక్కెర 1 teaspoon జోడించండి, అప్పుడు మరోసారి whisk తో శ్వేతజాతీయులు ఓడించారు. నిరంతరంగా కొట్టుకోవడం ద్వారా మిగిలిన చక్కెర జోడించండి. పిండి, నిమ్మ రసం కలపండి. బీజ్ మృదువైన మరియు నిగనిగలాడేదిగా ఉండాలి. 3 cups లోకి meringue విభజించండి. ప్రతి కప్పులో వేర్వేరు రంగులలో ఒక చిన్న చిన్న ఆహార రంగుని జోడించండి. ఒక గరిటెలాంటి మరియు రంగు తో meringue కదిలించు. ఒక మిఠాయి సంచిలో మెరింగ్యూ నింపండి. బేకింగ్ ట్రేలో మెరింగును పిండి వేయండి. 30-35 నిమిషాలు ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి. అప్పుడు, బెర్నింగ్ ట్రే meringue తో పొందండి మరియు అది చల్లని.

సేవింగ్స్: 12