ఇటలీలో జన్మించిన రబర్బ్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ టిరిమిసుతో టిరిమాసు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు ప్రేమిస్తారు. క్లాసిక్ తిరమిసు - పురాతన, పాతది, మరింత విలువైనది. కానీ సమయం వెళుతుంది మరియు వంట లెగ్ లో అది క్రింది. కాబట్టి కొత్త వంటకాలు ఊహించని వైవిధ్యాలతో జన్మించాయి. ఇది టిరామిసును కూడా ప్రభావితం చేసింది. ఇది కాటేజ్ చీజ్ మరియు మస్కార్పోన్లతో మరియు కాఫీ లేకుండా, గుడ్లు లేకుండా వంటకాలు ఉన్నాయి. ఒక ఫ్యాషన్ ధోరణి తక్కువ కేలరీల ఆహారం. ఇక్కడ అది కూడా తిరిమిసును తాకినది. పండుగ వంటకాల యొక్క వైవిధ్యాలు ముఖ్యంగా ప్రజాదరణ పొందాయి. నేను మీ పరిశీలనకు స్ట్రాబెర్రీ-చాక్లెట్-రబర్బ్ టిరామిసు అందిస్తున్నాను. రుచి వర్ణించబడదు ... ఉడికించాలి మరియు ఆస్వాదించడానికి అవసరం. మరియు ఇప్పుడు అన్ని పాక మూడ్ మరియు వేచి, ఎల్లప్పుడూ మీ అభిప్రాయాన్ని!
పదార్థాలు:- రబర్బ్ 850 గ్రా
- షుగర్ 100 గ్రా
- నీటి 100 ml
- నిమ్మ రసం 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- చాక్లెట్ నలుపు 200 గ్రా
- కుకీలు సవోయార్డీ 180 గ్రా
- పెరుగు 250g
- చీజ్ మాస్కార్పోన్ 250 గ్రా
- స్ట్రాబెర్రీస్ 250 గ్రా
- షుగర్ పొడి 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- బాసిల్ ఆకుపచ్చ తాజా 1 శాఖ
- వైన్ తెలుపు డెజర్ట్ 50 ml
- స్ట్రాబెర్రీలు, నల్ల చాక్లెట్, బిస్కెట్లు, నిమ్మ, చక్కెర, పొడి చక్కెర, పింక్ డెజర్ట్ వైన్ (మార్సలా, మోస్కాటో లేదా లిక్యుర్), మాస్కార్పోన్, కాటేజ్ చీజ్ (నేను 0% కొవ్వు పదార్థం కలిగి ఉన్నాను) మరియు చిన్న తులసి ఆకులు.
- దశ 2 మేము చర్మం నుండి రబర్బ్ శుభ్రపరుస్తాము, కానీ తీవ్రంగా లేదు. నేను కోరిందకాయ రబర్బ్ కలిగి, అది అన్ని వద్ద శుభ్రం అవసరం లేదు. మరియు 3 mm గురించి మందంతో ఉంగరాలు లోకి కట్.
- దశ 3 యొక్క వేడినీరు, 1 టేబుల్ స్పూన్ తో రబర్బ్ పోయాలి లెట్. l. నిమ్మ రసం మరియు చక్కెర జోడించండి. కాచు మరియు ఒక మూత తో కవర్, 5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
- దశ 4 రబర్బ్ ముక్కలు ఆకారాన్ని కోల్పోకూడదు. లెట్స్ చిల్.
- దశ 5 ఫలితంగా compout నుండి 100 ml రసం.
- మస్క్కార్పోన్తో 6 మిక్స్ కాటేజ్ చీజ్.
- స్టెప్ 7 మేము రబర్బ్ జ్యూస్ ను మస్కర్పర్న్ లోకి పోయాలి.
- నృత్యములో వేసే అడుగు 8 నీటి స్నానం లో మేము చాక్లెట్ కరిగిపోతుంది. మేము ప్లేట్ నుండి తీసివేస్తాము. అది స్తంభింపజేయకపోయినా స్నానంలో చాక్లెట్ వదిలివేయండి.
- దశ 9 అందించిన భాగాలు దిగువన కొన్ని క్రీమ్ ఉంచండి.
- దశ 10 క్రీమ్ మీద 2 కుకీలను ఉంచండి, వాటిని వైన్తో చల్లుకోండి.
- దశ 11 చాక్లెట్ టాప్ సగం పంపిణీ. మేము తగినంత చాక్లెట్ కలిగి చూస్తున్నాం. యొక్క నిమిషాల పొడిగా యొక్క లెట్.
- స్టెప్ 12 పైన, సగం రబర్బ్ ఉంచండి.
- దశ 13 అప్పుడు రబర్బ్ మీద క్రీమ్ సగం చాలు.
- దశ 14 కుక్కీ యొక్క మొదటి పొరకు లంబంగా మాత్రమే మడతపెట్టి, మడత మడతని పునరావృతం చేయండి. వైన్ తో చల్లుకోవటానికి.
- దశ 15 మేము చాక్లెట్ పునఃపంపిణీ. ఒక చిన్న వీలు పొడిగా ఉంటుంది.
- దశ 16 పైన మిగిలిన రబర్బ్ ఉంచండి.
- దశ 17 అప్పుడు పైన క్రీమ్ పంపిణీ. మేము 2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో శుభ్రం చేస్తాము.
- స్టెప్ 18 స్ట్రాబెర్రీ కట్ వృత్తాలు లోకి మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించడం, చక్కెర పొడి తో నింపండి. l. రసం. మేము కలపాలి. యొక్క 3 నిమిషాలు నిలబడటానికి లెట్.
- స్టెప్ 19 క్రీమ్ పైన స్ట్రాబెర్రీలు ఉంచండి, రసం పోయాలి. తులసి ఆకులు మరియు ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి తో అలంకరించండి!