- క్రీమ్ చీజ్ - 400 గ్రాములు
- వైట్ చాక్లెట్ - 200 గ్రాముల
- క్రీమ్ - 200 మిల్లిలైటర్స్
- కోరిందకాయ - 400 గ్రాములు
- కుకీలు - 230 గ్రాములు
- షుగర్ - 150 గ్రాములు
- వెన్న - 110 గ్రాములు
- జెలటిన్ - 3 స్టంప్ స్పూన్లు
- షుగర్ పౌడర్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- నిమ్మకాయ జెస్ట్ - 3/2 టీస్పూన్లు
1. 180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. తక్కువ వేడి మీద వెన్న కరుగుతాయి. చెఫ్ రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి పొందండి మరియు ఒక ప్లేట్ లో ఉంచండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15 నిమిషాలు వదిలివేయండి. నీటి స్నానంలో చాక్లెట్ను కరుగుతుంది. కుకీలను పెంచుకోండి. వెన్న తో బేకింగ్ డిష్ ద్రవపదార్థం. కుకీల చిన్న ముక్క ఒక గిన్నె దిగువన ఉంచండి మరియు ద్రవ వెన్న పోయాలి. ఒక ఫోర్క్ తో పూర్తిగా కదిలించు. మిశ్రమాన్ని బేకింగ్ డిష్లో పోయాలి మరియు దిగువ భాగంలో సమానంగా వ్యాప్తి చేయండి. ప్రింట్ ముక్కలు మొదట ఫోర్క్ తో, తరువాత మీ చేతులతో. 20 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు చల్లబరుస్తుంది. 2. ఒక ఫోర్క్ తో, పదార్ధాలను బాగా కలపడానికి వరకు క్రీమ్ చీజ్, చక్కెర, మరియు అభిరుచిని కొట్టండి. దీనికి సుమారు 2 నిమిషాలు పడుతుంది. జిలాటిన్ తో ఒక గాజు లోకి 75ml వేడినీరు పోయాలి మరియు అది కరిగిపోయే వరకు వేచి. క్రీమ్ చీజ్ లోకి జెలటిన్ పరిష్కారం పోయాలి, ద్రవ చాక్లెట్ పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. ఒక నిమిషం కోసం ఒక చీలిక తో క్రీమ్ విప్, అప్పుడు మిశ్రమం వాటిని జోడించండి. 3. జున్ను మిశ్రమం యొక్క మూడవ భాగం కుకీ క్రంబ్లో పోయాలి. రాస్ప్బెర్రీస్ మిశ్రమం వేయండి, ఆపై మిశ్రమం యొక్క మిగిలిన రెండు వంతుల పోయాలి. 4. గట్టిగా చీజ్ను కవర్ చేసి రిఫ్రిజిరేటర్లో కనీసం 3 గంటలు ఉంచాలి. ఆకారం బయటపడండి. రాస్ప్బెర్రీస్ తో టాప్ అలంకరించండి.
సేవింగ్స్: 8