రుచికరమైన ఈస్టర్ వంటలలో తయారీ

బ్రైట్ ఆదివారం యొక్క సెలవుదినం ఎల్లప్పుడూ మొదటి భోజనంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, ఇది చివరికి, లాంగ్ లెంట్ సమయంలో నిషేధించబడినప్పుడు భోజనంతో పాంపర్డ్ చేయవచ్చు. రుచికరమైన ఈస్టర్ వంటకాలు సిద్ధమౌతోంది మీరు ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, మరియు ప్రియమైన రుచికరమైన వంటకాలు ఆనందిస్తారని.

కాటేజ్ చీజ్ మరియు గుడ్లు ఎంజైమ్ మీథేరైన్లో అధికంగా ఉంటాయి (రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది మరియు కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది) మరియు శరీర ఉపవాస సమయంలో అవసరమైన కేలరీలను కూడా అందిస్తుంది. జీడిపప్పును జీవక్రియ యొక్క సాధారణీకరణకు, రోగనిరోధక శక్తిని, హృదయనాళ వ్యవస్థను పటిష్టపరిచేందుకు జీడిపప్పు.

ఈస్టర్ కాటేజ్ చీజ్

- కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 200 గ్రాములు, 2 గుడ్లు,

- వెన్న 70 గ్రా,

- 30% కొవ్వు కలిగిన 80 ml పాక క్రీమ్,

- పొడి చక్కెర 30 గ్రా,

- 20 గ్రా ఎండుద్రాక్ష,

- కాల్చిన జీడిపప్పు 20 గ్రాములు,

- రంగుల క్యాండిడ్ పండ్లు 20 గ్రా.

రిఫ్రిజిరేటర్ ట్రేలో గుడ్లు వేయడం, వారు ఒక చిక్కని ముగింపుతో ఉన్నట్లు నిర్ధారించుకోండి. ఈ స్థితిలో అవి మూడు రెట్లు ఎక్కువ సేపు నిల్వ చేయబడతాయి.

కాటేజ్ చీజ్ చాలా ఆమ్లమయినట్లయితే, ఒక గంటకు అది కలపాలి, అప్పుడు చీజ్క్లో దాన్ని త్రోసివేయండి మరియు రుచికరమైన ఈస్టర్ వంటకాలకు ముందుగా ఉడికించే పాలును తొలగించండి. కావాలనుకుంటే, తన్నాడు క్రీమ్ తింటారు కాని యాసిడ్ సోర్ క్రీం. అది కొద్దిగా ముడి గుడ్డు తెలుపు జోడించండి - మరియు అది క్రీమ్ కంటే దారుణంగా తన్నాడు ఉంటుంది.

1. ఒక జల్లెడ ద్వారా కాటేజ్ చీజ్ తుడవడం.

2. అది గుడ్డు yolks కొరడాతో పోయాలి.

3. బీట్ తన్నాడు ప్రోటీన్లు మరియు క్రీమ్, సమూహ వాటిని మిళితం.

4. వెన్న జోడించండి.

పూర్తిగా కలపండి.

6. ఎండుద్రాక్ష, కొబ్బరి పండు జోడించండి. పేలికలుగా గింజలు పోయాలి.

7. ఫలితంగా వచ్చిన సిలికాన్ అచ్చులను పూరించండి, రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలా గంటలు అది ఉంచండి, అప్పుడు అచ్చులను బయటకు తీసుకొని, సర్వ్ చేయాలి.

రూపం అంతటా

మా పూర్వీకులు, రెడీమేడ్ ఈస్టర్ కేకులు తో చెడిపోయిన కాదు, ఇంటి వద్ద ఈస్టర్ కోసం ఒక ప్రత్యేక అచ్చు ఉంచింది ఉండాలి - ఒక ప్యాకేజర్, లేదా ఒక paschnik. ఈ రోజుల్లో, ఆధునిక కుక్స్ సిలికాన్ బేకింగ్ అచ్చులను ఉపయోగిస్తాయి, వీటిలో మెటల్ వాటిని కాకుండా, మరింత సౌకర్యంగా ఉంటాయి మరియు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఈస్టర్ వంటకాల తయారీకి తగినవి. ఈ వాటిని నుండి రెడీమేడ్ పాక కళాఖండాలు తొలగించడానికి సులభం చేస్తుంది మరియు ఒక ద్రవ పరీక్ష విస్తరించడానికి అనుమతించదు. మీరు మీ ఈస్టర్ లేదా ఈస్టర్ కేక్ను విజయవంతం కావాలంటే, మీ పూర్వీకుల సంప్రదాయాలలో నమ్మండి.

వారు మంచి మానసిక స్థితిలో తప్పనిసరిగా తయారుచేశారు. వంటగది నిశ్శబ్దంగా మరియు సాధ్యమైనంత తక్కువగా ఉన్న వ్యక్తులు కావాల్సిన అవసరం ఉంది. ఎనిమిది రెక్కలతో కూడిన లార్క్ (అనంతం యొక్క చిహ్నం), పెద్ద ధాన్యాలు (అవి జీడిపప్పుల నుండి తయారు చేయబడతాయి), "గొర్రె యొక్క కొమ్ములు" మరియు క్యాండీలు మీ ఊహ యొక్క ఫ్లైట్ సరిహద్దులు లేవు). ఒక రుచికరమైన కాటేజ్ చీజ్ హాలిడే!

తేనె తో స్పైసి చికెన్, పొయ్యి లో కాల్చిన

పదార్థాలు

- 1 మీడియం కోడి చికెన్;

- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. రాక్ ఉప్పు;

- 1 స్పూన్. తేనె; నల్ల గ్రౌండ్ మిరియాలు, థైమ్, సేజ్, మిరపకాయ - రుచి చూసే.

అలంకరణ కోసం

- 5 క్వాయిల్ గుడ్లు,

- 5 చెర్రీ టమోటాలు,

- సలాడ్ మిక్స్ 30 గ్రాముల.

తయారీ.

, Gutted చికెన్ తొలగించు అది కొద్దిగా పొడిగా మరియు తేనె, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో రుద్దు, అప్పుడు 180C కు వేడి పొయ్యి, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మీద ఉంచండి. సుమారు 50 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ప్రతి 10 నిమిషాలు ఓవెన్ తెరిచి, మృతదేహాన్ని బేకింగ్ ట్రేలో కొట్టుకుపోతాయి. ఒక సలాడ్ మిక్స్ తో సర్వ్, హార్డ్ ఉడికించిన క్వాయిల్ గుడ్లు మరియు చెర్రీ టమోటాలు యొక్క విభజించటం.

ఉపయోగం ఏమిటి?

చికెన్ మాంసం ప్రోటీన్ యొక్క విలువైన మూలం, B విటమిన్లు, పొటాషియం, భాస్వరం, జింక్ మరియు ఇనుము కలిగి ఉంటుంది. ఈ పదార్థాలు, అలాగే కార్నోసిన్ (ఒక శక్తివంతమైన ప్రతిక్షకారిణి) రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి మరియు శరీరాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.

ఈస్టర్ సలాడ్

పదార్థాలు

- 1 తాజా టమోటా,

- 1 తాజా దోసకాయ,

- మొక్కజొన్న 2 చిన్న పిక్లింగ్ cobs,

- ఊరగాయ ఉల్లిపాయ యొక్క 50 గ్రాములు,

- వసంత యొక్క 100 గ్రా ఫిల్లెట్,

- 2 క్వాయిల్ గుడ్లు,

- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. చిన్న ఊరగాయ తేనె,

- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. క్యాన్సర్లు,

- వేయించడానికి ఆలివ్ నూనె.

రీఫ్యూయలింగ్ కోసం

- 2 గుడ్డు సొనలు,

- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. డైజన్ ఆవాలు,

- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. పాక క్రీమ్ 30% కొవ్వు,

- 1 టీస్పూన్ వైన్ వినెగార్, 100 గ్రా ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు.

తయారీ.

అన్ని పదార్థాలు రుచికరమైన ఈస్టర్ వంటలలో చేయడానికి పెద్ద ముక్కలుగా కట్. ఆవాలు తో గుడ్డు yolks బీట్. ఫలితంగా మాస్ లో, క్రీమ్, వెనీగర్, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు పోయాలి. డ్రెస్సింగ్ తో బాగా సలాడ్ పదార్థాలు కలపాలి. ప్లేట్ పై స్లయిడ్ తో సర్వ్.

ఉపయోగం ఏమిటి?

ఆలివ్ చమురు మోనోసంత్సాహితమైన కొవ్వు ఆమ్లాలతో శరీరానికి సరఫరా చేస్తుంది, ఇది గుండెకు తగినంత రక్తం సరఫరాతో పోరాడుతుంది. క్వాయిల్ గుడ్లు ఒక సహజ విటమిన్ కాంప్లెక్స్.

బీఫ్ స్టీక్

పదార్థాలు

- 1 గొడ్డు మాంసం entrecote,

- రుచి పెద్ద సముద్రపు ఉప్పు.

Marinade కోసం

- ఆలివ్ నూనె 50 ml,

- పొడి థైమ్ యొక్క 1 గ్రా,

- 1 స్పూన్. తాజా రోజ్మేరీ ఆకులు,

గ్రౌండ్ ఎరుపు మరియు రుచి చూసే నల్ల మిరియాలు.

తయారీ.

ముందుగానే మెరీనాడే సిద్ధం: సుగంధాలతో వెన్న కలపాలి మరియు చీకటి చల్లని ప్రదేశంలో అనేక రోజులు ఒత్తిడినివ్వండి. మాంసం కడగడం, అది పొడిగా, marinade పోయాలి మరియు గ్రిల్ గ్రిల్ మీద వేసి, 200C కు వేడి (2.5 సెం.మీ. మందం గురించి ముక్క కోసం ప్రతి వైపు 2.5 నిమిషాలు పడుతుంది). దీని తరువాత, స్టీక్ను అందిస్తారు. బాగా వేయించిన మాంసం చేయడానికి, మీరు పొయ్యిలో 10 నిముషాల పాటు 180C వరకు వేడి చేయవలసి ఉంటుంది. పనిచేస్తున్న ముందు, పెద్ద సముద్రపు ఉప్పుతో స్టీక్ను చల్లుకోండి.

ఇంటిలో తయారు సాసేజ్

పదార్థాలు

- గొడ్డు మాంసం యొక్క 400 గ్రా,

- లీన్ పంది 400 గ్రాముల,

- పందికొవ్వు యొక్క 300 గ్రా,

- ఉల్లిపాయలు 100 గ్రా,

- వెల్లుల్లి యొక్క 50 గ్రాముల,

- 1 m శుద్ధి GUTS,

- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

అలంకరణ కోసం

సలాడ్ ఆకులు, marinated పుట్టగొడుగులను.

తయారీ.

మాంసం, పందికొవ్వు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి చక్కగా విడదీసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు బాగా కలపాలి. ముందుగా కడిగిన గట్ కు ముక్కలుగా చేసి మాంసం సిద్ధం. 2 లో మురి కుదించు - 4 మలుపులు మరియు ఒక బేకింగ్ ట్రే మీద లే. ప్రేగులను పేలుడు చేయకుండా, పరస్పరం నుండి సుమారు 10 సెం.మీ. దూరంలో ఉన్న రంధ్రాల శ్రేణిని చేయడానికి ఒక టూత్పిక్ని ఉపయోగించండి. సలాడ్ ఆకులు మరియు ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులను అలంకరిస్తారు, 180 సి కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో సాసేజ్ 20-25 నిముషాలు ఉడికించాలి.

ఉపయోగం ఏమిటి?

పందిమాంసం మరియు పంది మాంసం అమైనో ఆమ్లాలు, కెరోటిన్ యొక్క నిల్వ గృహంగా ఉంటాయి.