- పెర్ల్ బార్లీ - 100 గ్రాములు
- పిక్లింగ్ దోసకాయ - 2 ముక్కలు
- పెద్ద క్యారట్లు - 1 ముక్క
- పెద్ద బంగాళాదుంపలు - 1 ముక్క
- విల్లు - 1 ముక్క
- టమోటా పేస్ట్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- అల్లం - 2 కళ. స్పూన్లు
- జీలకర్ర - 1 టీస్పూన్
- కొత్తిమీర - 1 టీస్పూన్
- మెంతులు యొక్క విత్తనాలు - 1 teaspoon
- బే ఆకు - 2 ముక్కలు
- నీరు - 3 లీటర్లు
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
నీటితో పెర్ల్ బార్ ని పూరించండి, జీలకర్ర మరియు కొత్తిమీర వేసి చాలు మరియు ముత్యాల బార్ సిద్ధంగా ఉండండి. చిన్న cubes లోకి కట్ ఉప్పు దోసకాయలు మరియు 10-15 నిమిషాలు మూత కింద ఉంచారు. చిన్న ఘనాల లోకి కట్ ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు. ఉల్లిపాయలను పారదర్శక వరకు వేసి, మీడియం వేడి మీద 3-4 నిమిషాలు క్యారట్లు వేసి, పాస్ చేయండి. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో టమోటా పేస్ట్ మరియు అల్లం జోడించడానికి, నిమిషాల వెచ్చని. ఉడికించిన పెర్ల్ బార్లీ తో ఉడకబెట్టిన పులుసు లో diced బంగాళాదుంపలు, మెంతులు విత్తనాలు మరియు బే ఆకు చాలు, ఒక మరుగు తీసుకుని. పాన్ కు saucepan జోడించండి. కొన్ని నిమిషాలు సూప్ కు దోసకాయ జోడించండి తరువాత. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు. బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా వుంటాయి. బాన్ ఆకలి! ;)
సేవింగ్స్: 6