- వెన్న యొక్క - 5.5 కప్
- చక్కెర - 1 3/4 కప్
- పెద్ద గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- కండెన్స్డ్ పాలు - 2/3 కప్
- వనిల్లా సారం - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- వనిల్లా పాడ్ - 1 పీస్ (ఒలిచిన)
- పిండి - 5 కప్పులు
- సారము కోసం చక్కెర - - రుచి చూసే
- నింపడానికి చాక్లెట్ పేస్ట్ - - రుచి చూసే
ఒక మిక్సర్తో ఒక గిన్నెలో మీడియం వేగంతో వెన్న మరియు చక్కెర కలిపి, సుమారు 3 నిమిషాలు. గుడ్లు మరియు ఉప్పు వేసి కదిలించు. ఘనీకృత పాలు, వనిల్లా సారం మరియు వనిల్లా విత్తనాలను కలపండి. వేగం తగ్గించండి మరియు క్రమంగా పిండిని జోడించండి. కదిలించు, కానీ whisk లేదు. పిండిని 4 సమాన భాగాలుగా విభజించండి. కఠినంగా ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో డౌ వ్రాప్ మరియు కనీసం 1 గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. 175 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని వేడిచేయండి. బేకింగ్ షీట్లు లేదా పార్చ్మెంట్ పేపర్తో బేకింగ్ షీట్ను పంపు. డౌ ప్రతి 1 teaspoon కోసం ఉపయోగించి, పరీక్ష యొక్క ఒక భాగం నుండి బంతుల్లో చేయండి. చక్కెరలో ప్రతి బంతిని రోల్ చేయండి మరియు 2 సెం.మీ. వేరుగా తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్ మీద వేయండి. కొంచెం పిండి వేయడానికి ప్రతి బంతిని పిండిలోకి మరియు గాజులోకి గాజు దిగువకు ముంచండి. మిగిలిన పరీక్షలతో పునరావృతం చేయండి. కుకీ 8 నుండి 10 నిమిషాల వరకు కొద్దిగా పెరుగుతుంది వరకు రొట్టెలుకాల్చు. బేకింగ్ షీట్ మీద కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు అప్పుడు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. ఒక గరిటెలాన్ని ఉపయోగించి, సగం కుకీ యొక్క flat వైపు నింపి చాక్లెట్ 1 teaspoon గురించి చాలు. ఒక శాండ్విచ్ చేయడానికి కుకీ యొక్క మిగిలిన సగం పైన ముద్రించండి. మిగిలిన బిస్కెట్లు మరియు stuffing తో ప్రక్రియ పునరావృతం. కుకీని 2-3 రోజులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో నిల్వ చేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 60