షాచి ప్రియాన్

జీను చెక్కలను రష్యన్ క్యాబేజీ సూప్ కోసం సాధారణ వంటకం. సాధారణ సూప్ నుండి వారు కావలసినవి కలపడం ద్వారా మాత్రమే భిన్నంగా ఉంటారు :

• టర్నిప్ - 2 ముక్కలు (150 g ప్రతి)
• ప్యాంటు - 1/2 ముక్కలు (150 గ్రా)
• సౌర్క్క్రాట్ - 200 గ్రాములు
• క్యాబేజీ ఉప్పునీరు - 1/2 కప్పు
• kvass - 2 లీటర్లు
• బల్బ్ - 1 ముక్క
• పార్స్లీ రూట్ - 1 ముక్క
• వెల్లుల్లి - 1 పంటి
• మెంతులు - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
• కూరగాయల నూనె - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్

సూచనలను

జీను చెక్కలను రష్యన్ క్యాబేజీ సూప్ కోసం సాధారణ వంటకం. సాధారణ క్యాబేజీ సూప్ నుండి వారు రసం రసం, టర్నిప్లు మరియు క్యాబేజీ ఉప్పునీరు జోడించడం ద్వారా మాత్రమే తేడా. Kvass న రైతు షాక్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి. తయారీ: పీల్ మరియు ఉల్లిపాయ మరియు పార్స్లీ కట్. వేయించడానికి వరకు కూరగాయల నూనె వేసి పాటు వేయించడానికి పాన్ జోడించండి. వెల్లుల్లి ఒక లవంగం పీల్, రుబ్బు మరియు ఉప్పు తో మెత్తగా. టర్నిప్లు మరియు rutabaga తిరగండి మరియు చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేయు, ఆపై చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఒక పెద్ద saucepan లో ఒక మరుగు kvass మరియు క్యాబేజీ ఉప్పునీరు తీసుకుని. ఒక saucepan లో టర్నిప్ మరియు ట్రౌట్ జోడించండి. వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు పార్స్లీ మరియు సౌర్క్క్రాట్ జోడించండి. కూరగాయలు మృదువైనంత వరకు క్యాబేజ్ సూప్ను 30 నిమిషాల వరకు వేయాలి. భోజనం తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించడానికి సిద్ధంగా 5 నిమిషాల ముందు. ప్లేట్లు మధ్య సూప్ విభజించి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు చల్లుకోవటానికి మరియు వెంటనే సర్వ్.

సేవింగ్స్: 6