సాంప్రదాయ స్పానిష్ పేలే

1. మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ మరియు వేడి లోకి ఆలివ్ నూనె పోయాలి. కట్ సగం ఉంచండి కావలసినవి:

• ఆలివ్ నూనె - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
• చికెన్ మాంసం - 1.4 కిలోగ్రామ్
• టైగర్ బ్రీత్స్ - 150 గ్రాములు
• ఆయిస్టర్ - 6 ముక్కలు
• రిసా - 350 గ్రాములు
• చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 లీటరు
• బేకన్ - 150 గ్రాములు
• లుకా - 1 ముక్క
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1 ముక్క
• వెల్లుల్లి - 2 టీత్
• మిరప - 1 టీస్పూన్
• కారెన్ పెప్పర్ - 1/4 టీస్పూన్
• కుంకుమ - 1/2 టీస్పూన్
• టమోటాలు - 225 గ్రాములు
• బీన్స్ - 75 గ్రాములు
• బఠానీలు - 50 గ్రాములు
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే

సూచనలను

1. మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ మరియు వేడి లోకి ఆలివ్ నూనె పోయాలి. మాంసం అన్ని వైపుల నుండి కొద్దిగా కుంచించుకుపోయే వరకు వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసిలో వేయించిన చికెన్ సగం ఉంచండి. ఒక ప్లేట్ మీద వేయించిన చికెన్ మరియు గోధుమ మిగిలిన చికెన్ను అదే విధంగా ఉంచండి. వేయించడానికి పాన్ నుండి చికెన్ ముక్కలను తొలగించండి. వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనె వదిలివేయండి. తేలికగా వేపుడు పాన్లో బేకన్ వేసి వేయాలి. దీనిని చక్కగా కట్ చేయండి. వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనె వదిలివేయండి. 2. రెండు భాగాలుగా బల్గేరియన్ మిరియాలు కట్, మధ్య మరియు విత్తనాలు కత్తిరించండి, చిన్న ముక్కలుగా మిరియాలు కట్. మీడియం వేడి మీద ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనె వేడి, పదార్థాలు మృదువుగా వరకు 8 నిమిషాలు బేకన్, ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు మరియు వేసి జోడించండి. 3. పీల్ మరియు వెల్లుల్లి క్రష్. చిన్న ముక్కలుగా టమోటాలు కట్. ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి, టమోటాలు, కారపు పొడి, మిరపకాయ, కుంకుమ, కోడి ముక్కలు మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన వేయించు పాన్ లో చేర్చండి. వారు కాచు ప్రారంభమవుతుంది వరకు పదార్థాలు వేడి, అప్పుడు అగ్ని ట్విస్ట్ మరియు 12 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. 4. వేయించడానికి పాన్ నుండి చికెన్ తీసుకోండి మరియు వేయించడానికి పాన్ మధ్యలో బియ్యాన్ని పోయాలి. బాగా కదిలించి, 12 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును వదిలివేయండి. 5. బీన్స్ కట్. దీనిని జోడించు, చికెన్ ముక్కలు, బఠానీలు మరియు పులి లో పులి చర్మాలు. మరో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అన్ని వైపుల నుండి పులి బాబులను తయారు చేసేందుకు ప్రతి 5 నిమిషాల పిండ కదిలించు. అవసరమైతే ద్రవాలను చేర్చండి. పనిచేస్తున్న ముందు, అది సిద్ధంగా ఉంది నిర్ధారించడానికి బియ్యం ప్రయత్నించండి. అవసరమైతే, మరింత ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. 6. ముక్కలు మరియు గుల్లలు లోకి నిమ్మ కట్ తో paella తో అలంకరించండి. వేడెక్కిన పలకలపై ఆధారపడండి.

సేవింగ్స్: 6