సీ పిజ్జా ఈ పిజ్జా సీఫుడ్ ప్రేమికులకు నిజమైన వంటకం. ఒక మృదువైన, సన్నని ఈస్ట్ డౌలో ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, మస్సెల్స్ మరియు స్క్విడ్స్, ఇంకా చీజ్ క్రస్ట్ కింద - ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది! ఈ పిజ్జాలో మీరు మరింత మరియు రొయ్యలను జోడించవచ్చు, నేను నగల నాణ్యతలో పెద్ద రొయ్యలను కూడా పరిమితం చేశాను. రెడీ పిజ్జా నిస్సందేహంగా దాని రుచి నొక్కి ఇది తాజా సువాసన మెంతులు, అలంకరించబడిన ఉండాలి. పిజ్జా చాలా జ్యుసి, నేను ప్రయత్నించండి సిఫార్సు!
పదార్థాలు:- ఈస్ట్, తాజా 8 గ్రా
- గోధుమ పిండి 125 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 0.25 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- నీరు 60 ml ఉడకబెట్టడం
- ఉప్పు 1.5 చిటికెడు
- టమోటా సాస్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- స్క్విడ్ 150 గ్రా
- మస్సెల్స్ 120 గ్రా
- శిశువులు పెద్దవి 1 pc.
- టమోటాలు 1 శాతం.
- ఉల్లిపాయ ఊదా 0.5 PC లు.
- తాజా మెంతులు 0.5 బంచ్
- జున్ను హార్డ్ 150 g
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- దశ 1 మత్స్య తో పిజ్జా చేయడానికి, మేము పిజ్జా, టమోటా సాస్, తాజాగా స్తంభింప స్తంభింపచేసిన స్క్విడ్, తాజాగా స్తంభింపచేసిన ఉడికించిన మస్సెల్స్, పెద్ద రొయ్యలు, ఊదా ఉల్లిపాయ, టమోటా, హార్డ్ జున్ను, తాజా మెంతులు, ఉప్పు మరియు నల్ల గ్రౌండ్ మిరియాలు కోసం ఈస్ట్ డౌ అవసరం.
- దశ 2 స్క్విడ్, మస్సెల్స్ మరియు రొయ్యలు కొట్టుకుపోయి ఉంటాయి, స్క్విడ్ రింగులు, మరిగే నీటిలో సీఫుడ్ పోయాలి, తద్వారా వాటిని పూర్తిగా కప్పి ఉంచడంతో వెంటనే నీటిని హరించడం మరియు మరిగే నీటిలో మళ్లీ పోయాలి. 7 నిమిషాలు వదిలివేయండి. తరువాత, నీరు ఖాళీ చేయబడుతుంది, మరియు సముద్రపు ఆహారం ఒక కాగితపు టవల్ మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది మరియు నానబెట్టినది, తద్వారా అనవసరమైన ద్రవ గ్రహిస్తుంది.
- దశ 3 ఉల్లిపాయలు, నా టమోటా శుభ్రం మరియు పెడుంకుల్ కట్. సన్నటి రింగులలో సగం బల్బ్ మరియు ఒక టమోటా కట్ చేసాము. డిల్ చూర్ణం, పూర్తి పిజ్జా అలంకరించేందుకు కొన్ని కొమ్మల వదిలి.
- దశ 4 పిజ్జా కోసం సిద్ధం ఈస్ట్ డౌ వ్యాసంలో ఒక పొర 24-26 సెం.మీ. లోకి గాయమైంది ఉంది.
- దశ 5 టొమాటో సాస్ తో పిజ్జా ఉపరితలం తేలిక.
- స్టెప్ 6 టమోటో సాస్ లో మేము ఉల్లిపాయ యొక్క సెమిసిర్లలను వ్యాప్తి చేసాము.
- దశ 7 ఉల్లిపాయ మీద టమోటా ముక్కలు ఉంచండి.
- దశ 8 ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు ఒక చిటికెడు చల్లుకోవటానికి.
- దశ 9 స్క్విడ్ రింగ్ యొక్క తదుపరి పొరను వేయండి.
- దశ 10 స్క్విడ్ యొక్క రింగ్స్ మధ్య మేము మస్సెల్స్ వ్యాప్తి చెందాము, మరియు పిజ్జా మధ్యలో - శుభ్రం చేయబడిన రొయ్యలు (తల మరియు తోక వదిలివేయడం).
- దశ 11 హార్డ్ జున్ను ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, పిజ్జా పోయాలి.
- దశ 12 వద్ద రొట్టెలుకాల్చు 200 ° C 15 నిమిషాలు (నేను క్రింద నుండి వేడి మోడ్ లో కాల్చిన + వెంటిలేటింగ్). వంట తర్వాత వెంటనే, వేడి సర్వ్! మత్స్య తో పిజ్జా అందిస్తున్నప్పుడు తప్పనిసరిగా తాజా మెంతులు అలంకరించు!