సుశి పిజ్జా

మొదటి మీరు పిండి కలపాలి అవసరం. వెచ్చని నీటి గ్లాసు తీసుకోండి, దానిలో ఈస్ట్ పులియబెట్టండి , కావలసినవి చేర్చండి :

• ఫ్రెష్ ఈస్ట్ - 10 గ్రాములు
• చక్కెర ఇసుక - 20 గ్రాములు
• ఆలివ్ నూనె - 30 milliliters
• క్రీమ్ 20-22% - 200 మిల్లిలైట్లు
• కూరగాయల నూనె - 15 మిల్లీలీటర్లు
• ట్యూనా దాని స్వంత రసంలో - 200 గ్రాములు
• గోధుమ పిండి - 500 గ్రాములు
• ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
• చీజ్ హార్డ్ గ్రేడులు - 150 గ్రాములు
• దోసకాయలు - 100 గ్రాములు
• ఆల్గే నోరి (పెద్ద పలకలు) - 4 ముక్కలు
• ఊరగాయలు - 100 గ్రాములు

సూచనలను

మొదటి మీరు పిండి కలపాలి అవసరం. వెచ్చని నీటితో ఒక గ్లాసు తీసుకోండి, దానిలోని ఈస్ట్ ఈస్ట్, ఉప్పు, పంచదార మరియు కొద్దిగా పిండిని జోడించండి. 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి. అప్పుడు పిండి మిగిలిన మిశ్రమాన్ని మరియు మీ చేతులకు అంటుకునే వరకు ఆ పిండిని మెత్తగా పిండి చేయాలి. వెంటనే ఆపి - ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో డౌ ఉంచండి, అది రానివ్వండి. పిండి వచ్చినప్పుడు (ఇది సుమారు అరగంట, ఈస్ట్ ఆధారంగా), అది ఆలివ్ నూనె తో మిశ్రమంగా ఉండాలి. దీనికి రెండు నిమిషాలు పడుతుంది. డౌ విశ్రాంతి ఉన్నప్పుడు, దాన్ని పరిష్కరించండి. క్రీమ్ కలిపి తడకగల జున్ను, గ్రౌండ్ మిరియాలు జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. దోసకాయ మరియు చాలా సన్నని ప్లేట్లు లోకి కట్. పిండి రెండు భాగాలుగా విభజించబడింది, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి (మేము నిర్దిష్ట పదార్థాల నుంచి 2 పిజ్జాలు పొందడం) గాయమైంది. అప్పుడు పిండి మీద పిండి వ్యాప్తి: మొదటి Nori ఆకులు, అప్పుడు జున్ను-క్రీమ్ మిశ్రమం, అప్పుడు తయారుగా ఉన్న జీవరాశి, చిన్నరొయ్యలు మరియు దోసకాయలు. 180-200 డిగ్రీల వద్ద సుమారు 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. బాన్ ఆకలి! :)

సర్వీసెస్: 8-9