- సోరెల్ - 300 గ్రాముల
- చక్కెర - 50 గ్రాములు
- పిండి - 20 గ్రాముల
- ఉప్పు - 1 ముక్క (రుచి)
సోరెల్ పూర్తిగా కడగడం మరియు చక్కగా చాప్. ఒక పాన్ బదిలీ, మంచం వరకు, 5-6 నిమిషాలు మీడియం వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను న చాలు కొద్దిగా నీరు, పోయాలి. ఫిల్టర్ కు కషాయం, సోరెల్ ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం మరియు రసం తిరిగి. స్టార్చ్ ఒక గాజు లోకి పోయాలి, చల్లని నీరు నిండి సగం బాగా కదిలించు, సింక్రోల తో ఒక saucepan లోకి పోయాలి 0,75 l. చల్లని నీరు, చక్కెర మరియు వేసి తో కవర్, 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పలుచన పిండి యొక్క సన్నని ప్రవాహాన్ని పోయాలి. గందరగోళాన్ని, మళ్ళీ కాచు, వేడి నుండి తొలగించు, చల్లబరుస్తుంది మరియు అద్దాలు లోకి పోయాలి అనుమతిస్తాయి.
సేవింగ్స్: 4