- ఆలివ్ నూనె - రుచి చూసే
- పసుపు ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు
- ఉప్పు - రుచి చూసే
- తాజా థైమ్ ఆకులు లేదా ఎండిన ఒక చిటికెడు - 1/2 స్టంప్. స్పూన్లు
- బీఫ్ స్టీక్ - 1 ముక్క (360 గ్రా)
- ఫ్రెష్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసేలా
- శాండ్విచ్లకు బన్స్ - 2 ముక్కలు
- అరగుల - 1/2 కప్పు
- మయోన్నైస్ - 3/4 కప్ (సాస్)
- ఆవాలు - 1 కళ. చెంచా (సాస్)
- ధాన్యం ఆవాలు - 1 స్టంప్. చెంచా (సాస్)
- సోర్ క్రీం - 2 అంశాలు. స్పూన్లు (సాస్)
- ఉప్పు - 1/8 టీస్పూన్లు (సాస్)
1. మందంతో 6 mm గురించి సగం వలయాలు లోకి ఉల్లిపాయలు కట్. అధిక వేడి మీద ఒక మాదిరి వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనె వేడి 1 tablespoon. ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, వేయించి 4-5 నిముషాలు కలపండి, నిరంతరంగా త్రిప్పి, ఉల్లిపాయ గోధుమ రంగుని పొందడం ప్రారంభమవుతుంది. ఉల్లిపాయ టెండర్ మరియు బంగారు గోధుమ, 15-20 నిమిషాలు వరకు గందరగోళాన్ని, ఒక బలహీనమైన మరియు వేసి కు వేడి తగ్గించండి. వంట మరియు కదిలించు గత కొన్ని నిమిషాలు thyme జోడించండి. 2. ఇంతలో 5 నిమిషాలు అధిక ఉష్ణ న మధ్య పాన్ వేడెక్కేలా. గొడ్డు మాంసం స్టీక్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో copiously వ్యాప్తి, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి. 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు 3-5 నిమిషాలు (మీరు పొందాలనుకుంటున్నారా రోస్ట్ మాంసం యొక్క రకాన్ని బట్టి) ఇతర వైపు మలుపు వేసి. 3. ఒక ప్లేట్ మీద స్టీక్ ఉంచండి, రేకు తో కవర్ మరియు 5 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు. ఫైబర్స్ అంతటా సన్నగా మాంసం కట్. సాస్ సిద్ధం, ఒక చిన్న గిన్నె లో whisk అన్ని పదార్థాలు whisk. వండిన సాస్తో శాండ్విచ్ రొట్టెలను ద్రవపదార్థం చేయాలి, గొడ్డు మాంసం, వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు అరుజులా వేయాలి. వెంటనే సమర్పించండి.
సేవింగ్స్: 2