దుంపలు శుభ్రం, అనేక ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక saucepan ఉంచి. అక్కడ మేము 2 నిముషాలు పోయాలి
- మీడియం సైజు బీట్రూట్ - 2 ముక్కలు
- ఉల్లిపాయ - 1 పీస్
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- టమోటాలు - 2 ముక్కలు
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి చూసే
- బే ఆకు - 2 ముక్కలు
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- నీరు 3.5 లీటర్లు
దుంపలు శుభ్రం, అనేక ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక saucepan ఉంచి. అక్కడ కూడా 2 లీటర్ల నీటిని పోయాలి. మేము నిప్పు మీద ఉంచి, సిద్ధంగా ఉన్న దుంపల వరకు ఉడికించాలి. ఫలితంగా బీట్రూట్ కాచి వడపోత లేదు - ఇది ఇప్పటికీ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. వండిన దుంపలు, చల్లగా ఉన్నప్పుడు, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్ది. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు చమురులో మృదువైనంత వరకు వేయించాలి. టొమాటోస్ ఆఫ్ ఒలిచిన మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. ఫలితంగా టమోటా గుజ్జు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు, వేయించడానికి చిన్న ముక్కలుగా కరిగించే వరకు 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒక పెద్ద కుండ టేక్, ఒక బీట్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు మరొక సగం నీటి లీటరు పోయాలి. అక్కడ మేము పాన్ నుండి తురిమిన దుంపలు వేసి వేయాలి. మేము రుచికి బే ఆకు, ఆకుకూరలు మరియు ఉప్పును కూడా చేర్చాము. మేము నెమ్మదిగా నిప్పు మీద saucepan చాలు, ఒక మూత మరియు మరొక 20 నిమిషాలు బలహీన తో కవర్. వేడి నుండి తొలగించు, ప్లేట్లు పోయాలి మరియు వేడి సర్వ్. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 6