కాడ్ కాలేర్ తో సలాడ్ ఈ సలాడ్ కోసం రెసిపీ 1939 లో "బుక్ ఆఫ్ డెల్లిసస్ అండ్ హెల్తీ ఫుడ్" లో ప్రచురించబడింది మరియు ఆ సమయంలో ఒక మెగా-హైట్గా మారింది. పుస్తకం పూర్తిగా సంరక్షించబడలేదు నుండి ఖచ్చితంగా నా కుటుంబం లో, కానీ ఇక్కడ ఈ సలాడ్ తో ఒక పేజీ (అనుకోకుండా ఒక పుస్తకం నుండి స్పష్టంగా కన్నీటి ఆఫ్) ఇప్పటికీ వంటకాలను ఒక అమ్మమ్మ నోట్బుక్ లో అబద్ధం ఉంది. నా వివరణలో, అతను కొన్ని మార్పులకు లోనయ్యారు, కానీ తక్కువ రుచికరమైన కాదు. సలాడ్ ఒక సాధారణ వంటకం లేదా భాగాన పలకలపై తయారు చేయవచ్చు, మరియు ఉపయోగం ముందు వెంటనే కలుపుతారు. మీరు మయోన్నైస్తో నింపవలసిన అవసరం లేదు, కాడ్ కాలేయం ఇప్పటికే చాలా కొవ్వుగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:- చమురు 1 జాడీలో కాడ్ యొక్క కాలేయం
- గుడ్లు చికెన్ 3 PC లు.
- ఊరవేసిన దోసకాయలు 1 శాతం.
- ఉల్లిపాయ ఊదా 0.5 PC లు.
- బంగాళదుంపలు 1 శాతం.
- క్యారట్లు 2 గ్రా
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- దశ 1 సలాడ్ సిద్ధం, మీరు ఒక వ్యర్థం కాలేయ నూనె, ఊరగాయలు, ఊదా ఉల్లిపాయ, గుడ్లు, బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, ఉప్పు మరియు నల్ల గ్రౌండ్ మిరియాలు (రుచి జోడించండి) అవసరం. Yatsa, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు ముందుగానే వండుతారు, అప్పుడు సలాడ్ తయారీ చాలా సమయం పడుతుంది లేదు.
- దశ 2 ఒక చిన్న స్లయిడ్ తో డిష్ మధ్యలో కాడ్ కాలేయం ఉంచండి.
- దశ 3 గుడ్లు హార్డ్ వేసి. చిన్న గిన్నెలలో కృంగిపోవడం, పచ్చసొన నుండి ప్రోటీన్ వేరు.
- దశ 4 చిన్న cubes లోకి దోసకాయ మరియు ఉల్లిపాయ కట్.
- దశ 5 బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారట్లు వేయండి, చర్మము మరియు, పదార్థాలు మిగిలిన వంటి, చక్కగా చాప్.
- దశ 6 కాలేయ రెండు వైపులా తరిగిన ప్రోటీన్ సమాన సమూహం ఉంది.
- దశ 7 మిగిలిన పదార్థాలు కూడా 2 సమాన భాగాలుగా విభజించబడి, కాలేయం చుట్టూ చిన్న సమూహాలలో సర్కిల్ చుట్టుకొని ఉంటాయి. రాలు మధ్యలో రంధ్రాలు వేయబడతాయి, తద్వారా కాడ్ లివర్ కొద్దిగా తెరుస్తుంది. సలాడ్ ఉపయోగం ముందు వెంటనే కలుపుతారు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి చేర్చబడ్డాయి. బాన్ ఆకలి!