- హెర్రింగ్ ఉప్పు - 100 గ్రాములు
- సాసేజ్ ఉడకబెట్టడం - 200 గ్రాములు
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- దోసకాయ - 2 ముక్కలు
- బంగాళ దుంపలు - 3 ముక్కలు
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయ (కట్ట) - 1 పీస్
- మెంతులు - - రుచి చూసే
- క్వాస్ - 1,5 లిటర్లు
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- సోర్ క్రీం - రుచి చూసే
హెర్రింగ్ తో అసలు okroshka ఉడికించాలి ఎలా? 1. మొదట, మేము గుడ్లు మరియు బంగాళాదుంపలు ఉంచాము. వారు స్టవ్ మీద ఉన్నప్పుడు, మేము అన్ని ఇతర పదార్థాలు సిద్ధం చేస్తుంది. మా గుడ్లు మరియు బంగాళాదుంపలు వండినప్పుడు, అవి చిన్న చతురస్రాల్లో చల్లబడి, శుభ్రం చేసి, కట్ చేయాలి. 2. ఫ్రెష్ దోసకాయలు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, కట్ చేసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. 3. వసంత ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులు, పొడి మరియు చక్కగా చాప్ చేయండి. 4. సాసేజ్, దోసకాయ, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, గుడ్లు మరియు బంగాళాదుంపలు - ఒక పెద్ద సాస్పీలో తయారుచేసిన ఆహారాలు కలపండి. కదిలించు. 5. అప్పుడు, హెర్రింగ్ (అటువంటి అవసరం ఉంటే), పై తొక్క, కట్ మరియు గొడ్డలితో నరకడం. తరిగిన ఆహారంతో పాన్కు జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. 6. ఇది okroshka రుచి kvass మరియు ఉప్పు తో విలీనం సమయం. మళ్ళీ కలపండి. 7. పనిచేస్తున్నప్పుడు, okroshka కు సోర్ క్రీం (కావలసినప్పుడు) జోడించండి, తరిగిన మెంతులు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోవటానికి. హెర్రింగ్ తో మా okroshka సర్వ్ సిద్ధంగా ఉంది! బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 3-4