- గొడ్డు మాంసం - 450 గ్రాములు
- పాలు - 1/4 గ్లాస్
- బ్రెడ్ - 1/2 కప్
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు
- ఇటాలియన్ మసాలా - 1 కళ. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- పర్మేసన్ జున్ను - 1/3 కప్
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
- పిండి - 1 గాజు
- సాస్: క్రీమ్ చీజ్ - 120 గ్రాములు
- పర్మేసన్ జున్ను - 1/2 కప్
- వెన్న - 1/4 కప్పు
- కొవ్వు క్రీమ్ - 1/4 కప్పు
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- పాస్తా ఫెట్టిచుని - 240 గ్రాములు
1. meatballs సిద్ధం. వెల్లుల్లి రుబ్బు. గొడ్డు మాంసం, పాలు, బ్రెడ్, వెల్లుల్లి, ఇటాలియన్ మసాలా, తురిమిన చీజ్, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు ఒక గిన్నెలో కలపండి. ఒక ఫోర్క్ తో అన్ని పదార్థాలు కలపాలి. పిండి తో బేకింగ్ ట్రే చల్లుకోవటానికి. మాంసం మిశ్రమాన్ని చిన్న ముక్కలుగా చేసి, అరచేతిలో మీ చేతిని పట్టుకోండి. అందువలన, అన్ని meatballs ఏర్పాటు. వారు సమానంగా కవర్ కాబట్టి బేకింగ్ షీట్లో పిండి పిండి మరియు రోల్ తో meatballs చల్లుకోవటానికి. అదనపు పిండిని అరికట్టండి, ఒక పెద్ద జల్లెడతో ఒక కోలాండర్ లో మాంసబల్లాలను వేయాలి. 2. అధిక వేడి మీద వేయించడానికి పాన్లో తగినంత నూనెను వేడి చేయండి. ఒక వేయించడానికి పాన్లో ఎక్కువ మాంసం బోట్లు వేయండి, ఓవర్ఫ్లో లేకుండా ఎన్ని సరిపోతుంది. గోధుమ వరకు వాటిని వేసి వేయండి. కాగితం తువ్వాళ్లు మరియు కాలువ మీద meatballs లే. మిగిలిన బ్యాచ్ meatballs ఫ్రై. 3. meatballs వేయించిన సమయంలో, ఒక వేసి కు ఉప్పునీరు ఒక పెద్ద saucepan తీసుకుని మరియు పాస్తా ఉడికించాలి. మాకరోనీ వండుతారు, మీడియం హీట్, మిక్స్ క్రీమ్ చీజ్, పర్మేసన్ జున్ను, వెన్న, క్రీమ్ మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, నిరంతరం గందరగోళంగా ఉంటాయి. 4. సాస్ సజాతీయంగా మారిన తరువాత, వేడిని తగ్గించి పాస్తా సిద్ధమయ్యే వరకు వంటని కొనసాగించండి. సాస్ చాలా మందపాటి ఉన్నట్లు కనిపిస్తే, కావలసిన పటిమను చేరే వరకు మీరు మరింత పాలు జోడించవచ్చు. సిద్ధం పాస్తా, meatballs మిక్స్ మరియు వెంటనే సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4