- మీడియం గుమ్మడికాయ - 3 ముక్కలు
- ద్రాక్ష టమోటాలు - 4 ముక్కలు
- పొడి మెంతులు - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఆలివ్ నూనె - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
- lavash - 2 ముక్కలు
- ఎర్ర వైన్ వెనిగర్ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- సలాడ్ - 360-420 గ్రాములు
- ఫెటా ఛీజ్ - 120 గ్రాములు
- బ్లాక్ ఆలివ్ ముక్కలు - 1/4 కప్పు
బేకింగ్ కాగితంతో బేకింగ్ షీట్తో ఓవెన్ హీట్ చేయండి. షీట్ మీద గుమ్మడికాయ, టమోటాలు, మెంతులు, నూనె 1 tablespoon, ఉప్పు 1 1/2 టీస్పూన్లు మరియు మిరియాలు యొక్క 1/4 teaspoon ఉంచండి. రొట్టెలుకాల్చు వరకు, 20 నుండి 25 నిమిషాల వరకు. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. ఒక క్లీన్ కాగితం టవల్ తో షీట్ తుడవడం. తేలికగా గోధుమ వరకు, ప్రతి వైపు 1 నుండి 3 నిమిషాలు వరకు బేకింగ్ షీట్లో విరిగిన లావాష్ను వేయండి. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. ఒక గిన్నెలో, వెనిగర్ మరియు మిగిలిన 2 tablespoons నూనె 1/3 teaspoon ఉప్పు మరియు 1/8 teaspoon మిరియాలు, కలిపి whisk కలిసి. 4 ప్లేట్లు లోకి సలాడ్, గుమ్మడికాయ మిశ్రమం, పిటా రొట్టె ముక్కలు, ఫెటా ఛీజ్ మరియు ఆలివ్ ముక్కలు, డ్రెస్సింగ్ మీద పోయాలి మరియు పట్టిక సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4