అత్యంత రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన పాక వంటకాలు, అన్ని కోసం వంటకాలను

పీచెస్ సున్నితమైన జామ్ లేదా ఆకలిపెడుతున్న పైస్ను మాత్రమే కాకుండా, అసాధారణమైన, రుచికరమైన స్నాక్స్లను కూడా తయారుచేస్తుంది. మేము మీకు ప్రాతినిధ్యం వహించే వంటకాలకు, వంటకాలకు అత్యంత రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన వంటకాలు. వారు మరియు మీ అతిథులు వారు మీకు ఆనందిస్తారు, వారు మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తారు.

త్వరిత పీచు పై

16 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• పీచెస్ 500 గ్రా
• వెన్న 100 గ్రా
• పిండి యొక్క 360-400 గ్రా
• 220 గ్రా చక్కెర
• 100 గ్రా సోర్ క్రీం
• 2 గుడ్లు
• 1 tsp బేకింగ్ పౌడర్

వంటకం. పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ కలపాలి. ఒక పెద్ద తురుము పీట వెన్న మీద రుబ్బు, గుడ్లు తో సోర్ క్రీం కలపాలి, తేలికగా whisk మరియు చక్కెర మరియు పిండి మిశ్రమం లోకి పోయాలి. సజాతీయ మందపాటి పిండి కలపండి. పీచెస్ నుండి పీచ్లను తొలగించండి, ముక్కలు లోకి మాంసం కట్. ఒక అచ్చులో పిండిని ఉంచండి, మీ చేతులతో నీటితో ముంచినప్పుడు. డౌ న, పీచెస్ ఒక ముక్క చాలు, తేలికగా పిండి వాటిని నొక్కడం, మీరు చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. రొట్టె రొట్టె 200 ° C. ఒక చెక్క స్టిక్ తో సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి.

బాదం పై

• 5-6 పెద్ద తాజా పీచెస్

పరీక్ష కోసం:

• వెన్న 100 g
• 200 గ్రా పిండి
• చక్కెర 100 గ్రా
• 3 సొనలు
• ఉప్పు చిటికెడు
• 1 నిమ్మ పై తొక్క

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• బాదం యొక్క 50 గ్రా
• చక్కెర 50 గ్రా
• వెన్న 50 గ్రా
• పిండి 50 గ్రా
• 1 గుడ్డు + 1 పచ్చసొన
• 100 ml క్రీమ్ (30% కొవ్వు పదార్థం)
• తీపి బిస్కెట్లు 50 గ్రాముల
• తయారుగా ఉన్న పీచెస్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు పొడి చక్కెర

వంటకం. పిండి కోసం, చిన్న ముక్కలుగా చల్లటి వెన్న గొడ్డలితో నరకడం. ఒక గిన్నె లోకి పిండి జల్లెడ, ఉప్పు, పంచదార మరియు వెన్న జోడించండి. రొట్టె ముక్కలను కదిలించు. అభిరుచి మరియు yolks జోడించండి. మృదువైన పిండి మెత్తగా, ఒక గిన్నె లోకి రోల్, ఆహార చిత్రంలో అది వ్రాప్ మరియు 1 గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. నూనె తో రౌండ్ రూపం ద్రవపదార్థం. అచ్చు లో పిండి ఉంచండి, వైపులా చేయండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఫిల్లింగ్ కోసం, చక్కెర, పిండి మరియు బిస్కెట్లు తో బాదం కలపాలి. క్రీమ్, వెన్న, గుడ్డు మరియు పచ్చసొన వేసి, మృదువైన వరకు. 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిట్ చేయండి. పీచ్ సగం లో కట్, ఎముకలు తొలగించండి. Preheat పొయ్యి 180 ° C కు అచ్చు లో నింపి వేయండి, ఉపరితల స్థాయి. ఫిల్లింగ్ పైన, పక్కపక్కనే పీచెస్ వైపు ఉంచండి. అరగంట కొరకు ఒక కేకు రొట్టెలు వేయండి.

పర్మేసన్ మరియు పైన్ గింజలతో కాల్చబడిన పీచెస్

• పర్మేసన్
• పైన్ గింజలు
• 1 tsp పరిమళించే వినెగార్
• తాజా సలాడ్ ఆకులు (ఫ్రెజ్, మంచుకొండ)

పీచెస్ 6 భాగాలుగా కట్ చేసి, అద్దాలు తొలగించండి. గోల్డెన్ క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు కూరగాయల నూనె తో lobules అప్ తేలిక మరియు 12-15 నిమిషాలు గ్రిల్ మీద ఉడికించాలి. ప్లేట్ ప్లేట్ మీద కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టిన సలాడ్ ఉంచండి. సలాడ్ పైన, ఉడికించిన పీచెస్ వేయండి, పర్మేసన్ కి తగిలి, డిష్ చల్లుకోవటానికి. పరిమళించే వినెగార్తో పీచ్లను చల్లుకోవడమే, పైన ఉన్న పైన్ గింజలతో చల్లుకోవటానికి. వెంటనే సర్వ్.

టైగర్ బ్రీత్స్ తో తేరియకి సలాడ్

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• పులి చెట్ల యొక్క 350 గ్రాములు
• పాలకూర 1 తల
• రుచికి టరియకీ సాస్-మేరినాడే
• 3 tsp. తురిమిన అల్లం
• యువ ఆకుపచ్చ బఠానీ యొక్క blanched ప్యాడ్లు 150 గ్రా
• 1 ఎరుపు మిరియాలు diced
• 4 తలలు యువ ఉల్లిపాయలను బాగా కత్తిరించి వేయాలి

వంటకం. Marinade మరియు అల్లం సాస్ కలపాలి. రొయ్యలను వేసి బాగా కలపాలి. సగం ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో మూసివేసి వదిలి. Skewers న రొయ్యలు స్ట్రింగ్, మిగిలిన marinade ఉంచండి. వాటిలో ఉడికించిన డిష్ను ఉంచడానికి పాలకూర తల నుండి నాలుగు పెద్ద ఎగువ ఆకులు తీసివేయండి. మిరియాలు మరియు యువ ఉల్లిపాయలతో తరిగిన వేయించిన బఠానీలతో ఒక గిన్నెలో మిగిలిన సలాడ్ను మిక్స్ చేయండి. మిగిలిన marinade బాయిల్ మరియు 2 నిమిషాలు అది ఉడికించాలి, అప్పుడు సలాడ్ చల్లుకోవటానికి. ష్రిమ్ప్ ష్రిమ్ప్స్లో ఫ్రైనింగ్ పాన్ 4-8 నిమిషాలు వారు ప్రకాశవంతమైన పింక్ మారిపోతారు వరకు. సలాడ్ ఆకులు నుండి "కప్పులు" పై సలాడ్ను పంపిణీ చేయండి, పై నుండి శంఖాలు వేస్తాయి. వైన్, ఫ్రెంచ్ వైన్ తో ఈ వంటకం చాలా రుచికరమైన ఉంది.