- బాణాలు బంచ్ - 1 ముక్క
- లవంగాలు వెల్లుల్లి - 4 ముక్కలు
- తడకగల పర్మేసన్ జున్ను - 1 కప్
- ఉప్పు - 1 1/2 టీస్పూన్లు
- తాజాగా గ్రౌండ్ పెప్పర్ - 1/2 teaspoonfuls
- ఆలివ్ నూనె - 1/2 కప్పు
- ఇటాలియన్ పంది సాసేజ్లు - 8 ముక్కలు
పెస్టో సాస్ సిద్ధం. దీనిని చేయటానికి, ఆహార ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెలో వెల్లుల్లి మరియు వెల్లుల్లి ఉంచండి మరియు దానిని మెత్తండి. జున్ను, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఆలివ్ నూనె జోడించండి, మృదువైన వరకు బీట్. మీడియం వేడి మీద గ్రిల్ వేడి. అధిక కొవ్వును తొలగించడానికి ఒక చీలికతో సాసేజ్లను పంక్చర్ చేయడం. వేయించడానికి వరకు, ప్రతి వైపు 4 నిమిషాలు. వేయించిన సాసేజ్లను పెస్టో సాస్తో సర్వ్ చేయాలి. వేయించు మాంసం లేదా చేపల నుండి ఇతర వంటకాలకు పెస్టో సాస్ను ఉపయోగించవచ్చు. సాస్ 1 వారాల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది.
సేవింగ్స్: 4