- గుమ్మడికాయ - 400 గ్రాములు
- ఆకుకూరల రూట్ - 100 గ్రాములు
- తాజా అల్లం - 30 గ్రాములు
- ఆలివ్ నూనె - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- క్యారట్ - 1 ముక్క
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు
- ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు
- నల్ల మిరియాలు పొడి - 1 చిటికెడు
- నీరు ఉడికించిన - 1 గాజు
ఎలా అల్లం ఒక గుమ్మడికాయ సూప్ చేయడానికి: మొదటి, ఘనాల లోకి గుమ్మడికాయ, celery root మరియు క్యారట్లు కట్. సరసముగా ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు అల్లం రూట్ గొడ్డలితో నరకడం. ఒక ఆలివ్ నూనె లో ఒక saucepan లో preheated, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు అల్లం జోడించండి. ఒక చిన్న spassiruem వాటిని, నిరంతరం ఒక చెంచా తో గందరగోళాన్ని ఉల్లిపాయ ఒక కాంతి బంగారు రంగు గెట్స్ చేసినప్పుడు, మేము గుమ్మడికాయ, celery root మరియు క్యారెట్లు పాన్ ఘనాల జోడించండి. కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు మూత కింద నయం వదిలి. తరువాత, పాన్ లో ఉడికించిన నీటితో పోయాలి, నీటిని 2 సెంటీమీటర్ల పై నుండి మా కూరగాయలను కప్పేలా చేస్తుంది, ఒక మూతతో పాన్ మూసివేసి మరొక 20 నిముషాల వరకు ఆవేశమును వదిలి వేయండి, అప్పుడు ఒక ప్రత్యేక కంటెయినర్లో ఉడకబెట్టిన వేసి, ఒక మిశ్రమాన్ని ఒక బ్లెండర్తో మిగిలిన కూరగాయలను కొట్టండి. రుచిగా ఉన్న కూరగాయలలో మళ్లీ సూప్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు పోయాలి మరియు పొయ్యిపై చాలు. మా సూప్ ఉడికించిన వెంటనే, అది సిద్ధంగా ఉంది! పనిచేస్తున్నప్పుడు, మీరు దానిని పచ్చదనం యొక్క శాఖలతో అలంకరించవచ్చు. బాన్ ఆకలి! నేను మీరు అల్లం తో గుమ్మడికాయ సూప్ కోసం రెసిపీ ఇష్టపడ్డారు ఆశిస్తున్నాము మరియు అది ఉపయోగపడుట!
సేవింగ్స్: 4