అవెకాడో పండు సాస్ తో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు

మేము బంగాళాదుంపలను శుద్ధి చేయలేకపోతున్నాము, కాబట్టి మేము పూర్తిగా కారు కడగడం అవసరం :

• బంగాళ దుంపలు - 1 కిలోగ్రాము
• ఉల్లిపాయలు - 1/2 ముక్కలు
• ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్
• వెజిటేబుల్ ఆయిల్ - 40 మిల్లీలీటర్లు
• అవోకాడో - 1 పీస్
• లైమ్స్ - 1/2 ముక్కలు
• చిలి పౌడర్ - 1/4 టీస్పూన్లు

సూచనలను

మేము బంగాళదుంపలు శుభ్రం ఇబ్బంది లేదు, కాబట్టి మేము పూర్తిగా బంగాళాదుంపలు కడగడం అవసరం, ఒక బ్రష్ తో అది రుద్దు. అప్పుడు చల్లని నీరు బంగాళాదుంపలు పోయాలి మరియు ఉడికించాలి తర్వాత 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి (కాబట్టి, సగం సిద్ధంగా వరకు). నీరు అప్పుడు ఖాళీ చేయబడుతుంది. పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసిన చర్మము మరియు ఎముకలు నుండి అవోకాడో శుభ్రపరుస్తుంది. మేము ఒక బ్లెండర్ ముక్కలు అవోకాడో మరియు సగం ఒలిచిన బల్బ్లో ఉంచాము. సజాతీయతకు రుబ్బు. ఫలితంగా మిశ్రమం లో, సున్నం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు సగం రసం జోడించండి. సజాతీయ యొక్క సజాతీయత మరియు కావలసిన స్థిరత్వం వరకు మరోసారి బీట్ చేయండి. వండిన బంగాళాదుంపలు ఫోటోలో వంటి ముక్కలుగా ముక్కలుగా వేయాలి. మేము బేకింగ్ ట్రేలో బంగాళాదుంపల మైదానాలను వ్యాప్తి చేసాము, రేకుతో కప్పబడి ఉంటుంది. నూనె తో చల్లుకోవటానికి, ఉప్పు మరియు మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి. 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. రెడీమేడ్ హాట్ బంగాళాదుంపలు చల్లగా ఉన్న అవోకాడో సాస్తో కలిసి పనిచేస్తాయి. బాన్ ఆకలి!

సేవింగ్స్: 3-4