- Scallops - 16 ముక్కలు
- ఆకుపచ్చ ఆస్పరాగస్ - 250 గ్రాములు
- తురిమిన చీజ్ పర్మేసన్ - 3 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె - 3 స్టంప్. స్పూన్లు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
ఉప్పునీరు మరిగే నీటిలో ఆస్పరాగస్ను బాయిల్ చేయండి, దాదాపుగా కొంచెం సిద్ధంగా (కొంచెం పెళుసైనది). అది పొందండి మరియు చల్లటి నీటితో ఉంచండి, ఆపై వక్రీకరించండి మరియు పొడిగా ఉంచండి. అప్పుడు కట్. శుభ్రం చేయు, శుభ్రం చేయు మరియు scallops పొడిగా. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఘనంగా olvkovoe నూనె వేడి. బంగారు గోధుమ రంగు మారిపోయే వరకు ప్రతి వైపున 1 - 2 నిమిషాలు scallops వేసి వేయండి. కొద్దిగా అగ్ని తొలగించి ఆస్పరాగస్ జోడించండి. తడకగల పర్మేసన్ జోడించండి. మరియు 1-2 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని, ఉడికించాలి. వేడి ప్లేట్లు ఉంచండి మరియు వెంటనే సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4