- ఉల్లిపాయ - 1 పీస్
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు
- టమోటో - 4 ముక్కలు (టమోటాలు పెద్దవిగా మరియు జ్యుసి తీసుకోవడానికి మంచివి.)
- సెలేరీ - 100 గ్రాములు
- కాలీఫ్లవర్ - 1 పీస్
- గ్రీన్ - రుచి చూసే
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- పెప్పర్ - - రుచి చూసే
కాలీఫ్లవర్ కడగడం, పుష్పగుచ్ఛము న యంత్ర భాగాలను విడదీయుటకు. ఉల్లిపాయ ముక్కలు, కట్లను కట్. పెప్పర్ బల్గేరియన్ కడిగిన, విత్తనాలు ఒలిచిన, కుట్లు కట్. టమోటాలు వాష్, ఘనాల లోకి కట్. కడగడం కట్, సెలేరీ. పొడిగా ఉన్న గ్రీన్స్, పొడిగా, బాగా కత్తిరించండి. అన్ని కట్ కూరగాయలు ఒక saucepan ఉంచి, వేడినీరు, వేసి పోయాలి. రుచి ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. పూర్తి సూప్ ఆకుకూరల్లో, బ్లెండర్తో రుబ్బు. సూప్ సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 3-4