ఇంటిలో చేసిన నూడుల్స్

వారి చేతులతో నూడుల్స్ సొంత వంట నూడుల్స్ - కృత్రిమ పదార్ధాలను కలిగి లేని ఒక ఉత్పత్తి. ఒక రంగు ఒక చికెన్ గుడ్డు యొక్క ఒక ప్రకాశవంతమైన నారింజ పచ్చసొన. ఇటువంటి నూడుల్స్ నుండి వివిధ సూప్ సిద్ధం చేయడం, క్యాస్రోల్స్ చేయడానికి, ఒక అలంకరించు సిద్ధం. ఇది ఇంట్లో పాస్తా దుకాణం కంటే మరిగే తక్కువ సమయం కావాలి అని గుర్తుంచుకోండి.

వారి చేతులతో నూడుల్స్ సొంత వంట నూడుల్స్ - కృత్రిమ పదార్ధాలను కలిగి లేని ఒక ఉత్పత్తి. ఒక రంగు ఒక చికెన్ గుడ్డు యొక్క ఒక ప్రకాశవంతమైన నారింజ పచ్చసొన. ఇటువంటి నూడుల్స్ నుండి వివిధ సూప్ సిద్ధం చేయడం, క్యాస్రోల్స్ చేయడానికి, ఒక అలంకరించు సిద్ధం. ఇది ఇంట్లో పాస్తా దుకాణం కంటే మరిగే తక్కువ సమయం కావాలి అని గుర్తుంచుకోండి.

పదార్థాలు:

• పిండి, గోధుమ 300 గ్రా
• గుడ్లు చికెన్ 3 PC లు.
• నీరు 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• ఉప్పు 0.5 స్పూన్.
• చికెన్ ఫిల్లెట్ 500g
• క్యారట్ 1 శాతం.
• ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
• 2.5 లీటర్ల నీరు
• బటానీలు 5 pcs తో బ్లాక్ పెప్పర్.
• బే ఆకు 1 pc.
• 1 టేబుల్ స్పూన్ మసాలా వెజిటబుల్. l.

సూచనలను

• స్టెప్ 1 నూడుల్స్ చేయడానికి మీరు పైన గ్రేడ్ పిండి, కోడి గుడ్లు, కూరగాయల నూనె, నీరు మరియు ఉప్పు తీసుకోవాలి.
• దశ 2 ఒక గిన్నె లోకి పిండి జల్లెడ పట్టు, గుడ్లు లో డ్రైవ్, కూరగాయల నూనె లో పోయాలి మరియు ఉప్పు లో పోయాలి.
• దశ 3 డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అవసరమైన విధంగా, 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l. నీరు. సాగే డౌను తయారు చేసేందుకు చాలాకాలం మెత్తగా మెత్తగా, తరువాత ఒక ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్లో ఉంచండి మరియు 1 గంటపాటు వదిలివేయండి.
• దశ 4 పిండిని 2 భాగాలుగా విభజించండి. ప్రతి భాగం చాలా సన్నని పొర (1-1.5 మిమీ) లోకి తయారు చేయబడుతుంది. పిండితో పొరలు చల్లుకోవటానికి.
• స్టెప్ 5 ఒక పొరను మరోదానికి దరఖాస్తు చేసి వాటిని 35-40 మి.మీ.
• స్టెప్ 6 స్ట్రిప్స్ను కుప్పగా మడతపెట్టి, స్ట్రిప్స్ అంతటా సన్నగా చప్ చేయాలి.
• దశ 7 సిద్ధం మరియు పిండి నుండి వేరు చేయడానికి సిద్ధం నూడుల్స్.
• దశ 8 మీరు చికెన్ ఫిల్లెట్, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, నల్ల మిరియాలు, బే ఆకు, నీరు మరియు కూరగాయల మసాలా తీసుకోవాలి.
• దశ 9 ముక్కలు లోకి ముక్కలు కట్, నీటిని జోడించడానికి, క్యారెట్లు 4 భాగాలు మరియు బల్బ్ విభజించటం కట్ జోడించండి.
• దశ 10 40 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి, ఆపై మసాలా మరియు కూరగాయల మసాలా జోడించండి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు పట్టుకోండి.
• స్టెప్ 11 మాంసం, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు రసం నుండి తొలగించి, తరచూ కోలండర్ ద్వారా వక్రీకరించాలి. మాంసం ఒక చిన్న రసం రసం పోయాలి మరియు వేడి ఉండటానికి అది వ్రాప్.
• స్టెప్ 12 నూడిల్స్ ను 1 నిముషము వేడి నీటిలో ఉంచండి (కాదు రసం లో!), ఆ తరువాత అది ఉడకబెట్టిన పులుసును తయారు చేయదు.
• దశ 13 త్వరగా నూలులను ఒక కోలాండర్లోకి త్రోసివేసి, ద్రవాన్ని ప్రవహిస్తుంది.
• దశ 14 వెంటనే నూడిల్స్ను మరిగే రసంలోకి మార్చండి.
• దశ 15 10-12 నిమిషాలు నూడుల్స్ తో రసం రసం.
• దశ 16 పనిచేస్తున్నప్పుడు, ఒక గిన్నె లో చికెన్ ముక్కలు చాలు, నూడుల్స్ తో రసం పోయాలి మరియు తరిగిన మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి.