ఇంటిలో తయారు జున్ను

ఒక వేసి పాలు 1 లీటరు తీసుకురండి. తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి. నెమ్మదిగా o కావలసినవి వద్ద బాయిల్ :

• పాలు - 1 లీటరు
• కాటేజ్ చీజ్ - 1 కిలోగ్రామ్
• వెన్న - 100 గ్రాములు
• ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
• సోడా - 1-2 టీస్పూన్లు (వినెగార్తో చల్లారు)
• గుడ్లు - 1-2 ముక్కలు

సూచనలను

ఒక వేసి పాలు 1 లీటరు తీసుకురండి. తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి. 3-4 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద బాయిల్. బాగా వక్రీకరించు మరియు ప్రవహిస్తుంది. ప్రత్యేక గిన్నెలో, వెన్న, ఉప్పు, సోడా, మరియు గుడ్లు వేసి కలపాలి. కాటేజ్ చీజ్తో ప్రతిదీ కలపండి. 10 నిముషాల పాటు నీటి స్నానంలో ఫలిత ఫలితం వేడి చేయండి. అచ్చులో భవిష్యత్తు జున్ను ఉంచండి. క్రిందికి నొక్కండి మరియు 1 గంట చల్లబరచండి. వంటకం ప్రకారం 400 గ్రాముల జున్ను ఉంటుంది.

సేవింగ్స్: 4