ఇంట్లో కేకులు రెసిపీ

ప్రయత్నించండి మరియు రుచికరమైన మరియు కాదు క్లిష్టమైన కేకులు సిద్ధం ఎలా తెలుసుకోవడానికి లెట్. మాకు అన్ని చాలా చిన్ననాటిలో చాలా తీపి ఇష్టపడ్డారు, కానీ మనం ఇంకా ఉడికించాలి కాదు ఎందుకంటే మేము, వారు ఏమి మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. కానీ ఇప్పుడు మనకు మంచిది మరియు మనం కోరుకున్నటువంటి తీపిని సిద్ధం చేయవచ్చు. ప్రత్యేకంగా ఎంపిక పదార్థాలు రుచికరమైన మరియు చాలా త్వరగా ప్రతిదీ ఉడికించాలి సహాయం చేస్తుంది.

మిఠాయి ఉత్పత్తులు కోసం సహజ ఆహార colorings ఉపయోగించడానికి కోరబడుతుంది. ఇక్కడ కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి.

హనీ కేక్ "కారకం".
పిండి, 3 గుడ్లు, తేనె యొక్క 3 tablespoons, సోడా 1.5 టీస్పూన్లు, వెన్న 3 tablespoons.
మేము నెమ్మదిగా నిప్పు మీద saucepan చాలు, అది చమురు మరియు తేనె కరుగుతాయి, సోడా పోయాలి మరియు పసుపు రంగు దానిని కాచు, ఈ మాస్ వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది. అగ్ని నుండి పాన్ తొలగించు, అది డౌన్ చల్లబరుస్తుంది, 3 గుడ్లు లో డ్రైవ్ మరియు కుడుములు యొక్క స్థిరత్వం కు పిండి జోడించండి. అప్పుడు మేము 8 భాగాలు లోకి పోయాలి, బంగారు వరకు తప్పనిసరిగా సన్నని మరియు రొట్టెలుకాల్చు flat కేకులు బయటకు వెళ్లండి, వారు త్వరగా చాలా రొట్టెలుకాల్చు. కట్ మరియు అనేక సార్లు అంచులు చుట్టూ ఒక వేడి కేక్, ముందుకు, ఒక ఫోర్క్ తో. ప్రతి పొర క్రీమ్, సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్తో కలిపితే, స్క్రాప్లు లేదా గింజలు నుండి నేల తో చల్లుకోవటానికి మరియు దానిని నాని పోనివ్వండి. బాన్ ఆకలి.

పెరుగు యొక్క క్రీమ్ తో కేక్.
కేక్ కోసం మేము అవసరం: చక్కెర 0.5 కప్పులు, వెన్న 100 గ్రాముల, పిండి యొక్క 0.5 కప్పులు, 1 గుడ్డు, 0.5 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్, చూర్ణం కాయలు 100 గ్రాముల.
క్రీమ్ కోసం మేము అవసరం: క్రీమ్ యొక్క 0.5 లీటర్ల, పెరుగు యొక్క 600 గ్రాముల, చక్కెర 50-90 గ్రాముల, జెలటిన్ 1 ప్యాకెట్, సిట్రిక్ యాసిడ్ 0.5 టీస్పూన్లు. ఎగువ క్రస్ట్ యొక్క సరళత కోసం బెర్రీస్.
Korzh: చక్కెర తో వెన్న రుద్దు, whisk వాల్యూమ్ పెంచడానికి గుడ్లు, పిండి, సోడా మరియు కాయలు జోడించండి. మరియు 200-220 పొయ్యి కు preheated లో రొట్టెలుకాల్చు.
క్రీమ్: మొదట జెల్లీన్ నీటిలో కరుగుతుంది (కానీ ఒక వేసికి కాదు), పదార్ధాలను కలపాలి.
ఆకారం లో కేక్ ఉంచండి మరియు వాడిపోవు, మరియు బెర్రీలు తో టాప్ అలంకరిస్తారు.

కేక్ "ఇన్స్పిరేషన్"
పరీక్ష కోసం, మాకు అవసరం: వెన్న యొక్క ఒక ప్యాకెట్ (250 గ్రాముల), 2 గుడ్లు, చక్కెర ఒక గ్లాసు, పిండి మూడు అద్దాలు, సోడా యొక్క 0.5 టీస్పూన్లు, గ్లేజ్, సోర్ క్రీం.
చిన్న డౌ కలపండి: చక్కెరతో మెత్తగా వెన్నని కొట్టండి, ఒక సమయంలో గుడ్లు వేయండి, క్రమంగా పిండి మరియు సోడా (అణచిపెట్టు) జోడించండి. పూర్తి డౌ మూడు భాగాలుగా విభజించబడింది, ఒక భాగం నుండి మేము కేక్ రొట్టె, మరియు ఇతర రెండు నుండి మేము 3 సెంమీ వ్యాసార్థం బంతుల్లో వెళ్లండి. అన్ని చల్లని డౌన్. కేక్ న మేము బంతుల్లో పొరలు వ్యాప్తి, క్రీమ్ impregnating. మరియు మేము ఐసింగ్ తో కవర్. కేక్ సిద్ధంగా ఉంది.

కేక్ "హనీ"
పరీక్ష కోసం, మేము అవసరం: చక్కెర 0/5 కప్పులు, ఒక గుడ్డు, 30 గ్రాముల వెన్న, తేనీ ఒకటి టేబుల్, మరియు సోడా ఒక టీస్పూన్. సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్-వెన్న క్రీమ్.
అన్ని పదార్థాలు కలపాలి, రెండుసార్లు వాల్యూమ్ పెంచడానికి ఒక నీటి స్నానం చాలు, ఒకేసారి పిండి ఒక గాజు పోయాలి. అగ్ని నుండి, పిండి వేసి మరొక గ్లాసు తొలగించండి, డౌ మెత్తగా పిండి వేసి, 6-7 భాగాలుగా విభజించండి. ఎల్లప్పుడూ సన్నని రేకులు తో పిండి చల్లుకోవటానికి. ఒక ఫోర్క్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో అంచు, prick ట్రిమ్. అప్పుడు వాటిని అలంకరించడం, సారాంశాలు తో స్మెర్ కేకులు. మరియు మీ కేక్ సిద్ధంగా ఉంది.

అమ్మమ్మ కేక్.
కేక్ కోసం: నాలుగు ముక్కలు గుడ్లు, చక్కెర ఒక గ్లాసు, పిండి నాలుగు అద్దాలు.
క్రీమ్: పుల్లని క్రీమ్ యొక్క 250 గ్రాములు, చక్కెర 2/3 కప్.
అదనంగా: రెండు ప్రోటీన్లు, చక్కెర ఆరు టేబుల్ స్పూన్లు.

కొత్తిమీర: వేరుగా ప్రోటీన్లు వేసి, 2/3 కప్పుల చక్కెర జోడించండి, నురుగు చాలా మందపాటి వరకు తుడిచి వేయండి. మిశ్రమాన్ని మిగిలిన చక్కెరతో విడివిడిగా కొట్టండి. పిండిని బాగా కలపాలి. మాస్ స్థిరపడదు కాబట్టి మేము నెమ్మదిగా భంగం చేస్తాము. పిండిని ఒక greased రూపం లోకి పోర్. మేము 190-200 డిగ్రీల వద్ద కాల్చడం. మ్యాచ్తో తనిఖీ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది. పూర్తయింది!

క్రీమ్: సోర్ క్రీం మరియు చక్కెర కలపండి మరియు చక్కెర కరిగిపోయే వరకు వేచి ఉండండి. మేము అచ్చు నుండి పూర్తి కేక్ తొలగించి, రెండు సమాన భాగాలుగా కట్ చేస్తాము. ప్రతి promazyvaem క్రీమ్. మిగిలిన ప్రోటీన్లు చాలా చక్కని నురుగుతో చక్కెరతో పరాజయం పాలైంది మరియు ఈ మాస్ కేక్ మీద పూత పెట్టబడుతుంది.