- చికెన్ - 1 ముక్క
- పీనట్స్ - 1/2 కప్
- మిరపకాయ - 1 ముక్క
- స్వీట్ మిరియాలు - 1 ముక్క
- విల్లు - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు (ఈక) - 4 ముక్కలు
- వెజిటబుల్ నూనె - 1/2 కప్పు
- సోయ్ సాస్ - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- పిండి - 1 కళ. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- బ్రౌన్ షుగర్ - 2 టీస్పూన్లు
- అల్లం - - రుచి చూసే
ఇక్కడ అవి - మా పదార్థాలు. మీరు చూడగలరు గా, పదార్థాలు చాలా సులభమైన మరియు సరసమైన ఉన్నాయి - అన్యదేశ ఏమీ. స్వీట్ మిరియాలు, చతురస్రాలుగా కత్తిరించిన విత్తనాలు మరియు పొరలను శుభ్రపరుస్తాయి. ఉల్లిపాయలు పెద్ద కుట్లు లోకి కట్. సరసముగా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల యొక్క చిన్న మొత్తంలో సిద్ధంగా ఉన్న డిష్ను అలంకరించేందుకు వదిలివేయబడతాయి, మిగిలినవి వంటలో ఉపయోగిస్తారు. మేము చికెన్ విభజించి, మీడియం పరిమాణంలో రొయ్యల లోకి కట్. చిన్న గుళికలు మరియు ఎముకలతో ఉన్న ముక్కలు కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి. మిగిలిన ఎముకలు నుండి, మీరు సూప్ వేసి, కానీ ఈ డిష్ తయారీకి మేము మాత్రమే చికెన్ పల్ప్ అవసరం. సగం ఒక గాజు చమురు లోకి పోయాలి, ఒక శీఘ్ర అగ్ని చాలు. నూనె చీలమండ మొదలవుతుంది, wok లోకి మా వేరుశెనగ త్రో. 1-2 నిముషాలు వేయించాలి, తరువాత వేరుశెనగ నుండి జాగ్రత్తగా తొలగించండి మరియు ఒక ప్లేట్ మీద ఎక్కడో ఉంచండి. మేము మైనపులో మిగిలిన నూనెలో చికెన్ గుజ్జు వదిలి. ఎర్రని వరకు వేగంగా కాల్చండి. చికెన్ గోధుమ వేయబడిన వెంటనే, పాన్లోకి ముక్కలుగా చేసి తీపి మిరియాలు మరియు మొత్తం వేడి మిరియాలు జోడించండి. మేము సుమారు 10 నిమిషాలు వేసి వేయడం కొనసాగించాము. అప్పుడు wok కు తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు లవంగాలు జోడించండి (పెద్ద ఉంటే - సగం లో కట్, లేకపోతే పెద్ద కాదు - మీరు మొత్తం ఉంచవచ్చు). 10 నిముషాల తరువాత, వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు నుండి బయటకు వెళ్లి, (అవును, మీరు వాటిని అన్నిటినీ పట్టుకోవాలి), మరియు బదులుగా ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ మరియు నేల మీద అల్లం వేయడానికి ఒక బిట్ (మీరు తాజాగా తురిమిన తాజాగా) ఉంచాలి. అన్ని పదార్థాలు మృదువైనంత వరకు సుమారు 10-15 నిమిషాలు వేయించాలి. ఈ సమయంలో, సాస్ సిద్ధం. దీనిని చేయటానికి, సోయ్ సాస్, పిండి, గోధుమ చక్కెర మరియు వెచ్చని నీటిలో సగం గ్లాసు కలపాలి. మేము ఒక జల్లెడ ద్వారా ఫిల్టర్లను బాగా కలపాలి. పైన పేర్కొన్న సమయం తరువాత, కూరగాయలు చికెన్ తో వేసి, wok సాస్ మరియు వేరుశెనగ జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. గందరగోళాన్ని, సాస్ కావలసిన సాంద్రత మరొక 5-10 నిమిషాలు సిద్ధం. అగ్ని నుండి తొలగించు మరియు వెంటనే పనిచేశారు. బాన్ ఆకలి! :)
సేవింగ్స్: 6-7