- మీడియం స్క్వాష్ (గుమ్మడికాయ) - 1 ముక్క
- ఆలివ్ నూనె - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- చాంపిగ్నన్స్ - 240 గ్రాములు
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి
- ఎరుపు మిరియాలు రేకులు - రుచి చూసే
- ఎండుద్రాక్ష - 1/4 కప్
- తాజా పార్స్లీ - 1/4 గ్లాస్
- తాజా తులసి - 1/4 గ్లాస్ (సుమారు 8-10 ఆకులు)
- పర్మేసన్ జున్ను - 1/2 కప్
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే
1. సగం లో స్క్వాష్ కట్. కట్ చాంపిగ్నన్స్. పార్స్లీ మరియు బాసిల్ గొడ్డలితో నరకడం. వెల్లుల్లి రుబ్బు. 200 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. ఆలివ్ నూనె యొక్క 1 టేబుల్ తో స్క్వాష్ రెండు విభజించవద్దని ద్రవపదార్థం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక కట్ అప్ తో బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయండి, తరువాత స్క్వాష్ని తిని మరో 30 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి. 2. ఇంతలో, వేడి మీడియం వేడి మీద మీడియం saucepan లో ఆలివ్ నూనె 2 tablespoons వేడి. గోధుమ, 5-6 నిమిషాల వరకు గందరగోళాన్ని, పుట్టగొడుగులను వేసి జోడించండి. 3. ఎర్ర మిరప ముక్కలు మరియు వెల్లుల్లి ఒక చిటికెడు జోడించండి, సుమారు 1 నిమిషం ఉడికించాలి. 4. వేడిని తిప్పండి, పాన్ కు ఎండుగడ్డిని చేర్చండి మరియు మూతతో కప్పండి. 5. స్క్వాష్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, పుట్టగొడుగులను ఒక పాన్ లో పల్ప్ మరియు స్థానం ఆఫ్ గీరిన. 6. పర్మేసన్, పార్స్లీ, తులసి, ఆలివ్ నూనె మిగిలిన టేబుల్. కదిలించు. ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్ మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4