బియ్యం, కూరగాయలు మరియు టమాటో సాస్తో బీఫ్
మీరు ఏమి అవసరం:
- గొడ్డుమాంసం బ్లేడ్ యొక్క 600 గ్రా
- బియ్యం 1 కప్
- 1 కూరగాయల మజ్జ
- కాలీఫ్లవర్ 300 గ్రా
- 200 గ్రాముల బ్రోకలీ
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు
డిష్ సాస్ కోసం:
- టమోటా యొక్క 600 గ్రాములు
- 1 ఉల్లిపాయ
- వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు
- తాజా థైమ్ మరియు బాసిల్ ఆకులు కొన్ని
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ఆలివ్ నూనె
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు
వంట సమయం: 1 గంట 40 నిమిషాలు. సేవింగ్స్: 6
ఏమి చేయాలో:
ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మాంసం, సీజన్ కట్. లోపలి తొట్టెలో SUPRA MCS-4501 multivark ను ఉంచండి. నీటిని గరిష్ట మార్క్కి పోయాలి మరియు దానిని పరికరంలో ఉంచండి. మూత మూసివేసి, "మెనూ" బటన్ నొక్కండి, "నెమ్మదిగా వంట" ఎంచుకోండి. సమయం సెట్: 1 గంట, "COOK / వేడెక్కేలా" బటన్ నొక్కండి. రంగు కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్లో విడగొట్టడానికి. గుమ్మడికాయలు 5-6 సెంటీమీటర్ల పొడవుగా కట్ చేసి గుమ్మడికాయలో 2 కొలిచే గ్లాసులను తొట్టెలో పోయాలి. స్టీమర్ మోడ్ను ఎంచుకోవడానికి మెను బటన్ను నొక్కండి. సమయం సెట్: 15 నిమిషాలు. బియ్యం కదిలించు, ఒక ట్యాంక్ బదిలీ. నీటి కొలిచే 4 గ్లాసులను జోడించండి. పరికరం లోపల ట్యాంక్ ఉంచండి. మూత మూసివేసి 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి. టమాటాలు న, క్రాస్ ఆకారంలో కోతలు తయారు, 1 min వాటిని ఉంచండి. వేడి నీటిలో, అప్పుడు మంచు నీరు మరియు పై తొక్క పాస్. సరసముగా టమోటా పల్ప్, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు ముక్కలు చేయాలి. వెచ్చని నూనెలో ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి వేసి, 4 నిముషం. టమోటాలు, గ్రీన్స్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. 10 నిమిషాలు మూత కింద వంటకం, సాస్ మందంగా వరకు. బియ్యం, కూరగాయలు మరియు సాస్ తో మాంసం సర్వ్.
అత్తి పండ్లతో మరియు కామ్బెర్ట్ తో
మీరు డిష్ కోసం ఏమి అవసరం:
- 6 తాజా అత్తి పండ్లు
- 300 గ్రా కామేమ్బెర్ట్
- పూర్తి పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క 500 గ్రాములు
- 1 గుడ్డు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ద్రవ తేనె
- థైమ్ యొక్క 3 కొమ్మలను
- బేకింగ్ షీట్ను greasing కోసం కూరగాయల నూనె
వంట సమయం: 40 నిమిషాలు.
సేవింగ్స్: 6
ఏమి చేయాలో:
అత్తి పండ్లను కడిగి, సన్నగా ముక్కలు వేయండి. కామేమ్బెర్ట్ సన్నని ముక్కలుగా కట్. థైమ్ శుభ్రం చేయు, పొడి, కాండం నుండి ఆకుల వేరు. డౌ సుమారు 30x40 సెం.మీ.ను కొలిచే 2 దీర్ఘచతురస్రాల్లోకి చొప్పించబడింది.ఒక చతురస్రాకారపు బేకింగ్ షీట్ మీద ఒక దీర్ఘచతురస్రాన్ని మరియు పార్చ్మెంట్తో నిండిన పార్చ్మెంట్ను ఉంచండి. జున్ను ముక్కలు మీద వ్యాప్తి, అంచులు విడిచిపెట్టి, సుమారు 1 సెంటీమీటర్ల వరకు. రెండవ పొరతో కవర్. కేక్ యొక్క అంచులను రక్షించండి, మిగిలిన గుడ్డును ఉపరితలంలోకి దరఖాస్తు చేయండి. పైనుంచి అత్తి పండ్లను ముక్కలుగా వేయడానికి, వారు ఒకరికొకరు కొంచెం కనుగొంటారు. థైమ్ ఆకులు తో చల్లుకోవటానికి. 20 నిమిషాలు 200 ° C కు preheated పొయ్యి లో పొయ్యి ఉంచండి. తేనె ఒక వక్రీభవన గిన్నెలో పోయాలి, వేడినీరు మరియు వేడిని వేయాలి, ఒక వేసిని తీసుకురాదు. వేడి తేనె తో పూర్తి పైకి ద్రవపదార్థం. వెచ్చని సర్వ్.
ఆపిల్ల తో రైస్ కేక్
మీరు డిష్ కోసం ఏమి అవసరం:
- 3 పెద్ద ఆపిల్ల
- 1 కప్ బియ్యం ఆర్బోరియో
- పాలు 1 లీటరు
- 2 గుడ్లు
- చక్కెర 200 గ్రా
- 80 గ్రా వెన్న
- నేల నిమ్మ పై తొక్క 1
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ చిటికెడు
వంట సమయం: 1 గంట 20 నిమిషాలు.
సేవింగ్స్: 6-8
ఏమి చేయాలో:
కట్ ఆపిల్ల, సగం లో కట్, కోర్ తొలగించండి. సగం చక్కెర తో చల్లిన, ఒక కత్తిరించి బేకింగ్ డిష్ లో విభజించటం ఉంచండి. 20 నిమిషాలు 200 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రూపం ఉంచండి. పొయ్యి నుండి ఆపిల్లను తీసి, ఉష్ణోగ్రత 120 ° C కు తగ్గిస్తుంది. అభిరుచి మరియు మిగిలిన చక్కెరతో పాలు వేయండి. చిత్రాన్ని జోడించండి. 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చల్లని, లెట్, అప్పుడు గుడ్లు లో డ్రైవ్, దాల్చిన జోడించండి. ఆపిల్ల మీద, రూపంలో బియ్యం ఉంచండి. 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి.
ఎండిన బేరి తో స్వీట్ బంతుల్లో
మీరు డిష్ కోసం ఏమి అవసరం:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి యొక్క 1.5 కప్పులు
- 0.5 కప్ cornstarch
- ఉప్పు చిటికెడు
- 1 tsp. బేకింగ్ పౌడర్
- చక్కెర 150 గ్రా
- 75 గ్రా వెన్న
- 0.5 కప్ నువ్వులు గింజలు
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఎండిన బేరి యొక్క 300 గ్రాములు
- ఎరుపు పొడి వైన్ 1 గాజు
ఏమి చేయాలో:
ఫిల్లింగ్ సిద్ధం. బేరి చిన్న ముక్కలుగా కట్, ఒక గిన్నె మడవబడుతుంది మరియు వైన్ పోయాలి. రాత్రి కోసం ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేయండి. మరుసటి రోజు, ఒక మందపాటి పేస్ట్ లోకి ఇన్ఫ్యూషన్ పాటు పియర్ బ్లెండర్ మెత్తగా. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో గిన్నెలో పిండిని చక్కరింప చేయండి. చక్కెర మరియు కత్తిరించి చల్లగా వెన్న జోడించండి. ముక్కలు రాష్ట్ర కు కదిలించు. నీటి 2 కప్పుల బాయిల్ చేయండి. పిండి మిశ్రమానికి వేడి నీటిని పోయాలి. మృదువైన సాగే డౌ మెత్తగా పిండి వేయు. కవర్ మరియు 10 నిమిషాలు వదిలి. 4 సెంటీమీటర్ల పొడవుతో ముక్కలుగా కట్ 2 సెం.మీ వ్యాసంతో ఒక టౌక్వికెట్లో పిండిని రోల్ చేయండి 0.5 సెంమీమీటర్ కేక్లో ఒక్కో భాగాన్ని రోల్ చేయండి ప్రతి ఫ్లాట్ కేక్ 1 టేబుల్ స్పూన్ మధ్యలో ఉంచండి. l. పూరకం. అంచు యొక్క మధ్యభాగానికి, పించ్డ్లో బిగించి. అదనపు డౌ కట్ మరియు చేతులు తప్పులతో బంతి రోల్. ఒక గిన్నె లో, నువ్వు గింజలు లో పోయాలి, వాటిని ఫలితంగా బంతుల్లో వెళ్లండి. ఒక పెద్ద saucepan లో, వేడి కూరగాయల నూనె. చిన్న భాగాలలో బంతులను ముంచు. 5 నిమిషాలు ప్రతి సేవలను ఉడికించండి. అదనపు కొవ్వును గ్రహించడానికి కాగితపు తువ్వాళ్లలో విస్తరించిన రెడీ బంతులను. వెచ్చని లేదా పూర్తిగా చల్లగా సర్వ్.
తయారీ సమయం: 8 గంటలు
వంట సమయం: 55 నిమిషాలు.
పరిమాణం: 12 ముక్కలు
ఆప్రికాట్లు తో Tiramisu
మీరు డిష్ కోసం ఏమి అవసరం:
- 8 ఆప్రికాట్లు
- 250 గ్రా మస్కార్ఫోన్
- 12 ముక్కల కుకీలు "లేడీ వేళ్లు" (సవోయియార్డి)
- 3 గుడ్లు
- చక్కెర 1 గాజు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. మద్యం "అమరేటు"
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కోకో పౌడర్
- ఉప్పు చిటికెడు
తయారీ సమయం: 45 నిమిషాలు.
సేవింగ్స్: 8
ఏమి చేయాలో:
సగం కట్ ఆప్రికాట్లు, వాష్, ఎముకలు తొలగించండి. చక్కెర 100 g తో 250 ml నీరు కాచు, ఆప్రికాట్లు జోడించండి. తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు, 15 నిమిషాలు తిరగడం. వేడి నుండి తొలగించు, పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. ప్రోటీన్ల నుండి ప్రత్యేకమైన యోగులు. పూర్తిగా 80 గ్రాముల చక్కెరతో ఉన్న సొనలు. మస్కర్పన్, మిక్స్ మరియు అతిశీతలపరచు జోడించండి. ఒక నురుగుతో ఉప్పు చిటికెడు శ్వేతజాతీయులు విప్. మిగిలిన పంచదారను పోయాలి మరియు బరువు దట్టమైన మరియు మెరిసే వరకు వచ్చే వరకు. 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l. ప్రోటీన్ ద్రవ్యరాశిలో పచ్చసొన మిశ్రమం, మిక్స్ అప్పుడు మొత్తం ప్రోటీన్ ద్రవ్యరాశిని పచ్చసొన మిశ్రమంలో ఉంచి, శాంతముగా ఒక గరిటెలాగా మిక్స్ చేసి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. 100 ml సిరప్ ను ఆప్రికాట్ నుండి విస్తృత గిన్నెలోకి పోయాలి, మజ్జిగ, కదిలించు. ఒక బౌల్ లో కుక్కీలను ఉంచండి, వాటిని నాని పోనివ్వండి. ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార డిష్ మీద 2 వరుసలలో కుకీలను ఉంచండి. పైన ఆప్రికాట్లను అమర్చండి, వాటి మీద వండిన క్రీము ఉంచండి. ఉపరితల సమలేఖనం. రిఫ్రిజిరేటర్ లో 3 h కోసం ఉంచండి. అందిస్తున్న ముందు కోకో చల్లుకోవటానికి.