ఎండిన ఆపిల్ల సుదీర్ఘకాలం నిల్వ చేయబడతాయి మరియు వాటిలో చాలా పదార్థాలు మరియు తాజా ఆపిల్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, అవి రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. ఎండబెట్టడం కోసం, ఘన పుల్లని తీపి లేదా పుల్లని రకాలు, వేసవి లేదా శరదృతువు వరకు ఎంచుకోవడం మంచిది. ఉదాహరణకు, టైటోవ్కా, అంటోనోవ్క. ఆపిల్స్ను క్రమబద్ధీకరించు, చల్లని నీటిలో వాటిని కడగడం, నీటిని పోయాలి, పొడిగా గాలిలో పండ్లు వదిలివేయండి. అప్పుడు ఆపిల్ యొక్క ప్రధాన కట్ మరియు పై తొక్క నుండి పండ్లు పై తొక్క. ఆపిల్స్ యొక్క కాంతి నీడను సంరక్షించే కొన్ని నిమిషాలు, 1 సెంటీమీటర్ల మందపాటి సర్కిల్స్ లేదా ముక్కలలో ఆపిల్లను కట్ చేసి ఉప్పునీరు (1 లీ నీటిలో 20 g ఉప్పు) లోకి వాటిని ముంచండి.
యాపిల్స్ పొయ్యి లేదా ఎండలో ఎండిన చేయవచ్చు. మీరు మొట్టమొదటి ఎంపికను ఎంచుకున్నట్లయితే, బేకింగ్ ట్రేలో కట్ ఆపిల్లను ఉంచండి మరియు వాటిని పొయ్యిలో 75 ° -80 ° ఉష్ణోగ్రతకు 6-8 గంటలు పొడిగా ఉంచాలి, కాలానుగుణంగా వారు సమానంగా ఎండినట్లు నిర్ధారించడానికి వణుకుతారు. మీరు సూర్యరశ్మిలో పొడిగా ఉండాలని కోరుకుంటే, సూర్య కిరణాలకు సరైన కోణంలో పొడి ఉపరితలంపై (ఉదాహరణకు, ట్రేలో) వాటిని ఉంచండి మరియు వాటిని రోజువారీగా తిరగండి. వాతావరణం అనుకూలంగా ఉంటే, ఆపిల్ల 2-4 రోజులు ఎండిన చేయవచ్చు. మీరు ఆపిల్లను హారింగ్ లాగా ఒక స్ట్రింగ్లో వేలాడదీయవచ్చు. ఆపిల్ల పొడిగా లేకపోతే, పొయ్యి లేదా పొయ్యి మీద వాటిని పొడిగా ఉంచండి.
ఆపిల్ సరిగ్గా ఎండబెట్టి ఉంటే, వారు మృదువైన మరియు సాగే ఉండాలి, ఒక కాంతి క్రీమ్ రంగు కలిగి ఉంటాయి. ఒక కిలోగ్రాము ఎండిన పండ్ల గురించి 10 కిలోల పండ్ల పండ్ల గురించి చెప్పడం విలువ. ఎండిన ఆపిల్ల మూసివున్న కంటైనర్లలో నిల్వ చేయాలి, అప్పుడు వారు ఒకటి కంటే ఎక్కువ సంవత్సరాలు ఆహారం కోసం తగినవి. ఎండిన ఆపిల్లు పొడిగా అందుబాటులో ఉంటాయి ఎందుకంటే మీరు సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి, మరియు మీరు కూడా compotes చేయవచ్చు.
ఎండిన ఆపిల్లకు ఏది ఉపయోగపడుతుంది? పొడవైన నిల్వ, తాజా ఆపిల్ల విటమిన్లు మరియు మా శరీరం ఉపయోగకరంగా వివిధ పదార్థాలు ఒక ముఖ్యమైన భాగం కోల్పోతారు. ఎండిన ఆపిల్ల వాటిలో ఉన్న చాలా ఉపయోగకరమైన అంశాలను కలిగి ఉంటాయి, వేడి చికిత్స ద్వారా ప్రభావితం కాని అనేక పదార్ధాలు ఉంటాయి. పొటాషియం, సోడియం, భాస్వరం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, ఇనుము, మాంగనీస్, రాగి, సెలీనియం, జింక్, పొటాషియం, సోడియం, జింక్, ఎండిన ఆపిల్లో అనేక విటమిన్లు: B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, E, K, అయోడిన్ మరియు ఇతరులు. అలాగే, ఎండిన ఆపిల్లో ఫైబర్, ప్రోటీన్, వివిధ ఆమ్లాలు, కాటెచిన్స్, ముఖ్యమైన నూనెలు, ఫైటోనైడ్లు, ఫ్లేవానాయిడ్స్, పథ్యపు ఫైబర్స్, పెక్కిన్స్ మొదలైనవి ఉన్నాయి.
ఈ ఉపయోగకరమైన కూర్పుకు ధన్యవాదాలు, ఎండిన ఆపిల్లు శరీరం, జీర్ణశక్తి, నాడీ, ప్రసరణ వ్యవస్థ, జీవక్రియను ప్రోత్సహించడం వంటి వివిధ ప్రక్రియలను ప్రభావితం చేస్తాయి.
యాపిల్స్ దాని పనితీరు మెరుగుపరుస్తున్న ప్రేగులలో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా ఏర్పడటానికి దోహదం చేస్తుంది. ఎండిన ఆపిల్ల పెద్ద ప్రేగు యొక్క వాపుతో మలబద్ధకంతో సహాయం చేస్తాయి. మరియు ఆపిల్ లో జీర్ణాన్ని సరిదిద్దిన ఫైబర్ చాలా, ఎందుకంటే శరీరం నుండి హానికరమైన పదార్ధాలను తొలగించటానికి సహాయపడుతుంది. ఆపిల్లో ఉన్న పెక్టిన్, రక్తంలో హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుంది, టాక్సిక్ సమ్మేళనాలను తటస్థీకరిస్తుంది. ఎండిన ఆపిల్ల కూడా కొన్ని మూత్రవిసర్జన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి, మూత్రపిండాలు, కాలేయం, మూత్రాశయం యొక్క పనిని అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.
అదనంగా, ఆపిల్ల కాల్షియం యొక్క శోషణకు సహాయపడతాయి, ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి మరియు కండరాల కణజాల వ్యవస్థ యొక్క ఇతర వ్యాధుల నివారణ. ఎండిన ఆపిల్ల కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్ల వేగంగా జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తాయి. వారు మాంసం మరియు అనేక ఇతర ఉత్పత్తులకు అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఆపిల్ల ఊబకాయం యొక్క మంచి నివారణ. వాటిలో పొటాషియం యొక్క కంటెంట్ కారణంగా, ఆపిల్ల కూడా శరీరం నుండి అదనపు ద్రవాన్ని తొలగిస్తాయి.
ఆపిల్స్ జ్ఞాపకశక్తి, మేధస్సు, మెరుగుపర్చడానికి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. ఎండిన ఆపిల్ల రెగ్యులర్ తినడం గణనీయంగా వృద్ధాప్య చిత్తవైకల్యం మరియు జ్ఞాపకశక్తిని తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, ఆపిల్ల క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. అంతేకాకుండా, ఆపిల్ల అకాల వృద్ధాప్యం నుండి శరీరాన్ని కాపాడుతుంది.
వాటిలో ఇనుము యొక్క కంటెంట్ కారణంగా రక్తహీనత ఆపిల్ల తినడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది. యాపిల్స్ థ్రోంబోఫ్లబిటిస్, హైపర్ టెన్షన్లకు కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. వారు రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తారు, గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. గర్భం మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో, ఎండిన ఆపిల్ల చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
ఆపిల్లో శరీర జీవితంలో చాలా ముఖ్యమైనది పిరిడోక్సిన్ (విటమిన్ B6), చాలా ఉంది. దీర్ఘకాలిక యాంటీబయాటిక్స్ తీసుకున్నవారికి అలాగే గర్భస్రావాలను తీసుకొని, గర్భస్రావం చెందుతున్న మహిళలకు, ప్రత్యేకంగా విషపదార్ధముతో ఉన్నవారికి ఇది అవసరం. విటమిన్ B6 లేకపోవడం రక్త ప్రసరణ మరియు మెదడు పనితీరును మరింతగా తగ్గిస్తుంది. ఈ విటమిన్ ఒక అద్భుతమైన నాణ్యత కలిగి ఉంది - ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రతలకి నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.
థైరాయిడ్ గ్రంధి యొక్క వ్యాధులకి, ముఖ్యంగా గోయిటర్ యొక్క నివారణా చర్యగా వాడతారు ఎందుకంటే యాపిల్ చాలా అయోడిన్ కలిగి ఉంటుంది. అయోడిన్ కూడా మెదడు ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తుంది, అందువలన విద్యార్థులకు మరియు మానసిక కార్మికులకు సిఫార్సు చేయబడింది.
ఎండిన ఆపిల్ల హృదయనాళ మరియు ఎండోక్రిన్ వ్యవస్థల వ్యాధులతో, దగ్గుతో సహాయం చేస్తుంది. రోజువారీగా ఎండిన ఆపిల్లను మీరు తినితే, మీరు రెండు వారాల తర్వాత మీ జుట్టు, గోర్లు మరియు చర్మాన్ని మెరుగుపరుస్తారు.
ఆహారంలో ఆపిల్లను ఉపయోగించడం దృష్టి మెరుగుపరుస్తుంది, దంతాల యొక్క పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, దాని యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు కారణంగా క్షయాలను నిరోధిస్తుంది. అవసరమైతే ఎండిన ఆపిల్ను భర్తీ చేయవచ్చు, క్రాకర్స్, చిప్స్, మిఠాయిలు, టికె. అవి సహజమైనవి, ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, అవి కొవ్వు కలిగి ఉండవు మరియు వాటికి తక్కువ కేలరీలు మరియు మరిన్ని విటమిన్లు ఉన్నాయి. అదనంగా, వారు బాగా ఆకలి సంతృప్తి.
మీరు చూడగలరు గా, ఎండిన ఆపిల్ల చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి. వారి గౌరవం మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు జాబితా చాలా పొడవుగా ఉంటుంది. వారు తాజా పండ్లు దాదాపు అన్ని జీవ మరియు పోషక విలువలు సంరక్షించేందుకు, మరియు ఆహారం కోసం ఆపిల్ తినడం కోసం ఒక నిషేధం అని దాదాపు వ్యాధులు ఉన్నాయి. డయాబెటిస్లో ఎండిన ఆపిల్లను జాగ్రత్తగా తినండి. సో తాజా మరియు ఎండిన రూపంలో ఆపిల్ల తినడానికి మరియు ఆరోగ్యంగా!