ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష కిసెల్

మొదట, మేము జల్లెడ ద్వారా ఎర్రని ఎండుద్రాక్ష ఎర్రటి బెర్రీలు కడిగి, తొక్కడం ద్వారా రుద్దుతాము. కావలసినవి :

• ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష - 400 గ్రాములు
• షుగర్ - 2/3 కప్
• స్టార్చ్ - 3 స్టంప్. స్పూన్లు
• నిమ్మ రసం - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్

సూచనలను

మొదట, మేము జల్లెడ ద్వారా ఎర్రని ఎండుద్రాక్ష ఎర్రటి బెర్రీలు కడిగి, తొక్కడం ద్వారా రుద్దుతాము. పండ్లు నుండి రసం పిండి వేయు. ఒక saucepan లో మిగిలిన పల్ప్ ఉంచండి, నీరు (ఒక గురించి మరియు ఒక సగం లీటర్ల) పోయాలి, ఒక వేసి తీసుకుని, మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. ఫిల్టర్, చాల చక్కెర, కొద్దిగా నిమ్మకాయ రసం, దానిని తిరిగి నిప్పు మీద పెట్టి, ఒక వేసి తీసుకుని, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ఉడికించాలి. మేము మొట్టమొదటి అడుగు తర్వాత వదిలి ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష రసం లో స్టార్చ్ పెరుగుతాయి. అది కరిగిపోయిన పిండి తో రసం మరిగే చక్కెర సిరప్ లోకి కురిపించింది, కదిలించు, మరోసారి ఒక వేసి తీసుకుని మరియు అగ్ని నుండి తొలగించండి. ఒక చిన్న చల్లని - మరియు మీరు పట్టిక పనిచేయగలదు.

సేవింగ్స్: 7-9