కావియర్, నలుపు లేదా ఎరుపు అనేది ప్రపంచంలోని అత్యంత జనాదరణ పొందిన ఉత్పత్తుల్లో ఒకటి. దీని ప్రజాదరణ సున్నితమైన సున్నితమైన రుచిలో మాత్రమే కాకుండా, దాని ధరలోనూ ఉంటుంది. ఇది రెడ్ కేవియర్ ఉత్పత్తి చేయడానికి చాలా లాభదాయకంగా ఉంది. ప్రతి స్టోర్ లో మీరు ఎరుపు బంగారు చూడవచ్చు మరియు కొనుగోలు చేయవచ్చు.
కేవియర్ యుటిలిటీ
సాల్మోనిడ్ చేపలను పట్టుకోవడం ద్వారా రెడ్ కేవియర్ పొందవచ్చు. వీటిలో పింక్ సాల్మోన్, చినాక్ సాల్మోన్, సాకీ సల్మాన్, సాల్మన్, మొదలైనవి ఉన్నాయి. కేవియర్ విలువ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. గుడ్లు భవిష్యత్తు మాలెక్ కనుక, చేపల అభివృద్ధికి కావియార్స్ చాలా పోషకాలు కలిగి ఉన్నాయని ఊహించడం కష్టమేమీ కాదు. కేవియర్ యొక్క కూర్పులో మూడవ వంతు ప్రోటీన్, 13% కొవ్వులు మరియు 50% లెసిథిన్. కావియార్లో మాంగనీస్, జింక్, భాస్వరం, కాల్షియం, సిలికాన్, ఇనుము, అయోడిన్, సోడియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం ఉన్నాయి. కేవియర్లో విటమిన్స్ విటమిన్లు A, B, D, E కలిగి ఉంటాయి మరియు కేవియర్లో ఫోలిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది తల్లి యొక్క గర్భంలో పిండం యొక్క సరైన అభివృద్ధికి సహాయపడుతుంది. ఇతర విషయాలలో, చాలా తక్కువ హిమోగ్లోబిన్ కలిగిన వ్యక్తులకు కేవియర్ చాలా తరచుగా సిఫార్సు చేయబడింది.
కేవియర్ నిల్వ ఎలా
కేవియర్ను నిల్వ ఉంచడం ఎలా ప్రతి హోస్టెస్కు తెలియదు. కచ్చితంగా చెప్పాలంటే, ఇబ్బంది ఏమిటి? నిజానికి, కేవియర్ యొక్క తప్పు నిల్వ అది పాడు చేస్తుంది.
ముందుగా, భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం గుడ్లు కొనుగోలు మంచిది కాదు, మరియు కూడా పెద్ద పరిమాణంలో. నిజానికి సుదీర్ఘమైన నిల్వతో కేవియర్ దాని రుచి లక్షణాలను కోల్పోతుంది మరియు ఇది చాలా రుచికరమైనది కాదు. ఇది కేవియర్ ఒకటి లేదా రెండు డబ్బాలు కొనుగోలు మరియు వెంటనే తినడానికి, లేదా ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచాలి ఉత్తమం, కానీ తక్కువ సమయం కోసం.
గుడ్లు ఒక మూత కూజా నిల్వ చేసినప్పుడు, మీరు నిల్వ కోసం ఆదర్శ ఉష్ణోగ్రత -4 నుండి -6 ° C. ఉంటుంది గుర్తుంచుకోవాలి అవసరం. ఒక క్లోజ్డ్ టిన్ లో స్టోర్ కేవియర్ ఒక సంవత్సరం కంటే ఎక్కువ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంటుంది.
కానీ మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ అటువంటి పరిస్థితులను పూర్తి చేయలేరని సంపూర్ణంగా అర్థం చేసుకోండి - ఫ్రీజర్లో ఉష్ణోగ్రత తక్కువగా ఉంటుంది. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ప్లస్ ఉష్ణోగ్రత నిర్వహించబడుతుంది, తక్కువ అయితే. అందువల్ల, ఆదర్శ ఉష్ణోగ్రతను కొద్దిగా దగ్గరగా పొందడానికి, పాన్లో (మీరు ఒక సోవియట్-తయారు రిఫ్రిజిరేటర్ ఉంటే), లేదా ఫ్రీజర్కు దగ్గరగా ఉండే షెల్ఫ్లో కేవియర్ను నిల్వ చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
మీరు కేవియర్ బహిరంగ jar ను పక్కన పెట్టాలి ఉంటే, అది కూడా శీతల చోటుకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాలి, కానీ మీరు ముందుగా ఒక గాజు కంటైనర్లో కేవియర్ను చాలు మరియు ఆహార చిత్రాలతో కవర్ చేయాలి. రిఫ్రిజిరేటర్లో ఓపెన్ కేవియర్ మూడు రోజులు నిల్వ చేయబడుతుంది. తన స్థానిక కంటైనర్లో, అనగా. టిన్, గుడ్లు వదిలి కాదు, ఎందుకంటే ఆక్సిడేషన్ ఉంటుంది, ఇది విషపూరితం దారితీస్తుంది.
ఎరుపు బంగారు స్తంభింపచేయడం సాధ్యమవుతుందా అని కొన్నిసార్లు ఉంపుడుగత్తెలు ఊహిస్తున్నారా? సమాధానం సులభం - మీరు కాదు. Caviar స్తంభింప చేసినప్పుడు, గుడ్లు నాశనం, మరియు ఫలితంగా, మీరు ఒక రూపంలేని గంజి పొందండి. మరియు భవిష్యత్తు గంజి కోసం డబ్బు చెల్లించడం అసమంజసమైన ఉంది.
రెడ్ కేవియర్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు దాని వినియోగాన్ని మీరు వాయిదా వేయవలసిన అవసరం లేదు. ఒక చెంచా తీసుకోవడం మరియు ఆనందం తో తినడానికి ఇది ఉత్తమం.