ఎలా కుడి రొయ్యలు ఎంచుకోవడానికి. వారి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

సీఫుడ్ మా పట్టికలో అత్యంత ఉపయోగకరమైన మరియు పోషకమైన ఆహారాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడింది. డెలికేటెన్ మత్స్య మా దేశంలో సాపేక్షంగా ఇటీవల కనిపించిన వాస్తవం కారణంగా, మన జనాభాకు మరింత ఆకర్షణీయమైన మరియు రుచిగా ఉండేది. అదనంగా, "ఈ" విదేశీ సముద్రాలు లో క్యాచ్ అని చాలా నిజానికి, కూడా ఒక దృశ్య గ్రాహ్యత. అసాధారణ ఆకుపచ్చ లేదా ఎరుపు ఏదో స్టోర్ లో షెల్ఫ్ మీద ఉంది మరియు "నాకు ప్రయత్నించండి" కోసం అడుగుతుంది. అయితే, అంతర్జాతీయ సంబంధాలు మరియు వాణిజ్య సంబంధాల అభివృద్ధి మా దుకాణాల్లో సాసేజ్ మరియు మాంసంతో పాటు అనేక మత్స్య, ముఖ్యంగా రొయ్యలు, ఉచితంగా అందుబాటులో ఉన్నాయి. అన్యదేశ పాటు, మత్స్య ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి, వారు మా శరీరం కోసం అవసరమైన పోషక అంశాలు మరియు విటమిన్లు, లో గొప్ప ఉన్నాయి. అందువల్ల మత్స్య మా పట్టికలో తరచుగా అతిథులు కావాలి. మరియు నేడు, నేను రొయ్యలు గురించి మరింత మాట్లాడాలనుకుంటున్నాను. ఎలా కుడి రొయ్యలు ఎంచుకోవడానికి. వారి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు.

అయినప్పటికీ, అన్ని మత్స్యలు మన శరీరానికి సమానంగా ఉపయోగపడవు, ఎందుకంటే అవి మన ఆరోగ్యాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేసే పదార్ధాలు మరియు అంశాలని కలిగి ఉండవు, కానీ ఎందుకంటే మత్తుపదార్థాల రవాణా మరియు నిల్వ యొక్క నిబంధనలు రవాణా మరియు నిల్వ నియమాలకు అనుగుణంగా లేవు ఎందుకంటే, ఉపయోగకరమైన మత్స్యలు మా ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించవచ్చు, ఇది విషాన్ని కలిగించవచ్చు. అందుకే, మత్స్య, ముఖ్యంగా రొయ్యలను ఎన్నుకోవడంలో, ముఖ్యంగా శ్రద్ధగలది. మీరు అవకాశం ఉంటే మీరు రొయ్యలు, ఎండ్రకాయలు, చేపలు, గుల్లలు మరియు ఇతర మత్స్య మార్కెట్లో నౌకాశ్రయం కొనుగోలు ఉంటే ఇది ఉత్తమం. అయినప్పటికీ, అయ్యో, మన జనాభాలో ఎక్కువ భాగం ఘనీభవించిన రూపంలో స్టోర్లలో మాత్రమే మత్స్య కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఇది తాజా మత్స్య కొనుగోలు చాలా కష్టం, అయితే, వారు సూపర్ మార్కెట్లు విక్రయిస్తారు, కానీ వారు చాలా ఖరీదైన మరియు అందరికీ అందుబాటులో లేదు. ఒక నియమంగా, సాధారణంగా కొనుగోలు మరియు సాధారణ మత్స్య అనేది మా ప్రజల కోసం మరింత అలవాటుగా ఉండే చిన్నరొయ్యలు మరియు ఇతర జలచరాలు. చాలామంది ప్రజలు కూడా చిన్నవయస్కులు భిన్నంగా ఉంటారని, వారు సముద్రం మరియు నదీ, వివిధ రంగులలో మరియు వాటి కూర్పు మరియు పోషకాలలో భిన్నంగా ఉంటారని కాదు. ఎలా కుడి రొయ్యలు ఎంచుకోవడానికి. వారి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు.

రొయ్యల రకాలు.

కాబట్టి, మొదట రొయ్యల రకం, వారి రకాలు మరియు రకాలు ఏమిటో అర్థం చేసుకోవడం అవసరం. పరిమాణంతో ప్రారంభిద్దాం. చాలా చిన్న చిన్న శిఖరాలు ఉన్నాయి, వీటి పరిమాణం 2 సెం.మీ. మించదు, చాలా పెద్దవి, 30 సెం.మీ.కు చేరుకోగల పరిమాణాలు కూడా ఉన్నాయి. ఇది వెచ్చని నీటితో, పెద్దది: పులి 30 సెం.మీ. పరిమాణాన్ని, 20 సెం.మీ.కు 20 కిలోమీటర్ల పొడవు ఉంటుంది. థర్మల్ రొయ్యలు వెచ్చని సముద్రాలలో నివసించబడతాయి, ఇవి దక్షిణ ఆసియా నుండి థాయ్లాండ్, ఇండోనేషియా, చైనా మరియు వియత్నాం నుండి వచ్చాయి మరియు ఇటీవల బ్రెజిల్, ఈక్వడార్ మరియు నికారాగువా నుండి కూడా. దక్షిణాసియా నుంచి వచ్చిన రొయ్యల వరకు, నాణ్యత తరచూ తరచుగా వాదనలు ఉన్నాయి. అనారోగ్య సరఫరాదారులు మరియు మత్స్యకారులను పంప్ యాంటీబయోటిక్స్ మరియు వివిధ శరీరాలను కలిపి, ప్రతికూలంగా మా శరీరాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి. లాటిన్ అమెరికాలో ఉన్న పొలాలు నుండి మనకు వచ్చిన శిశువులు ప్రత్యేక నాణ్యత కలిగినవి, పర్యావరణ అనుకూలమైనవి ఎందుకంటే పొలాలు అధిక నాణ్యమైన నియంత్రణ మరియు అధిక అవసరాలకు అవసరమయ్యేవి. అదనంగా, ఒక పేలవమైన నాణ్యత ఉత్పత్తి లాటిన్ అమెరికాలో పొలాలు నుండి వస్తున్నప్పుడు, వారి కీర్తి దెబ్బతినడంతో, ఎవరూ వారితో సహకరిస్తారు.

కెనడా, లిథువేనియా, ఎస్టోనియా, డెన్మార్క్, నార్వే మరియు డెన్మార్క్ వంటి చల్లటి సముద్రాలచే చల్లబడ్డ దేశాల నుండి మా మార్కెట్కి చల్లని జల్లులు వచ్చాయి. చల్లని-బ్లడెడ్ చిన్నపిల్లలు చిన్న పరిమాణంలో ఉన్నప్పటికీ, అవి వెచ్చని-బ్లడెడ్ ష్రిమ్ప్స్ కంటే చౌకగా ఉంటాయి, కానీ అవి మా శరీరానికి మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి మరియు మేము వాటిని ఎక్కువగా కొనుగోలు చేస్తాము. వారు మరింత పోషకమైన మరియు ఉపయోగకరమైన సూక్ష్మపోషకాలు కలిగి. వెచ్చని రక్తరహిత శిశువుల పరిమాణం చాలా చల్లని-బ్లడెడ్, మరింత అన్యదేశ చూడండి, వారు మరింత రుచికరమైన మరియు బాగా పోషించిన చూడండి, కానీ నిజానికి ఇది కాదు. వారి రుచి లక్షణాలు ద్వారా, చల్లని-బ్లడెడ్ చిన్నరొయ్యలు వెచ్చని సముద్రాలు నుండి వారి ప్రత్యర్థుల కంటే అనేక రెట్లు అధికంగా ఉన్నాయి. మార్గం ద్వారా, అత్యంత రుచికరమైన రొయ్యలు కెనడా మరియు గ్రీన్లాండ్ తీరాల సమీపంలో క్యాచ్ ఉన్నాయి. సో, ఈ ప్రశ్న చాలా ప్రారంభం: కుడి రొయ్యలు ఎంచుకోండి ఎలా. వారి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు.

మార్గం ద్వారా, రష్యా కూడా ఒక పెద్ద రొయ్యల నిర్మాత, కానీ, మా దేశీయ సీఫుడ్, అసాధారణ దిగుమతి కోసం తగినంత. స్టోర్లలో వారు ఖచ్చితంగా గుర్తించవచ్చు, కానీ చిన్న పరిమాణంలో. వివిధ రకాల రూపాల్లో దుకాణాలలో శ్రీమతిలు విక్రయిస్తారు. వారు చల్లగా, స్తంభింపచేసిన, తయారుగా మరియు సిద్ధంగా ఉంటారు. చాలా తరచుగా, మా సూపర్మార్కెట్లలో మేము ఉడికించిన-స్తంభింపచేసిన శిశువులు. ఏది ఏమైనప్పటికీ, చాలా ఉపయోగకరంగా ఉండే చిన్న చిన్న ముక్కలు తాజాగా స్తంభింపచేస్తాయి, ఎందుకంటే వండిన వాటిని కంటే ఎక్కువ ఉపయోగకరమైన మరియు పోషక పదార్ధాలు ఉంటాయి. బరువు కోసం విక్రయించబడుతున్న రొయ్యలను కొనుగోలు చేయడం ఉత్తమం, ఇవి సాధారణంగా చిన్నవి, కానీ మరింత సరసమైనవి. అయితే, ఇటువంటి శిథిలాలపై వారి నిర్మాత ఎవరు స్పష్టంగా ఉంటుంది ఏ ప్రత్యేక మార్కింగ్ ఉంది. వారి ఆరోగ్యం గురించి జాగ్రత్త, రొయ్యలు కొనుగోలు, ప్రత్యేక ప్యాకేజీలలో ప్యాక్ చేసిన వారికి, ఉత్తమంగా ఉన్న వారు ఎక్కడ దొరికినా, పండించినట్లు, ఉత్పత్తిదారుల యొక్క పరిచయాలు ఉన్నాయి. ఇది పేద-నాణ్యమైన వస్తువులనుండి మిమ్మల్ని రక్షించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఎలా రొయ్యలు ఎంచుకోవడానికి. వారి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు. మేము ముందుకు.

రొయ్య ఎంచుకోండి.

సో కుడి రొయ్యలు ఎంచుకోవడానికి తెలుసుకోవడం ముఖ్యం ఏమిటి? సీఫుడ్ నిజంగా ఏమిటో తెలియదు పౌరులు, అది కేవలం మరింత అనుభవం లేని కొనుగోలుదారులు కంటే మరింత కష్టం. అందుకే రొయ్యల కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ప్యాకేజీని అధ్యయనం చేయడం, దానిపై వ్రాసిన అన్ని శాసనాలను చదవండి. అన్ని తరువాత, కొందరు వ్యక్తులు తక్కువ ఖర్చుతో మరియు చౌకైన వస్తువులను గడపడానికి పెద్ద మొత్తంలో కొనుగోలు చేయాలనుకుంటున్నారు. కాబట్టి, మీరు రొయ్యలను కొనుగోలు చేస్తే, ప్యాకేజీతో ప్యాక్ చేసి, ప్యాకేజీ యొక్క బరువు మరియు కిలోగ్రాముకు రొయ్యల వ్యయంపై మొదట చెల్లించండి. మా, దేశీయ చిన్నపిల్లలు సాధారణంగా 0.5 కిలోల లేదా 1 కిలోల ప్యాకేజీల కోసం ప్యాక్ చేస్తారు. మరియు ఇతర దేశాల నుండి వచ్చిన రొయ్యలు, పెద్ద ప్యాకేజీలలో ప్యాక్ చేయబడతాయి. అయినప్పటికీ, ఈ నియమం అందరు నిర్మాతలకు నిజం కాదు. కిలోగ్రాముకు వాల్యూమ్, తయారీదారు మరియు ధర జాగ్రత్తగా చూడండి. తదుపరి ముఖ్యమైన విషయం: తయారీదారు గురించి సమాచారం పూర్తవుతుంది. కేవలం LLC Romashka పేరు, కానీ పూర్తి చట్టపరమైన పేరు, చిరునామా, మెయిల్ మరియు ఫోన్ తో.

అప్పుడు పెర్మిట్లు ప్యాక్ చేసిన ప్యాకేజీని మేము అధ్యయనం చేస్తున్నాము. బరువు పక్కన సూచించిన సంఖ్యలు (ఉదాహరణకు 100/150) అనగా ప్యాకేజీలో 100 నుండి 150 రొయ్యలు ఉంటాయి. మరొక విధంగా, దీనిని రొయ్యల "క్యారీబర్" అని పిలుస్తారు. అందువల్ల, పెద్ద రొయ్యలు, వారి సంఖ్య ఒక కిలోగ్రాములో తక్కువగా ఉంటుంది, మరియు చిన్న రొయ్యలు, మరింత ప్యాకేజీలో సూచించబడతాయి. దురదృష్టవశాత్తు, ఎప్పుడూ ప్యాకేజింగ్ తయారీదారులపై పూర్తి సమాచారం లేదు, రొయ్యలు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు రొయ్యలు, వారి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను ఎలా ఎంచుకోవచ్చో ఇతర చిట్కాలను ఉపయోగిస్తారు. ఎందుకంటే, తరచూ, మనస్సాక్షి లేని తయారీదారులు తరచూ తక్కువ నాణ్యతతో మరియు చౌకైన వస్తువులతో అధిక ధర వద్ద మాకు బలహీనపడుతుంటారు.

అప్పుడప్పుడు, తక్కువ ధర వద్ద తక్కువ-నాణ్యత మరియు తక్కువ-గ్రేడ్ ఉత్పత్తులను విక్రయించడానికి, రొయ్యలను ప్యాక్ చేసే సమయంలో తయారీదారులు పెద్ద చిన్నచిన్న మరియు చిన్న పరిమాణాలను కలపవచ్చు. అలాగే, వారి కీర్తి గురించి పట్టించుకోని దుకాణాలు నిజానికి ఇది కంటే రొయ్యల ప్యాక్ లో వేరే నైపుణ్యం రాయగలవు. అందువల్ల, ప్యాకేజీపై సమాచారాన్ని జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేయడం విలువైనదిగా ఉండటంతోపాటు, రొయ్యల మీద జాగ్రత్తగా ప్యాకేజీని పరిశీలించి, వ్రాసిన రియాలిటీ అనుగుణంగా బాహ్య చిహ్నాల ద్వారా నిర్ణయించడం విలువైనదే. అంతేకాక, కుడి రొయ్యలు, వాటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, ఐసింగ్ యొక్క ఐసింగ్ ఎలా ఎంచుకోవాలి అనే ప్రశ్న నిర్ణయించడానికి విలువైనవిగా ఉంటాయి. బరువు పెరగడం, చాలా మంది తయారీదారులు ఒక మంచు పొరను కలిగి ఉన్న తడి శిశువులను స్తంభింపజేస్తారు, సాధారణ రవాణా మరియు ఉత్పత్తి యొక్క నిల్వకి అవసరమైనది కాకుండా, ఉత్పత్తి యొక్క బరువు మరియు ధర గణనీయంగా పెంచే అధిక మరియు అధిక పొర. రొయ్యల కొనుగోలు చేసినప్పుడు మీరు ఈ ముఖ్యమైన క్షణం మిస్ చేస్తే, అప్పుడు ఇంట్లో, మీరు ఉత్పత్తిని తీసివేసినప్పుడు, వాస్తవ బరువు కంటే అసలు బరువు చాలా తక్కువగా ఉందని మీరు ఆశ్చర్యపరుస్తారు.

రొయ్యలను ఎన్నుకోవడంలో తదుపరి ముఖ్యమైన అంశం ఏమిటంటే రొయ్యల రూపాన్ని మీరు సరైన శ్రద్ధగా ఇవ్వాలి, ఎందుకంటే అనేక దుకాణాలు తరచుగా నాణ్యత మరియు రొయ్యల నిల్వ కోసం ఆరోగ్య ప్రమాణాలు మరియు అవసరాలకు అనుగుణంగా లేవు. ఉష్ణోగ్రత వ్యత్యాస పరిస్థితులలో మత్స్య నిల్వ చేయబడితే, అప్పుడు వారు వారి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతారు, అందుచే వారు పింక్లో లేత రంగులోకి మారతారు. కొన్నిసార్లు, ఒక సంచిలో ప్యాక్ చేయబడిన చిన్నవయసులను ప్రారంభంలో స్తంభింపచేయవచ్చు, కానీ ఇది జాగ్రత్తగా ఎరుపు సంచితో దాగి ఉంది. అలాగే, అమ్మిన రొయ్యల నాణ్యతను వారి తల యొక్క రంగు ద్వారా నిర్ణయించవచ్చు. ప్యాకేజీలోని దాదాపు అన్ని తలలు నలుపుగా ఉంటే, అప్పుడు, మీరు పేలవమైన నాణ్యమైన ఉత్పత్తికి ముందు, ఇది చాలాకాలం గడ్డకట్టిన స్థితిలో ఉంటుంది. ఆకుపచ్చ రొయ్యల తలలు వారి జీవితకాలంలో వారు పాచి తినడం, ఇది ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యతను ప్రభావితం చేయదు. రొయ్యల కొనుగోలు చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి? ఉడికించిన-స్తంభింప లేదా తాజాగా స్తంభింప? ముఖ్యంగా ముఖ్యమైన తేడా కాదు, ఇది వస్తువులు మీ రుచించలేదు మరియు గుణాత్మక అని ముఖ్యం. మీరు ఉడికించిన మరియు స్తంభింపచేసిన రొయ్యలను కొనుగోలు చేస్తే, మొత్తం బ్లాక్లో స్తంభింపచేసిన వాటిని తీసుకోవడం ఉత్తమం, కానీ చాలా చిన్నది కాదు. అటువంటి రొయ్యలలో, ఎక్కువ పోషకమైన మరియు ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి. వంట చేసినప్పుడు, వంట సమయం దుర్వినియోగానికి లేదు, వారు కేవలం కొద్దిగా వేడెక్కాల్సిన అవసరం.

అయితే, తాజాగా స్తంభింపచేసిన శిశువులు ఇప్పటికీ మరింత పోషక ఉత్పత్తిని కలిగి ఉంటాయి, అవి మరింత పోషకాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి. అటువంటి రొయ్యలు తక్కువగా ఉన్న షెల్ఫ్లో మొదట రిఫ్రిజిరేటర్లో మొదటగా కరిగిపోతాయి, అప్పుడు మీరు వాటిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గదిలోకి లాగవచ్చు. కాబట్టి, కుడి రొయ్యలను ఎలా ఎంచుకోవాలో మనము కనుగొన్నాము. వారి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మా తదుపరి ప్రశ్న.

రొయ్యల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు.

రొయ్యలు చాలా ఉపయోగకరమైన మత్స్య, బహుశా, ఎవరూ సందేహాలు. ఇది చాలా సూక్ష్మపోషకాలు, పోషకాలు మరియు ఖనిజాలు ఈ ఉత్పత్తి యొక్క రోజువారీ ఉపయోగం మీరు ఆరోగ్యకరమైన చేస్తుంది, ఒక అద్భుతమైన భౌతిక ఆకారం నిర్వహించడానికి కలిగి ఉంది. అయోడిన్, కాల్షియం, జింక్, సల్ఫర్, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లం, పొటాషియం మరియు జింక్: ఈ రొయ్యలు క్రింది ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ సూక్ష్మజీవులు మా శరీరాన్ని సాధారణంగా అభివృద్ధి చేయడానికి, పెరగడానికి అనుమతిస్తాయి. శ్వేతజాతీయులు మొత్తం శరీరం యొక్క శ్రావ్యమైన పనిని అందిస్తాయి, జుట్టు, చర్మం, గోళ్ళ పరిస్థితి మెరుగుపరచడం, సమతుల్యతలో హార్మోన్ల సమతుల్యతను నిర్వహించడం. నిరంతరం శిశువులు తినేవారు, వాస్కులార్ వ్యాధులు, అలెర్జీలు, జలుబులకు తక్కువ అవకాశం మరియు మంచి రోగనిరోధకతను కలిగి ఉంటారు. అధిక బరువుకు పూర్వం ఉన్నవారికి రొయ్యల కోసం ఆహారాన్ని తరచుగా nutritionists సూచిస్తారు. అదనంగా, శిశువులు క్యాన్సర్, శ్వాస సంబంధిత వ్యాధులతో పోరాడడానికి సహాయపడతాయి.

ఇటీవలే, శాస్త్రవేత్తల పరిశోధనలు రుగ్మతలు యాంటీఆక్సిడెంట్ యొక్క ఆస్తిని కలిగి ఉన్నాయని నిరూపించాయి. వారు ఒక శక్తివంతమైన సహజ కెరోటినాయిడ్, ఇది వారి ఎరుపు రంగు రొయ్యల అందిస్తుంది astaxanthin, కలిగి. ఈ పదార్ధం కారణంగా రొయ్యలు సాధారణ వినియోగం యువత ఇక ఉంచింది వాస్తవం దారితీస్తుంది, కొత్త కణజాలం మరియు కణాలు నిరంతరం ఏర్పడిన.

రొయ్య కు నష్టం.

ఏ ఉత్పత్తి వలె, రొయ్యలు కొన్ని వ్యక్తులకు ఉపయోగం కోసం విరుద్ధంగా ఉండాలి, అయితే ఇది కాదు. పిల్లలను కూడా ష్రిమ్ప్ ఇవ్వవచ్చు. ఇవ్వాల్సిన ఏకైక సలహా ఏమిటంటే ఇది దుర్వినియోగం రొయ్యలకు, ఏ ఇతర ఉత్పత్తులకు కూడా విలువైనది కాదు. ఇటీవలే, అనేక మంది శాస్త్రవేత్తలు రొయ్యలలో ఉన్న కొలెస్ట్రాల్ మాకు హానికరం అని వాదిస్తున్నారు. కొందరు అది ఉపయోగకరం అని అంగీకరిస్తున్నారు, ఇతరులు అది కాదని నమ్ముతారు. మీకు తెలిసినట్లు, కొలెస్ట్రాల్ కొన్ని పరిమాణంలో మా శరీరానికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఆ కోణంలో దృష్టి పెట్టడం చాలా కష్టం. రొయ్యలు పెరిగిన ఆవాసాల ద్వారా కనీసం పాత్ర పోషించబడదు. ప్రపంచంలోని ప్రస్తుత పర్యావరణ పరిస్థితిని అస్పష్టంగా ఉంది, మన పట్టికలో వచ్చిన రొయ్యలు ఆరోగ్యకరమైన పరిస్థితుల్లో పెరుగుతాయని మేము ఆశిస్తున్నాము.