"ఒక రేపర్ లో ఫిష్" పార్చ్మెంట్ లో చేప అసాధారణ వంట, నేను తప్పనిసరిగా మీ దృష్టిని ఆకర్షించే అనుకుంటున్నాను. చేప చాలా రుచికరమైన మరియు జ్యుసి. మరియు అది జంట కోసం వంట ఆహార ప్రయోజనాలు గురించి మాట్లాడటం విలువ కాదు. చేప ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు యొక్క చిలకరించడం లో పండుగ మరియు సొగసైన ఉంది. పైకెల్ పెర్చ్ యొక్క ఫిల్లెట్ యొక్క పరిమాణం చిన్నదైతే, ప్రతి అతిథికి "క్యాండీ" లో సమర్పించటానికి ఇది సాధ్యమవుతుంది. నా విషయంలో, ఒక సాధారణ వంటకంలో చేపకు పట్టికను అందిస్తారు, దాని తర్వాత సులభంగా భాగాలుగా విభజించవచ్చు. కూరగాయలు మరియు చేపలు నుండి రసం చాలా దిగువన. చేప కోసం దిండ్లు ఇతర కూరగాయలు పనిచేయగలదు - గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ. నేను బాగా ఈ చేప ఉడికించాలి సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
పదార్థాలు:- పైక్ పెర్చ్ ఫిల్లెట్ 250 గ్రా
- బ్రోకలీ క్యాబేజ్ 200 గ్రా
- లీక్స్ 100 గ్రా
- పెప్పర్ తీపి 1 శాతం.
- హనీ 10 గ్రా
- థైమ్ (థైమ్) తాజా 10 గ్రా
- సోయ్ సాస్ 10 మి.లీ.
- ఆలివ్ నూనె 50 ml
- దశ 1 మీరు పిక్ పెర్చ్ ఫిల్లెట్ తీసుకోవాలని ఈ డిష్ సిద్ధం, బ్రోకలీ క్యాబేజీ, లీక్స్, ఎరుపు తీపి మిరియాలు, థైమ్ యొక్క కొమ్మల జంట; సోయ్ సాస్ తీసుకోవడానికి సాస్ కోసం 1 teaspoon, ద్రవ తేనె 1 టీస్పూన్, ఆలివ్ నూనె.
- దశ 2 వాష్ మరియు క్యాబేజీ పొడిగా. పుష్పగుచ్ఛము నకు విడదీయుట. సన్నని పలకలపై కౌంట్ఫాయిల్ను కత్తిరించండి.
- దశ 3 స్వచ్ఛమైన విత్తనాలు మరియు తెల్లని సిరలు, సన్నని semirings కట్. వాష్ లీక్స్, ప్రత్యేక మూడు కాండం, సన్నని కుట్లు లో తెలుపు భాగం కట్.
- దశ 4 పార్చ్మెంట్ (చేప ఫిల్లెట్ యొక్క పొడవు కంటే పెద్దది) విస్తరించండి. మధ్యలో, తరిగిన బ్రోకలీని కత్తిరించండి.
- దశ 5 క్యాబేజీ పైన పైకెపర్ యొక్క కడిగిన మరియు ఎండబెట్టిన ఫిల్లెట్ ఉంది.
- దశ 6 చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలతో ఫిల్లెట్లు చల్లుకోవటానికి.
- దశ 7 ఉల్లిపాయ పైన, తీపి మిరియాల సగం రింగులు మరియు థైమ్ యొక్క కొమ్మల జంట ఏర్పాట్లు. రెండు వైపుల నుండి మేము పార్చ్మెంట్ను మూసివేస్తాము, అది మిఠాయి రేపర్ రూపంలో మనం ట్విస్ట్ చేస్తాము. రేపర్ యొక్క ఎగువ భాగం వేడిగా ఉన్నప్పుడు ఆవిరిని తప్పించుకోవడానికి అనుమతించబడింది.
- దశ 8 ఆవిరి స్టీమర్లో చేపలతో చేపలను ఉంచండి. ఒక తీపి మిరియాలు జోడించండి. అతను కర్రలు, డిష్ అలంకరించేందుకు దాన్ని ఉపయోగించండి. 20 నిమిషాలు బాయిల్.
- దశ 9 ఈ సమయంలో, సాస్ సిద్ధం. 1 tsp. సోయా సాస్ను 1 స్పూన్ తో కలపండి. ద్రవ తేనె మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్. l. ఆలివ్ నూనె. సాస్ బాగా కదిలించు. వంట ప్రారంభమైన తర్వాత 10 నిమిషాలు, కూరగాయలు సాస్ తో చేపలు పోయాలి. మరొక 10 నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి.
- స్టెప్ 10 సిద్ధం చేసిన చేపలను రేపర్తో తీసివేసి డిష్ మీద వేయండి.
- స్టెప్ 11 మిరియాలు కట్, గింజలను తీసుకోండి, మరియు జరిమానా తొక్కలు తొక్కడం. మిరియాలు డిష్ యొక్క స్ట్రిప్తో అలంకరించండి. రేపర్ లో పట్టిక పట్టిక చేప సర్వ్. నిమ్మ మైదానములు తో అలంకరించు.