- బంగాళ దుంపలు - 600 గ్రాములు
- బీఫ్ - 800 గ్రాములు
- వెన్న - 40 గ్రాముల
- ఉప్పు - 1/2 టీస్పూన్
- ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు
- బ్లాక్ పెప్పర్ - 1/4 టీస్పూన్
- వెజిటబుల్ నూనె - 30 మిల్లీలీటర్లు
1. ఒక క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి వరకు మాంసం ముక్కలు వేసి. మాంసం చాలా బాగా వేయించిన పాన్లో చిన్న భాగాలలో ఉంచుతుంది. 2. kk ముక్కలు వేయించిన తరువాత, వాటిని పక్కన పెట్టండి. 3. మాంసం కాల్చిన వేయించడానికి పాన్ వేయించడానికి, ద్రవ (నీరు, వైన్ లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు) పోయాలి మరియు అది వేయించాలి. ద్రవపదార్ధము వేయించే పాన్లో ఉన్నదానితో మిశ్రమంగా ఉంటుంది. పెప్పర్ మరియు ఉప్పు. 4. మూడవ నుండి సుమారు ప్రతి ఒక్కటి బంగాళాదుంపల ముక్కలను వేయాలి. ఇప్పుడు మాంసం యొక్క ముక్కలతో దాదాపు పైభాగానికి కుండలను పూరించండి. మాంసం లో చక్కగా కోసిన ఉల్లిపాయ పొర. ప్రతి పాట్ లోకి ఒక వేయించడానికి పాన్ నుండి ద్రవ పోయాలి. మాంసం లీన్ ఉంటే, వెన్న ఒక చిన్న ముక్క చాలు. 6. మూత మూసివేసి, సుమారు 40-50 నిమిషాలు వేడి పొయ్యిలో ఉడికించాలి. బంగాళదుంపలు మరియు మాంసం చాలా మృదువైన ఉండాలి. ఉష్ణోగ్రత పాలన సుమారు 180 డిగ్రీలు.
సేవింగ్స్: 4