చికెన్ బంగారు చాప్స్ నేను చాలా ఆసక్తికరమైన చికెన్ కట్లెట్స్ ఉడికించాలని ప్రతిపాదిస్తున్నాను. వారు వారి కూర్పు ఏ పిండి, ఏ పిండి, ఏ తడి బన్ను కలిగి లేదు. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - కట్లెట్ బరువు దాదాపు సగం కూరగాయలు తయారు చేస్తారు. నేల మాంసంతో కలపడానికి ముందు క్యారట్లు కాల్చినవి కావడం వలన దాని కెరోటిన్ నూనెకు ఇస్తుంది. ఫలితంగా, కట్లెట్స్ చాలా అందంగా బంగారు రంగును పొందుతాయి. కట్లెట్ మాస్లో కేఫీర్ మరియు ఆవాలు ఉనికిలో కట్లెట్లను మరింత సున్నితమైన, జ్యుసి మరియు స్పైసి చేస్తుంది. కేవలం మరియు త్వరగా ఇటువంటి కట్లెట్స్ ఉడికించాలి. నేను వారు అనేక గృహిణులు నోట్బుక్లలో ఒక విలువైన స్థలం పడుతుంది అనుకుంటున్నాను.
పదార్థాలు:- చికెన్ ఫిల్లెట్ 300 g
- క్యారట్ 1 శాతం.
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 80 ml
- ఉప్పు 0.5 స్పూన్.
- నల్ల మిరియాలు పొడి 1 గ్రా
- ఆవాలు 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- కెఫిర్ 3 sl. l.
- దశ 1 క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో చికెన్ కట్లెట్స్ సిద్ధం చేయడానికి మనకు చికెన్ ఫిల్లెట్, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, గుడ్లు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, కేఫీర్, ఆవాలు, ఉప్పు, మిరియాలు అవసరం.
- దశ 2 ఫిల్లెట్లు కడగడం, కాగితం తువ్వాళ్లు పొడిగా, మెత్తగా గొడ్డలితో నరకడం.
- దశ 3 తరిగిన ఆవాలు, కేఫీర్, ఉప్పు, మిరియాలు కు చికెన్ ఫిల్లెట్ను కనెక్ట్ చేయండి.
- దశ 4 అది స్పష్టం వరకు కూరగాయల నూనె 2 tablespoons చిన్న cubes మరియు వేసి లోకి ఉల్లిపాయ కట్.
- దశ 5 మరొక 1 నిమిషం కోసం ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద వేయించిన క్యారెట్లు జోడించండి.
- దశ 6 గ్రౌండ్ మాంసం ఉల్లిపాయ-క్యారట్ మిక్స్ జోడించండి.
- దశ 7 గుడ్లు వేసి బాగా కలపాలి.
- దశ 8 రెండు వైపులా కూరగాయల నూనెతో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఒక tablespoon మరియు వేసి తో కట్లెట్ మాస్ సేకరించండి.
- స్టెప్ 9 మీరు చల్లని మరియు వేడి రెండు అలాంటి కట్లెట్స్ సర్వ్ చేయవచ్చు.