పుల్లని క్రీమ్ సాస్ లో పంది మాంసం చాప్స్ చాప్స్ కోసం ఈ వంటకం పొయ్యి సమీపంలో సుదీర్ఘ కాలం అవసరం లేదు. రుచికరమైన మరియు జ్యుసి చాప్స్ చేయడానికి మీరు సమయం మరియు ప్రయత్నం కనీసం అవసరం. నేను మాంసం కోసం నింపి, మరింత సాస్ లాగా ఇష్టపడ్డాను. సోర్ క్రీం, ఆవాలు మరియు జున్ను ఒక రుచికరమైన కలయిక. ఈ కలయికలో ఆవపిండి ధాన్యం చాలా సరైనది మరియు విజయవంతమైనది. ఇది జున్ను మరియు మాంసం యొక్క తగినంత ఉప్పగా రుచిగా ఉంది, నింపి ఉప్పగా కాదు. పంది గృహంలో "చాప్స్" అని పిలువబడే భాగాన్ని తీసుకున్నాడు. వెడల్పు సిరతో ఎడ్జ్ కట్. డిష్ చాలా ఆహారపు, చాలా సంతృప్తికరంగా, కానీ భారీ కాదు. ఇది ఇంట్లో ఊరగాయలు చాలా బాగా వెళ్తాడు!
పదార్థాలు:- పంది పల్ప్ 500g
- గౌడ చీజ్ 100 గ్రా
- సోర్ క్రీం 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- మస్టర్డ్ ఫ్రెంచ్ (గింజలతో) 2 స్పూన్.
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- మిరియాలు యొక్క మిశ్రమం 2 గ్రా
- సన్ఫ్లవర్ unrefined చమురు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దశ 1 మాంసం, సోర్ క్రీం, చీజ్, ఆవాలు సిద్ధం.
- దశ 2, మాంసం శుభ్రం చేయు అది పొడిగా మరియు ముక్కలు 1.5-2 cm మందం కట్.
- దశ 3 రెండు వైపుల నుండి పోరాడండి.
- దశ 4 ఉప్పు మరియు మిరియాలు రెండు వైపులా.
- దశ 5 కూరగాయల నూనెతో బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. తిరగండి, కాబట్టి రెండు వైపుల నుండి మాంసం చమురులో ఉంటుంది. 180 ° C. వద్ద 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు కు వదిలి నేను చల్లని పొయ్యిలో ఉంచాను.
- దశ 6 ఈ సమయంలో, పూరక సిద్ధం - సోర్ క్రీం, తడకగల జున్ను మరియు ఆవపిండి కలపడానికి.
- దశ 7 కాబట్టి మాంసం ముక్కలు ప్రాథమిక బేకింగ్ తర్వాత కనిపిస్తుంది.
- స్టెప్ 8 పైన, సమానంగా sifted నింపండి.
- స్టెప్ 9 ఓవెన్లో 5-7 నిమిషాలు ఇప్పటికీ ఉష్ణోగ్రతకు 200 ° C వరకు పెరుగుతుంది. పోయడం "zaburlit" ఉన్నప్పుడు డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.