- ఒక యువ పిల్ల తో రొమ్ము - 1,8 కిలోగ్రామ్
- ముక్కలు మాంసం - 800 గ్రాములు
- సాలో లేదా బేకన్ - 150 గ్రాములు
- క్విన్సు - 2 ముక్కలు
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు - 6 ముక్కలు
- స్టర్జన్ బ్రెడ్ - 4 ముక్కలు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
మొదట, పదార్థాలు తీసుకుందాం. కెల్ఫ్స్కిన్లో, మీరు ఎక్కడానికి మరియు మాంసానికి మధ్య లోతైన చీలిక (పాకెట్) చేయాలి. క్విన్సుని శుభ్రం చేసి చిన్న ఘనాలలో కట్ చేయాలి మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు పంది మాంసంతో ఇదే విధంగా చేయండి. మేము ఉప్పు మరియు మిరియాలు మా మాంసం రుద్దు. మాంసం, క్విన్సు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, పందికొక్కు మరియు పాలు చెడిపోయిన రొట్టె లో ముంచిన - మా కూరటానికి అన్ని విషయాలు మిక్స్. ఫలితంగా నింపి మేము దూడ మాంసం లో చేసిన దూడ. మా జేబులో కత్తిరించండి. 200 డిగ్రీల వద్ద 1 గంట మరియు 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, కాలానుగుణంగా మాంసం ఉద్గార ద్రవ పైన peering మరియు పోయడం. సిద్ధం డిష్ గురించి నిలబడటానికి అనుమతి 10 నిమిషాల, ఆపై కట్ మరియు పట్టిక పనిచేశారు. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 10