- రూస్టర్ - 1 ముక్క
- దాల్చిన చెక్క కర్ర - 1/2 ముక్కలు
- పెప్పర్ ఎండిన స్పైసి - 1/4 టీస్పూన్లు
- క్విన్సు - 1 ముక్క
- బేకన్ - 100 గ్రాములు
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- వెజిటేబుల్ ఆయిల్ - 40 మిలీలిటర్లు
- బే లీఫ్ - 1 ముక్క
- పెప్పర్ బ్లాక్ బటానీలు - 5-6 ముక్కలు
- రెడ్ ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క
- రెడ్ వైన్ - 400 మిల్లీలీటర్లు
- థైమ్ స్ప్రిం - 4 ముక్కలు
- థైమ్ స్ప్రిం - 4 ముక్కలు
ఫోటో లో - వంట కోసం అవసరమైన పదార్ధాల సాధారణ సెట్. మేము క్విన్సు శుభ్రపరుస్తుంది మరియు చిన్న ఘనాలకి కట్ చేసి, ఆపై వేయించిన సిన్నమోన్ మరియు వేడి మిరియాలు (మీరు మిరపకాయతో భర్తీ చేయవచ్చు) తో వేయించాలి. గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు ఫ్రై. ఒక వేయించిన క్విన్సు కొట్టుకుపోయిన కాక్ తో నింపుతారు - ఫోటోలో చూపిన విధంగా. వేయించిన పాన్ లో మెత్తగా కత్తిరించి బేకన్లో వేయించాలి. మేము బేకన్ డిష్ లోకి చాలు బేకన్ నుండి ఫలితంగా cracklings. బేకన్ వేయించిన తర్వాత వేయించడానికి పాన్ లో, మనకు ఇప్పటికీ కొవ్వు ఉంటుంది. ఈ కొవ్వులో, మేము మా కాక్టెరీని వేయించాలి - పొడవైనది కాదు, ఎర్రని క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి ముందు. అన్ని వైపులా నుండి సోలిమ్ కాక్టెయిల్. సన్నని semicircles తరిగిన ఉల్లిపాయ, బెల్ పెప్పర్ మరియు బే ఆకు తో బేకన్ రూపంలో విస్తరించండి. మేము మా ఆత్మవిశ్వాసం యొక్క వేయించు అచ్చు లో ఉంచండి. తాజా క్విన్సు ముక్కలతో ఖాళీగా ఉన్న స్థలాలను నింపండి - అన్ని కోణాల నుండి బేకింగ్ అచ్చు యొక్క ఒక క్విన్సు లేదా గోడలు ద్వారా కాక్ పటిష్టంగా ఒత్తిడి చేయబడుతుంది. వైన్తో కాక్ ని పూరించండి (నేను చేతిలో ఒక గులాబీ రంగును కలిగి ఉన్నాను, కానీ ఎరుపుని ఉపయోగించడం మంచిది). ఒక మూత తో రూపం కవర్ మరియు పొయ్యి లో ఉంచండి. 180 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు (ఈ సమయంలో వైన్ దాదాపు పూర్తిగా ఆవిరైపోతుంది) అచ్చు లోకి కొన్ని నీటి పోయాలి మరియు థైమ్ కొన్ని కొమ్మల జోడించండి. మరో 40 నిముషాలు రొట్టెలు వేయండి, తర్వాత కోడిపిల్లలు మారిపోతాయి - మరో 30 నిమిషాలు. పేర్కొన్న సమయం తరువాత ఆత్మవిశ్వాసం సిద్ధంగా ఉంటుంది. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 6-8