కాల్చిన చికెన్ నుండి గాలంటైన్

Galantine లేదా Galantine పానీయాలు, ఫలహారాల నింపి కేవలం అద్భుతమైన పండుగ వంటకం! ఒక రుచికరమైన మరియు "రిచ్" stuffing తో, bonbons లేకుండా చికెన్: హం, జున్ను, మిరపకాయ, పుట్టగొడుగులను - గొప్ప కలయిక, అంగీకరిస్తున్నారు! ఈ వంటకం ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు! భోజనం సమయంలో కుడివైపు భాగం లో కష్టతరం లేకుండా చికెన్ కట్ చేయడం సాధ్యమవుతుంది, మరియు జ్హిరోతో వేడి నుండి తక్షణమే వెంటనే కాదు మరియు డిష్ ని చల్లగా ఉంచడం ద్వారా చిన్నదిగా చల్లగా ఉండండి.

Galantine లేదా Galantine పానీయాలు, ఫలహారాల నింపి కేవలం అద్భుతమైన పండుగ వంటకం! ఒక రుచికరమైన మరియు "రిచ్" stuffing తో, bonbons లేకుండా చికెన్: హం, జున్ను, మిరపకాయ, పుట్టగొడుగులను - గొప్ప కలయిక, అంగీకరిస్తున్నారు! ఈ వంటకం ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు! భోజనం సమయంలో కుడివైపు భాగం లో కష్టతరం లేకుండా చికెన్ కట్ చేయడం సాధ్యమవుతుంది, మరియు జ్హిరోతో వేడి నుండి తక్షణమే వెంటనే కాదు మరియు డిష్ ని చల్లగా ఉంచడం ద్వారా చిన్నదిగా చల్లగా ఉండండి.

పదార్థాలు:

• చికెన్ 1.5 కిలో
• పుట్టగొడుగులను 150 g
• హామ్ 200 గ్రా
• గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
• పెప్పర్ తీపి 1 శాతం.
• తాజా మెంతులు 0.5 బంచ్
• వెల్లుల్లి 1 లవంగం
• ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
• బ్రెడ్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె 100 ml
• చీజ్ హార్డ్ 200 g
• ఉప్పు 2 స్పూన్.
• పెప్పర్ బ్లాక్ నేల 0.5 స్పూన్.
• పసుపు 1 స్పూన్.

సూచనలను

• స్టెప్ 1 ఈ వంటకం తయారుచేయటానికి, మేము మొత్తం చికెన్, తీపి ఎర్ర మిరియాలు, హామ్, హార్డ్ చీజ్, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, గుడ్లు, మెంతులు, పుట్టగొడుగులు, బ్రెడ్, వెన్న మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు బేకింగ్ మరియు థ్రెడింగ్ కోసం అదనపు స్లీవ్ అవసరం.
• దశ 2 చికెన్ యొక్క మృతదేహాన్ని నుండి చర్మం తొలగించండి, అది దెబ్బతినకుండా ప్రయత్నిస్తున్న (రంధ్రాలు మారిన - మీరు చక్కగా వాటిని సూది దారం చేయాలి), రెక్కలు మరియు షాంక్స్ వదిలి.
• దశ 3 ఎముకలు నుండి మాంసం వేరు.
• దశ 4 మాంసం గ్రైండర్ లోకి చికెన్ మాంసం స్క్రూ.
• దశ 5 చిన్న ఘనాల లోకి తీపి మిరియాలు, జున్ను, ఉల్లిపాయలు మరియు పంది కట్.
• దశ 6 Champignons చిన్న ముక్కలుగా కట్, శుద్ధి కూరగాయల నూనె లో వేసి, కొద్దిగా సాల్టెడ్. మెంతులు మరియు వెల్లుల్లి డెల్.
• దశ 7 తరిగిన ముక్కలుగా చేసి మిరియాలు, చీజ్, ఉల్లిపాయ, పంది మాంసం, వేయించిన పుట్టగొడుగులు, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు మెంతులు జోడించండి.
• దశ 8 కదిలించు. బిస్కెట్లు పోయండి, 2 గుడ్లు డ్రైవ్. ఉప్పు మరియు రుచి కు మాంసఖండం చాప్.
• మెట్టు 9 మృదువైన అనుగుణత పొందడం వరకు శాంతముగా కదిలించు.
• స్టఫ్ 10 సిద్ధం stuffing తో చికెన్, సమానంగా నింపి పంపిణీ.
• స్టెప్ 11 ఖాళీని కత్తిరించండి.
• స్టెప్ 12 మేము కాళ్ళు కనెక్ట్. తేలికగా శుద్ధి కూరగాయల నూనె తో చికెన్ ద్రవపదార్థం, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, fumig తో రుద్దు.
• స్టెప్ 13 బేకింగ్ స్లీవ్ లో చికెన్ ఉంచండి మరియు రొట్టె కాల్చండి 180 ° C వద్ద సుమారు 45 నిమిషాలు.
• స్టెప్ 14 మేము కొద్దిగా చల్లగా ఉండే రూపంలో విందును అందిస్తాము. అటువంటి కోడికి ఒక అలంకరించు మీరు గుజ్జు బంగాళదుంపలు లేదా కూరగాయల సలాడ్ సర్వ్ చేయవచ్చు!