గుమ్మడికాయ ఉడికిస్తారు

ఉడకబెట్టడానికి స్క్వాష్. గుమ్మడికాయ యువ ఉంటే - చర్మం నేరుగా బార్లు లోకి కట్, ఉంటే పాత కావలసినవి:

• స్క్వాష్ - 1 కిలోగ్రామ్
• వెజిటేబుల్ ఆయిల్ - 40 మిల్లీలీటర్లు
• క్యారెట్లు - 300 గ్రాములు
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
• పార్స్లీ - 10 గ్రాములు
• మెంతులు - 10 గ్రాములు

సూచనలను

ఉడకబెట్టడానికి స్క్వాష్. గుమ్మడికాయ యువ ఉంటే - నేరుగా చర్మం తో చిన్న ముక్కలుగా కట్, పాత ఉంటే - అప్పుడు పై తొక్క తొలగించి, అప్పుడు మాత్రమే చిన్న ముక్కలుగా కట్. క్యారట్లు శుభ్రం మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా, అక్కడ zucchini మరియు క్యారెట్లు త్రో. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు 25-30 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ ఒక మూత మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. సంసిద్ధతకు ముందు కొన్ని నిమిషాలు, మేము రెండు నిమిషాలు చక్కగా కత్తిరించి గ్రీన్స్, మిక్స్, మరియు లోలోపల మధనపడు జోడించండి. పూర్తయింది!

సేవింగ్స్: 3-4