గొడ్డు మాంసం తో okroshka ఉడికించాలి ఎలా? 1. మొదటి సాల్టెడ్ నీటిలో మాంసం కాచు. చల్లని
- క్వాస్ ధాన్యం - 300 గ్రాములు
- ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం - 80 గ్రాములు
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు (కట్ట) - 1 పీస్
- దోసకాయ - 1-2 ముక్కలు
- సోర్ క్రీం - 2-3 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- షుగర్ - 1/2 టీస్పూన్
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్
- మెంతులు, పార్స్లీ - - రుచి చూసే
గొడ్డు మాంసం తో okroshka ఉడికించాలి ఎలా? 1. మొదటి సాల్టెడ్ నీటిలో మాంసం కాచు. కూల్, అప్పుడు ఫైబర్స్ విభజించి. కఠినమైన ఉడికించిన గుడ్లు ఉడికించాలి. మేము కూడా అది చల్లగా వీలు. అప్పుడు మేము శుభ్రం మరియు చక్కగా చాప్. 3. దోసకాయలు కొట్టుకుపోయి చిన్న చిన్న స్ట్రాస్ లోకి కట్ చేయాలి. 4. వసంత ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేసి, ఆపై బాగా చప్ చేయాలి. ఉప్పు తో స్పూన్ పౌండ్ కాబట్టి రసం కనిపిస్తుంది. గుర్తుంచుకోండి ఉల్లిపాయల సంఖ్య తగ్గిపోతుంది, కాబట్టి ఎక్కువ తీసుకోండి. 5. సోర్ క్రీం యొక్క గిన్నె సిద్ధం చేసి, తరిగిన గుడ్లు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, ఆవాలు, పంచదార, ఉప్పు, బాగా కలిపి, స్ప్రెడ్ క్వాస్ కలిపి ఉంచండి. 6. అప్పుడు మిశ్రమానికి గొడ్డు మాంసం మరియు దోసకాయలు వేసి మళ్లీ కదిలించు. చేసేది చేసినప్పుడు, సోర్ క్రీం తో మెంతులు మరియు సీజన్ తో చల్లుకోవటానికి. గొడ్డు మాంసం తో Okroshka సిద్ధంగా ఉంది! బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 3-4