లెంట్ లో శరీర ఆహారము నుండి సంయమనం యొక్క సారాంశం మరియు ప్రధాన అర్ధం నిజాయితీ పశ్చాత్తాపం, క్రీస్తు యొక్క పునరుత్థానం యొక్క సమావేశానికి ఆత్మ మరియు హృదయం తయారుచేయడం. మాంసం యొక్క ఆనందం యొక్క తిరస్కారం టెంప్టేషన్స్ మరియు ఉత్సాహపూరిత ప్రార్థనలు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో ఆహారం లేకుండా రక్షకుని 40 రోజులు అంకితం. 2016 లో, గ్రేట్ లెంట్ ప్రారంభం మార్చ్ 14 న, ముగింపు - ఏప్రిల్ 30 న వస్తుంది. పవిత్ర వారంతో సాధారణ కొనసాగింపు 48 రోజులు. ఎన్ని రోజులు ఉపవాసం క్యాలెండర్ నిర్దేశిస్తుంది, మీరు రోజులు ఏమి తినవచ్చు? ఆర్థడాక్స్ చర్చ్ యొక్క అవసరాలు కటినమైనవి: సాయంత్రం, శనివారం మరియు శనివారం - సాయంత్రం మరియు మధ్యాహ్నం - వారపు రోజులలో రోజుకు ఒకసారి ఆహారం తినడానికి అనుమతి ఉంది.
గ్రేట్ లెంట్ క్యాలెండర్ రోజు - కబేళా పదం
లెంట్ పద్నాలుగు, పామ్ ఆదివారం మరియు పాషన్ వీక్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది శిలువపై రక్షకుడి యొక్క బాధను మరియు అతని బలిదానం యొక్క బాధను గూర్చినది. రెండవ ఆదివారం సెయింట్ గ్రెగోరీ యొక్క జ్ఞాపకార్థానికి అంకితం చేయబడింది, అతను లైట్ సిద్ధాంతాన్ని తెరిచాడు, ఉపవాసం మరియు ప్రార్ధన యొక్క అద్భుత కోసం ఉపవాసం పాటించే క్రైస్తవులు. మూడవ ఆదివారం, బలిపీఠం నుండి లౌకికులు వరకు, వారు ఆరాధన కోసం ఒక శిలువను తీసుకొని, యేసు యొక్క అద్భుత వాటిని గుర్తు. సిలువ దినమున సిలువ బలిపీఠమునకు తిరిగి వస్తుంది. ఏప్రిల్ 7 న నాలుగవ వారంలో, జననం ఏప్రిల్ 7 న వస్తుంది. నాలుగో ఆదివారం సెయింట్ జాన్ యొక్క లాడర్ యొక్క ఐదవ సంబరాలు, ఐదవ - ఈజిప్ట్ మేరీ. ఆరవ వారంలో, నమ్మిన పామ్ ఆదివారం మరియు శనివారం శనివారం సమావేశమవుతారు.
లెంట్ ఆహార క్యాలెండర్ - ఏ ఆహారాలు తినవచ్చు
గ్రేట్ లెంట్ యొక్క మొదటి వారం నేషనల్ టీం, వారం యొక్క జాతీయ బృందం సోమవారం అని పిలుస్తారు - క్లీన్: ఆర్థోడాక్స్ వారి లోదుస్తుల మార్పు, విందు భోజనం "జులియానికీ" కోసం రొట్టెలు వేయాలి - కొవ్వు రహిత కేకులు, నీటిలో కలుపుతారు. ఆరవ వారానికి ఉపవాసం పామ్ ఆదివారం. పామ్ ఆదివారం పుస్సీ-విల్లో శాఖలను ప్రకాశిస్తుంది మరియు కర్మ క్రిబ్ గంజిని ఉడికించాలి. ఉత్తీర్ణులైన సంఘటనల యొక్క ప్రాముఖ్యత, ఈ వారం యొక్క అన్ని రోజులు గొప్పవి అని పిలుస్తారు, వారు స్వచ్ఛంద పనులు, ఆహారం నుండి కఠినమైన సంయమనం మరియు ఉత్సాహపూరిత ప్రార్థనల ద్వారా నిర్వహించబడాలి.
క్యాలెండర్ ఆఫ్ లెంట్ - మీరు తినవచ్చు. రోజులు టేబుల్
మొత్తం కాలంలో, జంతువుల అన్ని ఆహార (స్కోరియా) పరిమితుల క్రింద వస్తుంది: చేప గుడ్లు, చేపలు, పాల ఉత్పత్తులు, పాలు, గుడ్లు, పౌల్ట్రీ మరియు మద్య పానీయాలు. ఆదివారాలు మరియు సబ్బాత్లలో, నమ్మకస్థుల శక్తిని కాపాడటానికి, వైన్ అనుమతించబడుతుంది. పవిత్ర వారం (25 నుండి 30 ఏప్రిల్ వరకు) మరియు నాల్గవ నెల మొదటి వారంలో (మార్చి 14 నుండి 20) - అత్యంత తీవ్రమైన సంయమనం యొక్క కాలం. ఏప్రిల్ 30, ఏప్రిల్ 29 మరియు మార్చి 15, 14, మీరు తినడం అప్ ఇవ్వాలి. శుక్రవారాలు, బుధవారాలు, సోమవారాలు పొడి ఆహారం అనుమతించబడతాయి: బ్లాక్ లీన్ రొట్టె, క్యాన్డ్ / ముడి పండ్లు మరియు కూరగాయలు, నీరు మరియు compotes.
గురువారాలు మరియు మంగళవారాల్లో, ఉపవాసం ఉన్న ప్రజలు కూరగాయల నూనె లేకుండా తయారైన వేడి ఆహారాన్ని తినవచ్చు: రసోల్నికి, ఉడికించిన కూరగాయలు, లీన్ చారు. ఆదివారాలు మరియు శనివారాలలో ఇది కూరగాయల నూనెలో వంటలను ఉడికించటానికి అనుమతించబడుతుంది: సలాడ్లు, ఉడికించిన కూరగాయలు, చారు. పామ్ ఆదివారం (ఏప్రిల్ 24) మరియు జననవాది విందు (ఏప్రిల్ 7), మెనులో మితమైన పరిమాణంలో చేపలు, మత్స్య, ద్రాక్ష వైన్లను చేర్చడానికి అనుమతించబడుతుంది. Lazarev లో, శనివారం (ఏప్రిల్ 23), చేపలు గుడ్లు నిషేధం (కాదు చేప!) ఎత్తివేసింది ఉంది.
లెంట్ కోసం అధికార ఆహారము
పట్టిక రోజు పోషణ - లెంట్ సమయంలో తినడానికి ఏమి
సోమవారం | మంగళవారం | బుధవారం | గురువారం |
1-సెడ్ సెడ్మిట్సా: ట్రూంఫ్ ఆఫ్ ఆర్థోడాక్సీ (మార్చ్ 14-20) | |||
మొత్తం సంయమనాన్ని | పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) |
2-వ సెడ్మిట్సా: సెయింట్ గ్రెగోరీ (మార్చ్ 21-27) | |||
పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | చమురు లేకుండా వేడి ఆహారం | పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | చమురు లేకుండా వేడి ఆహారం |
3 వ సెడ్మిట్సా: ది క్రోసిఫిక్సిఒన్ (మార్చి 28-ఏప్రిల్ 3) | |||
పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | చమురు లేకుండా వేడి ఆహారం | పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | చమురు లేకుండా వేడి ఆహారం |
4 వ ఆదివారం: రెవరెండ్ జాన్ క్లైమాకస్ (ఏప్రిల్ 4-10) | |||
పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | చమురు లేకుండా వేడి ఆహారం | పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | చేప అనుమతి |
5 వ ఆదివారం: ఈజిప్ట్ యొక్క రెవరెండ్ మేరీ (11-17 ఏప్రిల్) | |||
పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | చమురు లేకుండా వేడి ఆహారం | పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | చమురు లేకుండా వేడి ఆహారం |
6 వ సెడ్మికా: లార్డ్ ఎంట్రీ జెరూసలెం లోనికి (ఏప్రిల్ 18-24) | |||
పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | చమురు లేకుండా వేడి ఆహారం | పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | చమురు లేకుండా వేడి ఆహారం |
పవిత్ర వారం (ఏప్రిల్ 25-మే 1) | |||
పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) |
శుక్రవారం | శనివారం | ఆదివారం | |
1-సెడ్ సెడ్మిట్సా: ట్రూంఫ్ ఆఫ్ ఆర్థోడాక్సీ (మార్చ్ 14-20) | |||
పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | వెన్న తో ఆహార | వెన్న తో ఆహార | |
2-వ సెడ్మిట్సా: సెయింట్ గ్రెగోరీ (మార్చ్ 21-27) | |||
పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | వెన్న తో ఆహార | వెన్న తో ఆహార | |
3 వ సెడ్మిట్సా: ది క్రోసిఫిక్సిఒన్ (మార్చి 28-ఏప్రిల్ 3) | |||
పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | వెన్న తో ఆహార | వెన్న తో ఆహార | |
4 వ ఆదివారం: రెవరెండ్ జాన్ క్లైమాకస్ (ఏప్రిల్ 4-10) | |||
పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | వెన్న తో ఆహార | వెన్న తో ఆహార | |
5 వ ఆదివారం: ఈజిప్ట్ యొక్క రెవరెండ్ మేరీ (11-17 ఏప్రిల్) | |||
పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | వెన్న తో ఆహార | వెన్న తో ఆహార | |
6 వ సెడ్మికా: లార్డ్ ఎంట్రీ జెరూసలెం లోనికి (ఏప్రిల్ 18-24) | |||
పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | చేప కేవియర్ అనుమతి ఉంది | చేప అనుమతి | |
పవిత్ర వారం (ఏప్రిల్ 25-మే 1) | |||
మొత్తం సంయమనాన్ని | పొడి తినడం (పండ్లు, కూరగాయలు, రొట్టె) | బ్రైట్ ఈస్టర్ |
లెంట్ క్యాలెండర్ - సరిగ్గా తినడానికి ఎలా
ఉపవాస దినాల నియమాలు చాలా కఠినంగా ఉంటాయి, అందువల్ల, చర్చి యొక్క శాసనాలు పెద్దలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉపవాసాలను వారికి కట్టుబడి ఉండాలని సూచిస్తాయి. చిన్న పిల్లలు, బలహీనమైన, నర్సింగ్ మరియు గర్భిణీ స్త్రీలకు ఉపవాసం అవసరం లేదు. ప్రయాణాలకు, అనారోగ్యంతో, వృద్ధుల కోసం లబ్ధి చేకూరుతుంది. తన కుమారులు ఆశీర్వాదంతో పొడి బట్టలు మాత్రమే ఉంచండి.
మీరు లెంట్ సమయంలో తినవచ్చు
- ఎండిన పండ్లు, గింజలు, విత్తనాలు, చిక్కుళ్ళు;
- ఘనీభవించిన / తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు;
- సోర్, ఉప్పు, వంట;
- పాలు, మయోన్నైస్, సోయ్ నుండి కాటేజ్ చీజ్;
- పుట్టగొడుగులు, రసాలను, కూరగాయలు, బెర్రీలు;
- బేకింగ్ మినహా తృణధాన్యాలు, రొట్టె / బేకరీ ఉత్పత్తులు.
మీరు లెంట్ సమయంలో తినడానికి కాదు
- వెన్న, మయోన్నైస్, గుడ్లు ;
- పాలు / పాల ఉత్పత్తులు, తీపి రొట్టెలు;
- మిఠాయి, స్వీట్లు, కేకులు;
- మద్య పానీయాలు, చేపలు, పౌల్ట్రీ, మాంసం.
గ్రేట్ లెంట్ క్యాలెండర్ - ఏ రోజులు ఉపవాసంలో తినడం. నమూనా మెను
తీవ్రమైన పరిమితులు ఉన్నప్పటికీ, లెంట్ లో తినడం వైవిధ్యభరితంగా ఉంటుంది. ముతక రొట్టె, పండ్లు, కూరగాయలు, చిక్కుళ్ళు, పుట్టగొడుగులు, కాయలు, తృణధాన్యాలు, మొలకెత్తిన తృణధాన్యాలు రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చడం అవసరం. మీరు మద్యం మరియు మసాలా సుగంధాలను దుర్వినియోగపరచలేరు, మార్కెట్లో లీన్ టేబుల్ కోసం ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయవచ్చు.
లెంట్ కోసం ప్రామాణిక మెను
- గంజి: బియ్యం, బుక్వీట్, బార్లీ, మిల్లెట్, వోట్స్, పీ
- లెంట్ సూప్: క్యాబేజీ, గుజ్జు కూరగాయల, పుట్టగొడుగు, కుడుములుతో;
- లీన్ కట్లెట్స్: క్యారట్లు, క్యాబేజీ, బంగాళాదుంప, పుట్టగొడుగు;
- లీన్ డౌ నుండి కుడుములు: బంగాళాదుంపలతో, క్యాబేజీతో;
- లెంట్ సలాడ్లు: కొరియా స్నాక్స్, క్యాబేజ్, వినాగిరేట్తో సలాడ్;
- లెంట్ పేస్ట్రీ: పాన్కేక్లు , పిటా బ్రెడ్, పైస్, బ్రెడ్;
- పానీయాలు: క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్, ఎండిన పండ్ల నుండి టీ, తాజా రసాలను తయారు చేయాలి.
లెంట్ కోసం లెంట్ మెను కోసం ఎంపికలు తో టేబుల్
లెంట్ సమయంలో రోజులు భోజనం - లౌకికులు కోసం ఒక సడలించింది మెను ఒక ఉదాహరణ
మొదటి వారం
- గురువారం, మంగళవారం, సోమవారం: ఏకరీతి, నల్ల రొట్టె, క్రోటన్లు, తురిమిన దుంపలు, ఎండిన పండ్ల compote;
- శుక్రవారం, బుధవారం: పుట్టగొడుగు వర్మిసెల్లి సూప్, ఎండిన పండ్ల యొక్క మిశ్రమం, లీన్ రొట్టె, బిస్కెట్లు.
రెండవ వారం నుండి
చమురు లేకుండా సోమవారం:
- విందు / అల్పాహారం: తాజా పండ్లు, జామ్, తేనె, టీ; బియ్యం గంజి;
- భోజనం: కూరగాయలు, జామ్, జెల్లీ తో బఠానీలు, మిల్లెట్ kulesh తో vermicelli సూప్.
చమురుతో మంగళవారం:
- డిన్నర్ / అల్పాహారం: బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్, జామ్, టీ, ఎండిన పండ్ల;
- భోజనం: లీన్ సూప్, vinaigrette, గ్రేవీ, compote తో బుక్వీట్ గంజి.
చమురు లేకుండా మీడియం:
- విందు / అల్పాహారం: కాయలు, పండు, జెల్లీ, తేనె, టీ తో చేతుల అందమును తీర్చిదిద్దే పద్ధతి;
- విందు: లెంటిల్ సూప్, ఊరగాయలు, braised బంగాళాదుంపలు, జామ్, compote.
చమురుతో గురువారం:
- విందు / అల్పాహారం: క్యారట్, ఎండిన పండ్ల, జామ్, టీ;
- విందు: బార్లీ సూప్, పుట్టగొడుగులతో పాస్టా, hodgepodge, తేనె, టీ.
లెంట్ కోసం ఉత్పత్తులు
చమురు లేకుండా శుక్రవారం:
- విందు / అల్పాహారం: గ్రూజెల్ గంజి, జామ్, గింజలు, టీ;
- పుట్టగొడుగు సూప్, గ్రేవీతో బుక్వీట్, ప్రూనేతో లీన్ సలాడ్, ఎండిన పండ్ల compote.
చమురుతో శనివారం:
- విందు / అల్పాహారం: స్క్వాష్ కేవియర్, లెంటిల్ పేట్, టీ, జామ్, బ్లాక్ బ్రెడ్;
- విందు: లీన్ సూప్, వేయించిన క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో బియ్యం, సంరక్షణ, టీ, తేనె.
చమురుతో ఆదివారం:
- విందు / అల్పాహారం: సెమోలినా గంజి, జామ్, క్యాండీ, పండు. టీ;
- భోజనం: బోర్స్చ్, మెత్తని బంగాళాదుంప, కూరగాయల సలాడ్, జామ్, రొట్టె, టీ.
లెంట్ సమయంలో లెంట్ టేబుల్
పవిత్ర చర్చి గొప్ప లెంట్ యొక్క క్యాలెండర్ను ఎంచుకోవడానికి లౌకికమని సిఫారసు చేస్తుంది - రోజులలో తినవచ్చు, ఆధ్యాత్మిక శక్తుల నుండి బయలుదేరడం, శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి. నిజమైన ఉపద్రవం కామము, చెడు నుండి దూరం, కోపం యొక్క నిక్షేపణ, నాలుక యొక్క అణచివేత, విరమణ యొక్క విరమణ, అసత్యాలు మరియు అపవాదు. సెయింట్ జాన్ క్రిసోస్తం క్రైస్తవులను ఇలా బోధిస్తుంది: "ఉపవాసము ఆత్మకు శాంతిని తీసుకొని, మనస్సును ప్రేరేపించు, హృదయ ప్రేరేపణలను నిరోధిస్తుంది, నిగ్రహాన్ని మృదువుగా చేస్తుంది, శరీరాన్ని సులభతరం చేసి, తీవ్రతను తొలగించండి."
O. అర్కాడీ మీరు లెంట్ లో తినవచ్చు ఏమి గురించి చెబుతుంది