- కేఫీర్ (సోర్ క్రీం) - 50 గ్రాములు
- చీజ్ అడిగె - 200 గ్రాములు
- కూరగాయల నూనె - రుచికి (వేయించడానికి)
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- ఉప్పు - 1/6 టీస్పూన్లు
- గోధుమ పిండి - 0.5 కప్పులు
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు, బంచ్ - 1 పీస్
- పాలకూర, ఒక సమూహం - 1 ముక్క
1. బచ్చలికూర మరియు వసంత ఉల్లిపాయలను కదిలించు, అప్పుడు చక్కగా చాప్ చేయండి. కూరగాయల నూనె లో ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్, తేలికగా వేసి, మీడియం వేడి పైగా, రెండు నిమిషాల, గందరగోళాన్ని. అప్పుడు చల్లని వీలు. 2. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద మేము అదీగె జున్ను (అదీగె జున్ను చీజ్తో భర్తీ చేయవచ్చు, అప్పుడు పిండిని ఉప్పు అవసరం లేదు). 3. ఒక గిన్నెలో, అన్ని సిద్ధం పదార్ధాలను కలిపి కలపండి (సోర్ క్రీం బదులుగా కేఫీర్ ను చేర్చవచ్చు). 4. అందరూ మిశ్రమంగా ఉండాలి. డౌ యొక్క స్థిరత్వం మందపాటి సోర్ క్రీం పోలి ఉండాలి. కూరగాయల నూనె, ఫ్రై పాన్కేక్లు (మేము ఒక డౌ తీసుకొని ఒక టేబుల్ తో వేయించడానికి పాన్ లో అది చాలు) ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ లో. గోల్డెన్ రంగు రూపాన్ని వరకు ఫ్రై. 6. ప్లేట్ మీద పూర్తి పాన్కేక్లు వేయడానికి. మీరు సోయా సాస్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు మిరపకాయతో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 8