చెర్రీస్ తో కిష్

ఒక చెర్రీ తో ఒక ఓపెన్ పై కూరగాయలు, మాంసం, చేపలు ముక్కలు - కుటుంబం భోజనం నుండి మిగిలింది ప్రతిదీ ఉపయోగించి, బేకింగ్ బ్రెడ్ కలిపి డౌ అవశేషాలు నుండి లారైన్ జర్మన్లు ​​ఒకసారి ఓపెన్ కేక్ వండుతారు ఒకసారి. ఒక గిన్నె రూపంలో డౌను తయారు చేశారు, ఇది భోజనం యొక్క అవశేషాలతో పేర్చబడి, పాలు మరియు గుడ్లు మిశ్రమంతో పోయింది మరియు ఓవెన్లో కాల్చారు. వనరుగల ఫ్రెంచ్ వారు వారి రుచికి మారడంతో వారి నుండి ఈ రెసిపీని అరువు తెచ్చుకున్నారు. ఈ డిష్ మాత్రమే దీని నుండి ప్రయోజనం పొందింది: ఇప్పుడు కిష్ పఫ్ పేస్ట్రీ లేదా చిన్న పేస్ట్రీ నుండి తయారు చేయబడుతుంది, మరియు జున్ను పోయడానికి తప్పనిసరిగా జోడించబడుతుంది. ప్రారంభంలో, గ్రేరీ లేదా కామ్టే రకాలు ఉపయోగించబడ్డాయి. అవును, మరియు అనేక రకాల వంటకాలను కనిపించాయి - ఇప్పుడు కిష్ మాంసం లేదా కూరగాయలతో కాకుండా వండిన మూలికలతో మరియు పండ్లు మరియు పండ్లతో కూడా వండుతారు. నిజమే, తరువాతి సందర్భంలో, చీజ్ ఇకపై జోడించబడదు మరియు బదులుగా పాలు, క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం తీసుకోబడుతుంది. స్తంభింపచేసిన చెర్రీస్తో ఒక ఎంపిక కిష్ ఉంది. సాధారణంగా, ఇది మీరు ఉపయోగించే బెర్రీలు లేదా పండ్లు పట్టింపు లేదు. మీరు స్ట్రాబెర్రీలు, ఆపిల్లు, అరటిపండ్లు, బ్లూబెర్రీస్ లేదా ఘనీభవించిన లేదా తాజా పండ్ల మిశ్రమం తీసుకోవచ్చు. మీరు ఇప్పటికీ ఒక స్తంభింపచేసిన చెర్రీతో ఒక గిన్నె ఉడికించి ఉంటే, అది జాలి పడిందని నిర్ధారించుకోండి. ఇది పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు సిద్ధం కేక్ సిద్ధం అచ్చు బయటకు రష్ లేదు.

ఒక చెర్రీ తో ఒక ఓపెన్ పై కూరగాయలు, మాంసం, చేపలు ముక్కలు - కుటుంబం భోజనం నుండి మిగిలింది ప్రతిదీ ఉపయోగించి, బేకింగ్ బ్రెడ్ కలిపి డౌ అవశేషాలు నుండి లారైన్ జర్మన్లు ​​ఒకసారి ఓపెన్ కేక్ వండుతారు ఒకసారి. ఒక గిన్నె రూపంలో డౌను తయారు చేశారు, ఇది భోజనం యొక్క అవశేషాలతో పేర్చబడి, పాలు మరియు గుడ్లు మిశ్రమంతో పోయింది మరియు ఓవెన్లో కాల్చారు. వనరుగల ఫ్రెంచ్ వారు వారి రుచికి మారడంతో వారి నుండి ఈ రెసిపీని అరువు తెచ్చుకున్నారు. ఈ డిష్ మాత్రమే దీని నుండి ప్రయోజనం పొందింది: ఇప్పుడు కిష్ పఫ్ పేస్ట్రీ లేదా చిన్న పేస్ట్రీ నుండి తయారు చేయబడుతుంది, మరియు జున్ను పోయడానికి తప్పనిసరిగా జోడించబడుతుంది. ప్రారంభంలో, గ్రేరీ లేదా కామ్టే రకాలు ఉపయోగించబడ్డాయి. అవును, మరియు అనేక రకాల వంటకాలను కనిపించాయి - ఇప్పుడు కిష్ మాంసం లేదా కూరగాయలతో కాకుండా వండిన మూలికలతో మరియు పండ్లు మరియు పండ్లతో కూడా వండుతారు. నిజమే, తరువాతి సందర్భంలో, చీజ్ ఇకపై జోడించబడదు మరియు బదులుగా పాలు, క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం తీసుకోబడుతుంది. స్తంభింపచేసిన చెర్రీస్తో ఒక ఎంపిక కిష్ ఉంది. సాధారణంగా, ఇది మీరు ఉపయోగించే బెర్రీలు లేదా పండ్లు పట్టింపు లేదు. మీరు స్ట్రాబెర్రీలు, ఆపిల్లు, అరటిపండ్లు, బ్లూబెర్రీస్ లేదా ఘనీభవించిన లేదా తాజా పండ్ల మిశ్రమం తీసుకోవచ్చు. మీరు ఇప్పటికీ ఒక స్తంభింపచేసిన చెర్రీతో ఒక గిన్నె ఉడికించి ఉంటే, అది జాలి పడిందని నిర్ధారించుకోండి. ఇది పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు సిద్ధం కేక్ సిద్ధం అచ్చు బయటకు రష్ లేదు.

పదార్థాలు:

• పిండి, గోధుమ 280 గ్రా
• షుగర్ 120 గ్రా
• వెన్న 100 గ్రా
• సోర్ క్రీం 120 g
• బేకింగ్ పౌడర్ 1 స్పూన్.
• చెర్రీ స్తంభింపచేసిన 400 గ్రా
• సోర్ క్రీం 200 గ్రా
• షుగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్.
• గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
• గోధుమ పిండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

సూచనలను

• దశ 1 పైకి తీసుకోవటానికి, 20% కొవ్వు, వెన్న, గుడ్డు, ఘనీభవించిన చెర్రీ తో పిండి, చక్కెర, సోర్ క్రీం తీసుకోండి. అన్ని ఉత్పత్తులు గది ఉష్ణోగ్రత ఉండాలి.
• స్టెప్ 2 చెర్రీస్ ముందటి పోగొట్టడం మరియు ఎముకలు నుండి తీసివేయండి.
• దశ 3 సాఫ్ట్ వెన్న మరియు చక్కెర తో మెత్తగా.
• దశ 4 సోర్ క్రీం వేసి బాగా కలపాలి.
• దశ 5 అప్పుడు క్రమంగా sifted పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి.
• స్టెప్ 6 ఒక సజాతీయ డౌ మెత్తగా, ఒక మృదువైన మట్టి వంటి స్థిరత్వం లో.
• దశ 7 పూరకం సిద్ధం: సోర్ క్రీం 200 గ్రా, చక్కెర 1 గ్లాసు, 1 గుడ్డు మరియు పిండి 2 tablespoons మిళితం.
• స్టెప్ 8 ఒక whisk తో ప్రతిదీ ఓడించింది మంచిది.
• స్టెప్ 9 డౌ ఉంచండి ఒక బేకింగ్ డిష్. దిగువన మరియు అచ్చు యొక్క భుజాలు (2-2.5 సెంటీమీటర్ల ఎత్తును తయారు చేయండి) డౌను పంపిణీ చేయండి.
• దశ 10 చెర్రీ అవుట్ లే.
• దశ 11 పోయడంతో ప్రతిదీ పోయాలి.
• దశ 12 రొట్టె ఒక preheated పొయ్యి లో 180 ° C ఒక రోజీ రంగు 40-55 నిమిషాలు.
• దశ 13 రూపంలో చల్లబరిచేందుకు కేక్ను ముగించు, ఆపై దానిని జాగ్రత్తగా తొలగించండి.