ఒక తీపి తీపి పై సాధారణంగా, ఒక సాధారణ ఈస్ట్ పై, క్లాసిక్ మాత్రమే తేడా తో: అది ఏ గుడ్లు ఉన్నాయి. ఇది చాలాకాలం కాలం చెల్లిస్తుంది మరియు వంట తరువాత మూడు రోజులు తాజాగా ఉంచుతుంది. ఫిల్లింగ్ కోసం, నేను స్టోర్ నుండి జామ్ పట్టింది. ఇది కత్తితో కత్తిరించబడటం చాలా దట్టమైనది. అందువలన, బేకింగ్ ఎప్పుడు ప్రవహించదు. ఆమె ఒక చక్రం మరియు ఒక పిగ్ టైల్తో అలంకరించబడిన చారలు కలిగిన ఒక జాలితో కేక్ను అలంకరించింది. చాలా మృదువైన మరియు మెత్తటి, తీపి మరియు పుల్లని stuffing తో, ఈ కేక్ మరియు అతిథులు సర్వ్ సిగ్గు లేదు.
పదార్థాలు:- పాలు 250 ml
- పిండి, గోధుమ 450 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె 50 ml
- వెన్న 50 గ్రా
- చక్కెర వనిల్లా 10 గ్రా
- ఉప్పు 0.5 స్పూన్.
- ఈస్ట్ పొడి 10 గ్రా
- షుగర్ 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఫ్రూట్ 150 g
- అడుగు 1 జామ్ తో బన్ను కేక్ తయారు చేసేందుకు, మీరు అవసరం: పాలు, పొడి ఈస్ట్, చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర, ఉప్పు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, వెన్న, పిండి మరియు జామ్.
- దశ 2 పాలు వేడెక్కేలా చేసి పొడిగా నటన చేసే ఈస్ట్ మరియు చక్కెరను పోగొట్టింది.
- దశ 3 తర్వాత 10 నిమిషాలు, ఈస్ట్ foams.
- దశ 4 చక్కెర ఈస్ట్ లో వనిల్లా చక్కెర, ఉప్పు, కరిగించిన వెన్న మరియు పొద్దుతిరుగుడు జోడించండి. బాగా కలపండి.
- దశ 5 పిండిని చంపి, మలినాలనుండి విడిపించి ఆక్సిజన్తో దాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. పాలు, ఈస్ట్, షుగర్ మరియు నూనె మిశ్రమానికి చిన్న భాగాలలో పోయాలి.
- స్టెప్ 6 మేము సాగే, మృదువైన, చెవిలో, డౌ వంటి మెత్తగా మెత్తగా పిండి వేయాలి.
- దశ 7 ఒక కంటైనర్ లో డౌ ఉంచండి, ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు వాల్యూమ్ 2 సార్లు అది పెంచడానికి ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి.
- దశ 8 ఒక గంట తరువాత పిండి కట్ సిద్ధంగా ఉంది.
- దశ 9 పిండిని 2 భాగాలుగా విభజించండి. ఒక పొర లోకి గాయమైంది మరియు ఒక బేకింగ్ డిష్ ఉంచి.
- దశ 10 డౌ మీద జామ్ ఉంచండి.
- దశ 11 పరీక్ష రెండవ భాగం కూడా పొర లోకి గాయమైంది మరియు ఒక వీల్ ఒక గిరజాల స్ట్రిప్ లోకి కట్. మేము వాటిని అంతటా వ్యాపించాము.
- దశ 12 ఒక పిగ్ టేల్ తో కేక్ అలంకరిస్తారు. ఇది పచ్చసొనతో ద్రవపదార్థం చేసి 25-30 నిమిషాల గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడండి. ఈ సమయానికి ఓవెన్ ఆన్ చేస్తాము.
- దశ 13 పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు 40-45 నిమిషాల, 175-180 కు preheated ° C.